Вареники на творожном тесте из цельнозерновой муки. Очень вкусно!

Ну всё! Теперь это один из моих постоянных завтраков, однозначно!

На две порции (25 штук):

Тесто:

- 1 пачка творога 200г (у меня польский для запеканок)

- 1 яйцо

- 1 полный стакан  ц/з муки +  1-2ст ложки белой муки. На подсыпку при раскатке тоже немного белой муки.

- 1 ч.л. без горки соды

- Подсластитель: сахар или заменитель (у меня solosvit 3 мерных ложки)

Начинка: вишня и сахар (у меня вишня и эритритол)

Соус:  сметана/йогур с сахаром (у меня йогурт и solosvit)

Замесить тесто и слепить вареники, тесто немного липкое. Готовить на пару 6-7 минут.

ВАЖНО! Наслаждаться завтраком ранним утром под пение птичек)

Темы: Десерты и выпечка

8 комментариев

  • Nata_sunrise 11 июля 2020, 08:32

    Спасибо за рецепт! Добавила в избранное)

  • Kidman1080 11 июля 2020, 11:55

    Спасибо что делитесь.Из ранних комменариев много почерпнула и сохранила ссылки(занятия при варикозе оооочень актуально для меня).Обязательно попробуем в таком составе.

  • Sanechka 12 июля 2020, 19:56

    Классно, и на пп и варенички)

  • Mariya_S 12 июля 2020, 20:37

    Ага)
    А сегодня просто на кефире замесила чисто на ц/з муке, тоже классные

  • maromash 13 июля 2020, 08:29

    Подскажите, зачем столько соды? Вы ее не гасили уксусом? Она не чувствовалась в варениках?

  • Mariya_S 13 июля 2020, 09:39

    Не гасила. Не чувствовалась. Кладите меньше, если вы её чувствуете.

  • Alinamalina 14 июля 2020, 22:07

    @Mariya_S Всмысле вместо творога кефир?

  • Mariya_S 14 июля 2020, 22:44

    @Alinamalina Мука, кефир, сода, сахар (заменитель сахара) - как обычное тесто на пышные вареники на пару

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб