изначально я давно нашла вот этот рецепт, но лень мне нарезать овощерезкой , по этому я делаю проще
кабачок кружечками , все что для маринада в блендер, вжик вжик, смешиваем с кабачком и в холодильник ) это мега вкусно и идеально для ПП
маринад автора
- "В миску наливаем пару столовых ложек растительного масла, чайную ложку уксуса. Кладем 1 чайную ложку сахара, половинку чайной ложки соли, 3 горошины душистого перца и 1 лавровый листик. Добавляем измельченную зелень с чесноком. "
мой маринад
- масло , или бальзамик с масляной основой(сегодня такой)
- яблочный или винний ускус
- много зелени , у меня укроп, но можно и делать по принципу песто с базиликом зеленым
- черный перец
- я делаю без сахара на эритроле
- соль
- чеснок или чесночный порошок , кто не любит чеснок ... а можно и без него, если в целом такое не едите)) и в измельчитель все сразу)
можно что то еще добавить, но я не пробовала)) но реально отличный овощной гарнир к мясу, рыбе и тд))
LuLuda 5 августа 2020, 21:24 4
Я люблю с таким соусом: соевый соус+чеснок+мед+дижонская горчица
посыпать еще свежим укропом
Tatyana 5 августа 2020, 21:45 1
уже записала в меню свое
panya 5 августа 2020, 21:48
Очень люблю кабачки, а тут такая красота, спасибо, буду делать.
LuLuda 5 августа 2020, 21:52
п.с.часто ем сразу после заправки)
Xxaaa 5 августа 2020, 21:25 2
Я люблю с лимонным соком, медом, чесноком и укропом
Xxaaa 5 августа 2020, 21:26 2
Tatyana 5 августа 2020, 21:27
супер) вот можно пробовать теперь мне каждый день
Svet_Zvezdi 5 августа 2020, 21:26
Спасибо! :) А сколько оно должно так постоять и когда можно его кушать? :) И на какое количество кабачков рассчитано указанное в ложках количество маринада? :)
Tatyana 5 августа 2020, 21:45
класс, буду теперь каждый день делать) это быстро и вкусно
Xxaaa 5 августа 2020, 21:54
И овощечисткой вот такие слайсы нарезать мне гораздо быстрее и вкуснее чем колечки т.к. слайсы тоненькие. Вот рулетиками я скручиваю редко, чаще просто в миске перемешиваю с заправкой слайсы как выйдет, в банку 500мл, закрываю крышкой и в холодильник)
Tatyana 5 августа 2020, 23:15
спасибо ) как то попробую
zorya 5 августа 2020, 21:51
Завтра попробую,а то кабачки есть,а запекать и жарить в кляре надоело
Tatyana 5 августа 2020, 23:15 1
мне гриль надоело мыть ))
Majchuk 5 августа 2020, 21:58
Дякую за гарну ідею. Люблю таке.
Tatyana 5 августа 2020, 23:15
пожалуйста )
Sneginka 5 августа 2020, 22:06
А где эритрол покупаете? Я смотрела, он минимум 150 грн за полкило, а расход больше сахар, если брать для кофе-чая еще ничего, но выпечка дорогущая получается
Tatyana 5 августа 2020, 23:17
я беру органический чистый по 8,5 долларов американский за пол кг https://www.instagram.com/p/CDEnkc9Di3l/
Sneginka 6 августа 2020, 21:14
Спасибо)
Sanechka 5 августа 2020, 22:18
Спасибо!
Tatyana 5 августа 2020, 23:18
пожалуйста ) тебе понравится и быстро очень
Lolaya 5 августа 2020, 22:47
Ще гірчиця діжонська.
Tatyana 5 августа 2020, 23:18
а с чем ее смешивать с медом ?)
Lolaya 6 августа 2020, 08:08
Взагалі байдуже, якщо всі кусочки кабачків перемішуються, а якщо робити слоями і поливати заправкою, тоді просто в маринад. Але я не блендерю. Ну і кабачок виключно на слайсерізку, чуть грубіше нарізане, мої домашні не хочуть їсти. Ну і морква корейка зверху, пару грам, для кольору.
nata__ 5 августа 2020, 22:47
Дуже цікавий рецепт. Я вже спати хотіла а тепер думаю може йти кабачки нарізати :thinking::rofl::rofl:
Tatyana 5 августа 2020, 23:19 2
зато обед готовый ) но я их могу и три раза в день кушать
Kvetka 5 августа 2020, 23:03
Спасибо за интересный рецепт, всегда боялась сырых по сути кабачков, но надо попробовать. Читала тут и из сырой свеклы салат делают, на попробовать пока побаиваюсь.
Tatyana 5 августа 2020, 23:19
и свекла супер, ну щетка знаметая та же))
причем свеклу сырую замариновать тоже круто
lentochka78 5 августа 2020, 23:11
Кабачки сырые ,я так поняла?
Elenn 6 августа 2020, 14:32
Очень красиво в баночках выглядит.
lida2302 6 августа 2020, 14:59
:blush:
lentochka78 6 августа 2020, 16:28
Сделала ,жду вечер попробовать
Sveta_dm 6 августа 2020, 00:13
Благодарю, сырые кабачки ещё не ела)
Tatyana 6 августа 2020, 00:28
пожалуйста ) ну это вкусно и быстро, пробуйте главное маринад на свой вкус
Wild_fairy 6 августа 2020, 12:27
Вот спасибо, прям сейчас и сделаю
irysska 6 августа 2020, 19:50
И я такое готовлю. Иногда просто кружками, иногда на Бернере режу.
И терияки, и просто соевый использую. Мед только не могу - аллергия.
Как сейчас помню, что рецепт назывался Кабачки мгновенного поедания (или как-то похоже).
mandarina 6 августа 2020, 21:06
Очень вкусно, спасибо! Даже муж оценил. Ели минут через10 после заправки
Tatyana 6 августа 2020, 21:06
супер ! рада, что понравилось