Созрела йошта, а что с ней делать не знаю. Пока перетерла с сахаром и заморозила.
Кто ещё знает интересные рецепты с йоштой?
Созрела йошта, а что с ней делать не знаю. Пока перетерла с сахаром и заморозила.
Кто ещё знает интересные рецепты с йоштой?
Темы: Продукти
Tanya_mama 14 июля 2020, 19:51 1
А что такое йошта?:scream:
Tanya_mama 14 июля 2020, 23:06
Можно погружным или обычным блендером перемолоть)) просто мои привереды (муж и сын) любят, чтоб джем был похож на остывший сок - абсолютно прозрачный. А если перемалывать, а не перетирать, то он получается как бы мутноватый и им уже не то пальто:sweat_smile:
Tanya_mama 14 июля 2020, 23:06
Остывший=застывший
Комментарий удалён
ttvas78 14 июля 2020, 19:52 1
компот попробуйте сделать. мне нравится.
lida2302 15 июля 2020, 11:03
там,где я вычитала,то на 3л банку нужно 0,5л.крыжовника,3 ветки мяты и 3 ломтика лайма,стакан (можно лимона),стакан сахара.Дальше там по рецепту с этим всем нужно варить сироп и его туду-сюда заливать.Так как это "марудно":grinning:и отнимает много времени,то я сделала по своему,как все компоты катаю.Все ингридиенты закинула в банку,залила простой водой,накрыла прокипячеными крышками и поставила стерилизоваться на 25 минут(после того,как закипит вода).Потом достала-закатала)))Я так и вишни ,и виноград,и все-все фруктовые компоты делаю.Получается отлично.
lida2302 15 июля 2020, 11:04
туду-сюда=туда-сюда:grin:
ttvas78 15 июля 2020, 15:29 3
Просто залить кипятком йошту, пару стеблей мяты и пару долек лимона, и стакан сахара. В конце добавить немного лимонной кислоты, буквально на кончике чайной ложки.
Qvest 14 июля 2020, 20:06 1
Ми перекручували з цукром як смородину, дуже смачно, желується супер! Можна компоти теж смачно. Вино теж смачне, ну якщо коротко як звичайна смородина
Vesnushka2013 14 июля 2020, 21:48
А за вино я и не подумала. Спасибо
Emma____ 15 июля 2020, 09:47
морожу на компот
Arinna 15 июля 2020, 10:30
Это же смородина
Anna77 15 июля 2020, 13:52
Так она и выглядит как смородина. На даче растет, знаю
Anna77 15 июля 2020, 13:57
Отличие в размере куста и ягоды немного крупнее
Oceanlover 16 июля 2020, 00:23 1
я думала, что у йошты продолговатые плоды. Все детство с ней, с именно такой, как на фото у меня. Бабушка называла ее коринка. А гугл выдал, что коринка это ирга. Тоже ела ее постоянно (иргу). Вкуснючая！А вот йошта в моем понимании и гугла
nika_marisa 15 июля 2020, 10:30
Я компот закрывала(очень насыщенный).
Джем закрывала: довести до кипения в небольшом количестве воды и перетереть через сито(мозго...бка,конечно, но получается классный без косточек и кожуры). Затем засыпать сахаром и варить как джем/варенье.
Наморозьте.
IraLr 15 июля 2020, 11:51
https://kashalot.com/club/post-17340699/
Как вариант). Я все мечтаю приготовить, но то мечта приходит когда ягод уже нет, а в этом году я смородину дешевле 75 жду. Может вам подойдёт.
Vesnushka2013 15 июля 2020, 12:31
Спасибо. Можно попробовать. Как раз и малина есть.
Oceanlover 15 июля 2020, 13:19
Когда-то настойку пробовала.Бабушка делала. Прям очень вкусная！
AMOR_FATI 15 июля 2020, 14:04
Обалденный сорбет, рецепт классический итальянский, секрет как всегда в нескольких взбивания после заморозки, в десятой части рома или водки, и понятно хорошо процедить
danon 16 июля 2020, 22:23
и у нас созрела, но кислятина как для меня, вот тоже думаю что с ней сделать, а как с сахаром перебить расскажите пропорции пожалуйста??? а то я такого никогда не делала еще)))
Vesnushka2013 17 июля 2020, 00:52
На глаз делала). Примерно 2:1
Joyful 19 июля 2020, 12:17
С сахаром витамин делаю. Очень вкусно