#книжковий_рецепт

Підглянула у буктюберів :grin::upside_down:, надихнулась сьогоднішнім кулінарним постом Yustizia

Чи готували ви страви за рецептами з художніх книжок (не спеціалізованих збірників рецептів)? Може шукали і випробовували рецепти, які згадуються у книжках? Розкажіть, що і звідки; чи вдалося; чи співпали очікування з реальністю?

Ми з дітьми недавно пекли чорничний пиріг від Фіндуса

Там ще є рецепт порічкового пирога, то його вже разів 20 пекли. Обидва вдаються дуже добре і смачнющі!

Звісно, випробовували пиріг Кастора. Смачний і простий в приготуванні.

Посилання на відео з рецептами з книжок (ті, які підглянула:wink:) залишу у першому коментарі. Дивилась лише одне, про ванільні рогалики із "Зільбера".

78 комментариев

  • le313 7 июля 2020, 23:20 1

    Рецепт із книжки "Зільбер" Керстін Гір: https://youtu.be/vIFQsgrrHfk
    Рецепт із книжки "Шоколад"
    Джоан Гарріс: https://youtu.be/JCv_UjlIDRo

  • Kreminski 8 июля 2020, 00:26

    Яка цікава тема:heart_eyes:
    Класно ти придумала:fire::fire::fire:

  • le313 8 июля 2020, 17:35 1

    @Kreminski То ж не я придумала))))

  • Julia_2014 7 июля 2020, 23:22 1

    ))) суп із детективного роману

  • 8 комментариев
  • Kreminski 8 июля 2020, 00:24

    @Julia_2014 Ахах))) з чоловіком так пожартую:stuck_out_tongue_winking_eye:

  • le313 8 июля 2020, 17:37

    @Inich Супер! Ціла книжка книжкових рецептів! Дякую!!!!

  • Yana_239 8 июля 2020, 22:01 1

    @Inich Класно!
    Люблю детективи про Ніро Вульфа :-)

  • Lynxx 7 июля 2020, 23:28 3

    Да) с дочкой "перцовые пряники" по рецепту Зайки-пекаря из "Приключений в лесу Елки-на-горке" Эгнера.
    Правда, пришлось аккуратно подкорректировать количества продуктов) А то килограмм сахара для печенья - немного занадто), и еще, в рецепте нет количества жира... Но всю технологию соблюли!
    ПЕСЕНКУ ПЕКАРЯ ПЕРЦОВЫХ ПРЯНИКОВ:
    Если пряники с перцем нам надо испечь,
    Мы сначала растопим как следует печь,
    И туда, где пожарче, — в серёдку —
    ы поставим тогда сковородку.
    А когда сковородка нагреется,
    Жиром смажем её, разумеется.
    А потом хорошенько смешать надо нам
    Весь оставшийся жир и песку килограмм.
    Пусть сахар и жир постоят, а пока
    Мы добудем четыре яичных желтка
    И вобьём их сильней, не жалея руки,
    В полтора килограмма пшеничной муки.
    И как только опара начнёт убегать,
    Нам следует перца щепоточку взять
    И смешать все как следует снова.
    Дело сделано — тесто готово!

  • 2 комментария
  • Lynxx 8 июля 2020, 23:54 2

    @le313 Так чорний і є) його трішки треба, він не відчувається, то для назви і шику!
    В казці якраз сюжет побудований на тому, що переплутали кілограм цукру і кілограм перцю.

  • le313 8 июля 2020, 23:59

    @Lynxx :laughing::laughing: ото переплутали!

  • Antyk 10 июля 2020, 19:51

    Веселий рецептик!

  • Lynxx 7 июля 2020, 23:34

    А еще мне очень нравится рецепт миндального печенья из "Сирано де Бержерака" Ростана... Но, боюсь, по нему не приготовишь, слишком уж переводчица накрутила, хотя перед Татьяной Щепкиной-Куперник я искренне снимаю шляпу...
    Рагно. «Рецепт приготовленья
    Миндального печенья».
    Прежде — в пену сбей белки;
    Натолки
    Вместе с сахаром ванили,
    Всыпь в белки душистой пыли
    И миндальным молоком
    Это все разбавь потом.
    После легкою рукою
    Замеси миндаль с мукою
    И скорей
    Тесто в формочки налей;
    И гордясь своим твореньем,
    Ты, дыханье притая,
    Абрикосовым вареньем
    Смажь края.
    После сбитые белки
    В пирожки
    Влей по капле осторожно.
    Там и в печь их ставить можно.
    Если выйдут из печи
    Пирожки твои душисты,
    Как брюнетки — горячи,
    Как блондинки — золотисты,
    То скажи себе тогда
    С тайным вздохом облегченья:
    Вот миндальное печенье, Господа!
    "Кондитерская поэтов" и кулинар Рагно существовали на самом деле, и энтузиасты выкладывают восстановленные рецепты миндальных тарталеток "От Рагно"...
    Выяснили, что это были "тарталетки с миндальным фланом". Но для меня это сложновато и дороговато.
    Но рецепт в стихах люблю)

  • le313 8 июля 2020, 17:40 3

    От ви відкрили для мене віршовані рецепти. Пошукала, виглядають мегаапетитно!

  • NataliyaYan 8 июля 2020, 00:43 1

    Давно роздумую над тим, щоб приготувати пиріг Кастора, але в мене були сумніви чи воно буде їстівне))) Тепер точно спечемо! Впевнена, донька буде в захваті!

  • le313 8 июля 2020, 17:41

    Тим більше, що рецепт дуже простий, якраз дітям під силу приготувати)

  • viktorija_yura 8 июля 2020, 01:05 1

    Из детективов Иоанны Хмелевской что-то делала... давно.... И из ее же книги рецепт для роста волос подсмотрела)))

  • le313 8 июля 2020, 17:42

    :open_mouth:щось навіть не додумалась, що крім кулінарних, бувають інші рецепти. Ефективний засіб для росту волосся?

  • Antyk 10 июля 2020, 19:53

    Круть))))

  • Silva 8 июля 2020, 05:04 1

    Кастор пече пиріг , готували той самий пиріг))) Вийшло смачно.

  • le313 8 июля 2020, 17:43

    :heart_eyes::hugging:

  • miros_ya 8 июля 2020, 08:34 2

    Не готувала, але зберігала кілька посилань на блоги з такими підбірками; пошукаю і кину сюди

  • le313 8 июля 2020, 17:43

    Класно!!!! Чекаю дуже :upside_down:

  • miros_ya 8 июля 2020, 18:02 2

    @le313 https://read-and-eat.livejournal.com/

  • bondarka 8 июля 2020, 09:20 1

    Порiчковий пирiг якраз актуально) Спробуємо) Гарна тема) Я з книжок нiби нiчого не готувала, та давно не дають спокою смаженi зеленi помiдори. Хочется скуштувати) Саму книгу, до речi, ще не читала))

  • 3 комментария
  • bondarka 8 июля 2020, 16:24 1

    @Juliettta2203 Желания попробовать уже поубавилось))))

  • Marys 8 июля 2020, 19:44 3

    @bondarka І я робила помідорчики, дуже специфічні)))

  • Juliettta2203 8 июля 2020, 19:51 1

    @bondarka :joy::joy::joy:

  • Mama_Ollya 8 июля 2020, 09:37 2

    Дякуючи Вам, Леся, я також підсіла на буктюберів і теж дивлюсь Книжковий рецепт)

  • 1 комментарий
  • le313 8 июля 2020, 17:46

    @Mama_Ollya Знаєте, Олю, я також не кулінар. Більше того, думаю, що готування складної їжі - марне витрачання часу. Якби діти мені не допомагали, то взагалі б нічого не готувала. Намагаюся мотивувати себе до куховарства різними способами, наразі марно.
    Останнім часом всю кухонну роботу роблю під буктюб, принаймні не так дратує :laughing::smiley:

  • Kreminski 8 июля 2020, 22:46 1

    @le313 Ахах))) це моя політика партії))) мої улюблені — блюда за 30 хв))

  • le313 8 июля 2020, 23:05

    @Kreminski :grin::grin:як у Джеймі Олівера)))

  • Oksana_Kh 8 июля 2020, 13:18 3

    Як гарно:heart_eyes: а ми щось нічого не готували- ні з Кастора, ні з Фіндуса. Треба спробувати колись))
    У ВСЛ колись була книжечка Рецепти мумі-мами

  • le313 8 июля 2020, 13:21

    А ми її маємо :wink: Тільки нічого ще з неї не робили)

  • Juliettta2203 8 июля 2020, 15:36 1

    Тема класс!Я месяц готовила конфеты после прочтения Шоколада Джоанн Харрис.Фондюшницу эксплуатировала)И её же Ежевичное вино вдохновило приготовить что-то эдакое,не помню,что было в итоге,но рецептов в книге,увы не прилагалось..

  • le313 8 июля 2020, 17:49

    Ого! Друга згадка про рецепт із "Шоколаду". Треба придивитися до цієї книжки.

  • Juliettta2203 8 июля 2020, 19:50 1

    @le313 О да,и фильм заодно!

  • upazh 8 июля 2020, 18:20 3

    Ми по Кастору пиріг готували. Точніше чоловік з сином - просто цей рецепт дуже був схожий на улюблений пиріг бабусі.
    А ще вони робили як у Катора "органайзер" для інструментів - теж круто вийшло...

    Картинка
  • le313 8 июля 2020, 21:09 1

    :heart_eyes::heart_eyes: той органайзер – мрія мого сина.

  • upazh 8 июля 2020, 22:06 1

    @le313 Якщо чесно, то я купила ту книгу навмисно! Мені так задовбали дитячі інструменти розкидані по всій кімнаті... і я знала, що син як побачить і прочитає, то вже не відчепиться від батька!
    Вони зробили його з залишків ламінату! Тож варто спробувати!

  • le313 8 июля 2020, 22:10

    @upazh Геніально! Якраз маємо 2 дощечки :blush:
    А то я вже комбінувала в уяві з твердим картоном)))

  • upazh 8 июля 2020, 18:39 3

    А ще дочка любить коли ми пробуємо рецепти з мультфільмів! Самий популярний - це Гамбо з діснеївського "Принцеса та жаба"
    Робимо по цьому рецепту https://www.youtube.com/watch?v=fLLduqf97ik&t=121s (на цьому каналі дуже багато таких "мультяшних" рецептів)

    Картинка
  • le313 8 июля 2020, 21:10 1

    Дякую! Як класно. Тим більше, що по діснеївських мультиках є ще й книжки.

  • Lynxx 8 июля 2020, 23:56

    А Рататуй робили?)

  • upazh 9 июля 2020, 02:37

    @Lynxx Таааак! А ще Луковий суп... дуже-дуже смачно!

  • Kreminski 8 июля 2020, 22:51 1

    Уже довго мрію про перцеве печиво Фіндуса і Петсона) шкода, що «Богдан» не видав кулінарну книгу(((
    Діти страшне просили яблучні пончики з історій про кроликів, але смаження в олії — я на таке не поведуся:joy: слухай, влаштуй нам марафон тощо) будемо обирати книгу з рецептом, готувати і ділитися результатом у коментарях))

  • le313 8 июля 2020, 23:07

    :grin::grin: зараз спробую з українським марафоном дати раду.
    До речі, про "Підгорілі пончики". Наша бібліотекарка розказувала, що одна мама-читачка робила ті пончики і їй вдалися! Для мене то космос! Недосяжний рівень кулінарної майстерності!

  • Nika_147 8 июля 2020, 23:06 1

    Люблю рецепты Сергея Лукьяненко (Дозоры, Черновик/Чистовик и т.д). У него, считай, в каждой книге есть рецепт.

  • 2 комментария
  • le313 8 июля 2020, 23:56

    @Nika_147 Ого! Дякую!!! Ще й так детально! :rice:

  • Lynxx 8 июля 2020, 23:56 1

    @Nika_147 Тоже в "Спектре" утка)

  • Antyk 10 июля 2020, 19:56

    Дуже цікаво)) Перша думка - йому платили за об'єм роботи)))))

  • Lynxx 8 июля 2020, 23:57 2

    Кофе по Максу Фраю пробовала варить, разные рецепты у него есть... Не вышло ни разу так))) наверное, магии не хватило.

  • 1 комментарий
  • bondarka 9 июля 2020, 17:05

    А с какой книги вы бы посоветовали начать знакомство с Фраем? Давно слышу об этом авторе, но пока ничего у него не читала.

  • Lynxx 9 июля 2020, 22:05 2

    @bondarka Если готовы к длинной серии, то "Лабиринты Ехо" - первая книга называется "Чужак", и далее, и далее.
    Если вне серий, то мне нравится "Ключ из желтого металла", "Жалобная книга". Очень нравится цикл "Сказки старого Вильнюса".

  • bondarka 10 июля 2020, 09:10

    @Lynxx Спасибо за совет!

  • HoAnna 9 июля 2020, 17:41

    Ще не пробувала, але дуже запам'ятався рецепт з книги "Мій дідусь був черешнею" (фото з інету, бо моя книга десь на балконі в коробці :grin:)

  • HoAnna 9 июля 2020, 17:42 1

    Картинка
  • HoAnna 9 июля 2020, 17:42 1

    @HoAnna Думаю, це щось дуже смачне :drooling_face:

  • le313 10 июля 2020, 15:27

    @HoAnna Точно! Я й забула про цей рецепт)
    А моя поїхала жити до батьків :wink:

  • Antyk 10 июля 2020, 20:00

    Дякую! Дуже цікава та мотивуюча тема! Поки що тільки думаю про те, щоб приготувати щось з Гаррі Поттрера. Додала рецепти в закладки, подивилася відео в ютубі.

  • Antyk 10 июля 2020, 20:02

    Цікава прозора пдставка на 1 фото)

  • le313 10 июля 2020, 21:20

    @Antyk Гарно, що Вам тема сподобалась. Як поекспериментуєти з рецептом з Гаррі Поттера, діліться результатом. Перше фото не моє( Випадкове, пошукова система видала.

  • Antyk 10 июля 2020, 21:28 1

    @le313 https://novate.ru/blogs/300909/13054/

  • Комментарий удалён

1 2
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб