Кабачки???

Какие веусности из кабачков вы закрутили на зиму?Закрутила в томатном соусе,что ещеможно кроме икры?

Темы: Дім і побут

35 комментариев

  • Lena305 23 июля 2020, 12:11

    Вчора закрила з кетчупом, одну порцію "на пробу", бо раніше так не закривала)
    Рецепт є на пачці кетчупу "Чилі"

  • 2 комментария
  • Lena305 24 июля 2020, 12:00

    @Lerik 4 кг кабачків нарізати півкільцями
    0,5 кг цибулі півкільцями
    0,5 л томатної пасти
    0,3 л олії
    1 стакан цукру
    2 столові ложки солі
    Все це кипить 30 хвилин
    Потім додамо
    1 стакан оцту
    2 або 3 штуки гіркого перцю, перекрученого на м'ясорубку ( ми додаємо 1 шт, бо не любимо гострого)
    1 стакан часнику(начищених зубків), видавить через давилку для часника
    Варить ще 10 хвилин і закрить в стерильні банки

  • Lena305 24 июля 2020, 12:00

    @Lena305 Часнику теж ми даємо менше, десь півстакана

  • Lerik 29 июля 2020, 14:25

    @Lena305 Спасибо:)

  • nikalina1986 23 июля 2020, 13:07

    Я люблю аджику с кабачков! Готовить около часа. И вкусно очень.

  • 2 комментария
  • Lerik 23 июля 2020, 20:51

    @nikalina1986 Спасибо

  • nikalina1986 23 июля 2020, 23:03 2

    @Lerik Кабачковая аджика
    2 кг кабачков и
    2 шт горького перца (перекрутить на мясорубке).
    100гр уксуса
    400 гр томатной пасты
    1 столовая ложка соли
    250гр подсолнечного масла
    Все смешать. Кипятить 40 минут.
    За 5 минут до готовности добавить 100гр чеснока (через чесночный пресс ).

  • Lerik 23 июля 2020, 23:15

    @nikalina1986 Спасибо огромное,на следующей неделе закручу:)

  • dyspet4er 23 июля 2020, 17:26 1

    Лень крутить, наморозила тертые и кружочками

  • 8 комментариев
  • panda23 24 июля 2020, 00:20 1

    @Marina1803 Я в прошлом году заморозила пакет тертых кабачков. Зимой сделала оладушки. Ну... Нормально, даже вкусно. Особенно осознавая, что за окном зима а я ем кабачковые оладушки))) НО. По вкусу не совсем как из свежих. Чуток не так что-то.

  • dyspet4er 24 июля 2020, 07:57

    @Underwear Думаете я не проверяла? все ок, конечно не как из свежих, так это не только с кабачками так.

  • Marina1803 24 июля 2020, 08:27

    @panda23 На оладушки пойдет, я вот думаю о запеканке или рулет делаю из тертых на сковороде.

  • tasha78 24 июля 2020, 00:37

    Кабачки с алычой (как по мне на любителя, но многие хвалят), варенье из кабачка, маринованные кружочками, с рисом зимой очень удобно и вкусно, по корейски, кабачки кубиками (как грибы)
    рецепты не сохраняю, каждый раз беру в инете, могу иногда что-то изменить в них, т.к. одно и то же никто у нас есть не хочет))

  • Irisha16 24 июля 2020, 00:51

    Салат 'Золотинка'
    3 кг кабачков молодых
    3 шт моркови
    100 гр чеснока
    Всё через мясорубку,потом добавить соль,сахар, уксус. Проварить 25-30 минут и закатать. Вкусно получается

  • Natusja 24 июля 2020, 06:13

    А сколько сахара, соли, уксуса? Спасибо.

  • Irisha16 24 июля 2020, 07:45

    @Natusja Писала по памяти,лень вставать уже было. Сейчас дам полный рецепт. Выход 4 литра

  • Irisha16 24 июля 2020, 08:09 2

    Картинка
  • Natusja 24 июля 2020, 09:57

    Спасибо.

  • Lerik 29 июля 2020, 14:26

    @Natusja Спасибо

  • Nana8 24 июля 2020, 09:21

    https://kashalot.com/club/post-10517295/

  • Lerik 29 июля 2020, 14:29

    О,спасибо:)

  • Olga_Helga 24 июля 2020, 10:38 1

    Моя мама раньше варенье варила с кабачков и апельсинов-было вкусное :see_no_evil:

  • nikalina1986 24 июля 2020, 11:21

    И моя варила. Интересный вкус. Не скажешь, что кабачки там есть.

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб