Мастер-класс по самым простым цветочкам из мастики

Как-то в одной из тем о тортах интересовались как делать цветы из мастики. Привожу пример самых простых украшений. Делала в первый раз, с помощью форм. Можно и без форм лепить, но это намного дольше и марудней. Итак, вот, что  у меня получилось.

 

Для приготовления мастики использовала компоненты, которые приводилиь в обзоре Лизы, рецепт оттуда же

https://kashalot.com/club/post-18864/

Выглядят вот так, покупал в Сельпо

Мастику делала первый раз. Оказалось, имея проверенный рецепт, это легко. Вышла масса, похожая на пластилин, к рукам не приставала вообще.

Пробовала пару мармышек замесить по другому рецепту, без масла (мармышки+пудра+лимонная кислота+вода) - не понравилось. Вышло не пластичным и липучим.

Полученную мастику раскатала тонким слоем на крахмале. Листики выдавливала формочкой. Благодатное это дело и простое)))

Цветы делала нескольких видов, исходя их имеющихся форм.

Вот, к примеру цветок, полученный из такой формы

Здесь имеются три типоразмера заготовок.

В каждой заготовке вдавливала серединку, мочила ее мокрой ватной палочкой, сверху накладывала заготовку меньшего размера и т.д.

Палочкой протыкала насквозь полученный цветок и вставляла в отверствие мастичную палочку. Получался стебелек цветка.

протолкнуть палочку удобно вот таким инструментом, как на фото.

Чтоб сделать  цветок объемным, делала колечко из пищевой фольги (колечко есть на фото выше), в него цветок и отправляла сушить.

В зависимости от того, что вставить в серединку можно получить разные цветочки

Коричневое - это порошок какао.

Еще получились вот такие цветочки. Делала по той же методике.  Закончилась фольга среди ночи и пришлось использовать обычные бублики-сушку))

Заготовка одна и та же, а цветочки разные за счет количества склеееных слоев и разных серединок.

Делала еще цветочки такого вида

Они без стебелька, просто вдавлены в колечко и так склеены.

Пыталась покрасить их куркумой. Получились похожие на чорнобривцы немного))) если выбрать краситель подходящий и тонировать края лепестков оранжевым или красным, то этой формой можно делать весьма удобоваримые чорнобривцы

Мне крашенные по стилю не подошли и я переделала, налепила однотонных: белых и коричневых. Для этого часть мастики замесила с какао.

Поскольку часть мастики была коричневая, то еще делала цветочки двухцветные. Не выбросить же ее)))

Вот что получилось

Распластала пальцами края лепесков. Ради интересу))) это делают инструментом, но мне было некогда играться. Тем более это была ночь глубокая)))

Все налепленное безобразие сложила на тарелку и засунула на антресоль кухни: сушить, подальше, чтоб никто не достал, есть кому это делать))))

Сохло оно там всего лишь сутки, больше времени не было. На следующую ночь я продолжила ентое занятие.

Теперь надо было из полученных декоров соорудить веночек мишке, как и было задумано.

Изготовила из мастики жгут

Примеряла его к силиконовой форме, в которой и пекла сам торт.

На жгут цеплала цветы. Паравда слово цепляла сюда не совсем подходит. Скорее пыталась нацепить. В общем, у меня ничего не вышло. Не клеелось оно никакой водой. Играться у меня не было времени, потому слепила как могла, по сути дела просто сложила в кучу, подклеила кусками мастики, а листики просто положила рядом))) Если тряхонуть, то все отлетит. Палочек-зубоковыряльных применять не стала, поскольку торт предназначался для личного пользования детям, чтоб не наелись случайно. Вот что вышло - два веночка.

Старалась делать одинаковые)))

Теперь сам торт. Обычный бисквит, внутри сбитые сливки (Простоквашино, 33 %+сахарная пудра).

Подробно не буду, это все есть в мастерклассе по ссылке вначале темы. Скажу только, что положить мастику на торт оказалось достаточно легкой задачей.

Украсила вырезанным из коричневой мастики декором. Приклеила ее водой. В этом случае лепилось хорошо)))

Всякие вмятины "для красоты" сделала имеющимся иструментом.

Нахомутала в одном месте. Когда раскатывала мастику, то попал туда кусочек какао. я его убрала, а то место залепила куском белой мастики. вот оно у меня в том месте и прорвалось))) Не особо бросалось в глаза))) это на фото большое увеличение.

Конструкция в зборе выглядела вот таким образом

Обрезала мастику вокруг мишки безобразно))) как говорят "наче бик прос..в"))) спешила))))

Пришлось купить два пластиковых подноса, а то не на что было это все сложить. Не очень подносы красивые, но какие уже были)))

Эти торты делались на День рождения, на два года.

Кушали торт с радостью, руками. Вроди бы понравилось. Особенно задувать свечи.

Мне торт понравился тоже. Думала, что мастика противная на вкус, оказалось, что нет.

Еще, как вариант, можно испечь сам торт в форме цветочка.

Этот простенький тортик пекла вчера вечером. Просто, без повода, чтоб покушать.

Теперь ссылки, которыми я пользовалась, может кому пригодятся.

Все темы (или те, которые я нашла), которые были на Клумбе на тот момент о тортах.

https://kashalot.com/club/post-21388/

https://kashalot.com/club/post-18864/

https://kashalot.com/club/post-12711/

https://kashalot.com/club/post-27789/

https://kashalot.com/club/post-30785/

А также видео и мастер-классы на других сайтах

http://www.youtube.com/watch?v=ZWXvZrFifMg

http://blog.kp.ua/users/edita/rubric/1378779 идеи изготовления цветов

http://forum.say7.info/topic15796.html шокомастика

http://www.youtube.com/watch?v=6aRnc6j3H1M&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=6aRnc6j3H1M&feature=related  

http://www.forum-grad.ru/forum775/thread44071.html

http://www.chef.com.ua/recepty/polezno/mastika-ot-a-do-ya-master-klass-2634.html

http://mymink.5bb.ru/viewtopic.php?id=1623&p=2 очень много вариантов изделий

Продукты и инструментарий можно купить тут

http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=31266.0

http://galette.com.ua/p5126771-marshmellou-tuchki-shtuchkibelyj200g.html

http://hoztorg.net.ua/other/konditerka.html

Я покупала формы для цветов и инструмен вот тут https://kloomba.com/users/7177/?page=used

 Спасибо Ирине за оперативность. Мне надо было срочно - я получила товар за пол дня от момента заказа.

Спасибо всем за внимание))) Может кому пригодится)))

Профессионалов прошу не судить строго, я просто любитель)))

11 комментариев

  • NatalilataN 20 мая 2014, 18:33

    прикольно!

  • Natalija 14 августа 2014, 19:07

    Какая вы молодец! Сижу читаю о мастике, хочу попробовать. Спасибо за обзор вашего творения:-)

  • Olyunja 25 августа 2014, 09:45

    Боже, какая красота!

  • 1 комментарий
  • Elena_Inschakova 25 августа 2014, 14:23

    @Elena_Inschakova https://kashalot.com/club/post-58631/ вот нашла :)

  • Olyunja 25 августа 2014, 15:54

    @Elena_Inschakova Да смотрела я ее. Тоже чудо. Мне так украшать нервов не хватает.

  • Olyunja 25 августа 2014, 15:55

    @Olyunja А я то думаю,что мне еще надо в этой жизне..... Так вот оно! Надо еще формочки!

  • ViktoriaC 21 декабря 2014, 15:58

    Красотища))) Вы молодец))))

  • Juliiiii 21 декабря 2014, 17:47

    Класс!! Не думала, что дома самой можно приготовить такую красоту!! А формочки где продают?

  • Sophia_125 21 декабря 2014, 19:08

    в конце обзора есть ссылки, где я покупала. их полно продают по инету

  • светлана 24 октября 2015, 08:43

    Здравствуйте София подскажите где можно купить кондитерские насадки, сахарный декор может вы знаете какие-то сайты

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб