@Vanilnaya
У меня все на глаз))
Примерно на 5 литровое ведро помидор две таблетки ацетилки.
Наполнение Вы знаете там хрен смородина вишня и т.д
Соли примерно полстакана. Развожу в холодной воде и заливаю.
Всегда делаю без аспирина, без уксуса под крышку капроновую, они просто квашение их ни чем не испортишь, всегда получаются, нет таких проблем как с огурцами квашеними
@Svetlik555
Мне подсказали рецепт хочу попробовать ещё его, листочки дуб, вишня, смородина, укроп чеснок, и корень хрена много не листя, на 3 л банку один стакан соли, размешать в воде залить в банку, на три дня.. Потом слить ету воду добавить новую все
@Keqqq13
Рассол слить ,огурцы в банке помыть,чтоб не было белого налета ,залить кипятком и закрыть жестяными крышками. Пока огурцы в рассоле стоят,придавливать их ложкой 3÷4 раза в день. Это чтоб не было плесени и неприятного запаха. Когда зальете кипятком,потрусите,покрутите банку,чтоб воздух вышел и тогда закрывайте. Очень вкусные огурцы,я уже 4 года так закрываю. Можно на 1литровую банку 0.5л воды и 50г соли.
Помідори з аспірином на зиму, дуже смачний рецепт:
На 3-х літрову банку 2 ст л. солі, 3 ст. л. цукру, 70 мл оцту, 3 таблетки аспірину.
Залити холодною водою і закрити капроновими кришками. На дно зелень:хрін, укроп, часник, смородина...
Nik87 22 июля 2020, 11:45
Я ацетилку кидаю.
Делаю в пластиковых ведрах
Vanilnaya 22 июля 2020, 12:09
Можна рецепт?
Nik87 22 июля 2020, 12:13
У меня все на глаз))
Примерно на 5 литровое ведро помидор две таблетки ацетилки.
Наполнение Вы знаете там хрен смородина вишня и т.д
Соли примерно полстакана. Развожу в холодной воде и заливаю.
Vanilnaya 22 июля 2020, 12:20
Дякую
Alenka_Kita 22 июля 2020, 11:50 7
это от похмелья сразу?)
Vanilnaya 22 июля 2020, 13:03 1
Ні це дуже смачно :yum:
ganusya2 22 июля 2020, 12:13 1
Очень люблю квашенные помидоры, буду рада проверенному рецептику)
Viki16 22 июля 2020, 12:27
Послушаю
linka 22 июля 2020, 13:36
Ох, заставляете искать....
linka 22 июля 2020, 13:42
10 литров воды
300гр. соли
500гр. сахара
500мл. уксуса
на 3-х литровую банку 3 таблетки аспирина.
Vanilnaya 22 июля 2020, 14:07
10 літрів води,це що на бочку?
linka 22 июля 2020, 15:03
7 3-х литровых банок
Nik87 23 июля 2020, 07:19 4
А зачем уксус в квашеные помидоры?? Первый раз такое слышу. Маринованные да, а квашеные...
Keqqq13 22 июля 2020, 13:46 2
Всегда делаю без аспирина, без уксуса под крышку капроновую, они просто квашение их ни чем не испортишь, всегда получаются, нет таких проблем как с огурцами квашеними
Keqqq13 23 июля 2020, 10:38
Мне подсказали рецепт хочу попробовать ещё его, листочки дуб, вишня, смородина, укроп чеснок, и корень хрена много не листя, на 3 л банку один стакан соли, размешать в воде залить в банку, на три дня.. Потом слить ету воду добавить новую все
Ritulka 28 июля 2020, 18:22
Рассол слить ,огурцы в банке помыть,чтоб не было белого налета ,залить кипятком и закрыть жестяными крышками. Пока огурцы в рассоле стоят,придавливать их ложкой 3÷4 раза в день. Это чтоб не было плесени и неприятного запаха. Когда зальете кипятком,потрусите,покрутите банку,чтоб воздух вышел и тогда закрывайте. Очень вкусные огурцы,я уже 4 года так закрываю. Можно на 1литровую банку 0.5л воды и 50г соли.
Keqqq13 7 августа 2020, 17:08
На литр столовая ложка сахара и столовая соли, лук кольцами и укроп
fifa16 23 июля 2020, 01:18
Под капроновой крышкой это их в холоде хранить?
Vanilnaya 29 августа 2020, 15:50 1
Так
Valyok 24 августа 2020, 08:37
Помідори з аспірином на зиму, дуже смачний рецепт:
На 3-х літрову банку 2 ст л. солі, 3 ст. л. цукру, 70 мл оцту, 3 таблетки аспірину.
Залити холодною водою і закрити капроновими кришками. На дно зелень:хрін, укроп, часник, смородина...
Vanilnaya 29 августа 2020, 15:50
Дякую