Девочки!
За городом, духовки нет, зато получилось, что есть погружной блендер и венчик. Подскажите рецепт тортика/пирога, чтобы приготовить на скорую руку! Можем раздобыть основные продукты-ягоды. Заранее всем спасибо!
Девочки!
За городом, духовки нет, зато получилось, что есть погружной блендер и венчик. Подскажите рецепт тортика/пирога, чтобы приготовить на скорую руку! Можем раздобыть основные продукты-ягоды. Заранее всем спасибо!
Темы: Десерты и выпечка
Svetlaja 5 июля 2020, 15:55 4
Любое печенье, типа " До кави" или палочки тонкие блендером измельчаете в крошку + небольшой кусочек слив.масла. Это все плотненько утрамбовываете на дно формы. Предварительно форму выстелить пленкой.
Заливка: йогурт/сметана + сахар+ванилин+желатин и любые ягоды =всё соединить и залить сверху и в холодильник.
А можно без нижнего коржа просто поломать печенько и порезать ягоды и смешать с сметанно-желатиновой смесью и так вылить в форму и дать хорошо застыть.
Rina121183 5 июля 2020, 18:58
Я с печенькой тоже делала по вашему рецепту:)
Rina121183 5 июля 2020, 19:00
Пишут днвочки что не застывает желатиновый слой с киви, виноградом. Может и у Вас была такая проблема
Svetlaja 5 июля 2020, 20:52
У меня дважды практически не застывал слой с клубникой, но там, я так думаю, из-за того, что пюрированная клубника и желатин только были,без воды совсем. С киви и виноградом застывало все, но это если в жидкий желатиновый слой кусочки ягод красиво выставлять. А если бы пюре из киви, то не знаю)))
Kaseta 5 июля 2020, 16:17
Плита есть? Погуглите торты на сковороде.
Kaseta 5 июля 2020, 16:18 1
Типа такого https://www.povarenok.ru/recipes/show/109413/
smetanka 5 июля 2020, 16:37
Можно кекс ( торт) в микроволновке. Я, хоть и есть духовка, пеку сейчас только такие, так жары меньше
Lorelyay 5 июля 2020, 16:38
https://kamelena.ru/recipe/Tvorozhnyj-chizkejk-s-abrikosami-bez-vypechki/
Ladynastia 5 июля 2020, 16:38
Торт детства "Муравейник"
Берёте печенье топлёное молоко,ломаете на кусочки+орехи+сгущёнка(можно без орехов).На большом плоском блюде формируете горку,сверху полить помадкой или растопленным шоколадом.
Semijul 5 июля 2020, 16:55 2
Чизкейк без выпечки
LudaOrlovska 5 июля 2020, 19:13
+
malla 6 июля 2020, 10:52
+
Yamayskaya 5 июля 2020, 17:15 3
Тирамису
Marina1803 5 июля 2020, 17:59 1
Мне очень нравится с пряников. Пряники режете на пластины, выкладываете слой, сверху кружочки бананов, можно вперемешку с ягодами, слой сметаны, и дальше в таком же порядке. Края от пряников оставляете на посыпку. Выложили все слои, сверху сметаной обмазали, под пищевую пленку и в холодильник на ночь, минимум на 4 часа. После по желанию поливаете верх шоколадной глазурью или просто посыпаете крошками из обрезков.
Gold_mam 5 июля 2020, 18:35 1
Вот делаю такой же торт, только вместо пряников КРЕКЕР.
Marina1803 5 июля 2020, 19:10
Тоже слышала что со сладким крекером делают, но не пробовала.
bear13 5 июля 2020, 22:18
Я еще зефир добавляю, вкусненько)
IrinaIrinaIrina 5 июля 2020, 21:03
Девочки, всем БОЛЬШОЕ СПАСИБО, выручили))
zzzka 5 июля 2020, 22:06
Рецепт творожного торта на сковороде
Ингредиенты: Яйца — 1 шт.,Творог — 200 г,Сахар — 1 ст.,Ванилин,Мука — 250–300 г,Гашеная сода — 1 ч. л.
Крем: Молоко — 500 мл,Яйцо куриное — 1 шт.,Сахар — 1 ст. ,Мука — 3 ст. л. ,Ванилин,Сливочное масло — 150–200 г,Орехи,Шоколад.
Приготовление:
Крем:
1. Растереть яйцо с сахаром и мукой, добавить ванилин, влить молоко. Перемешать венчиком, поставить на медленный огонь, варить до загустения, постоянно мешая. Полностью остудить.
2. Сливочное масло взбить миксером, постепенно добавляя остывшую заварную массу.
Тесто:
1 .Смешать яйцо с сахаром, добавить творог, ванилин, соду и постепенно ввести муку. Тесто должно получиться не совсем крутым, но плотным.
2.Разделить на 6–8 частей. Тонко раскатать, наколоть вилкой, чтоб не вздувались. Печь до зарумянивания на сковороде с двух сторон. Обрезать неровные края. Остудить.
3. Смазать коржи кремом, посыпать орехами и шоколадом.
zzzka 5 июля 2020, 22:07
Рулет "Детская радость"
Ингредиенты: Вафельные коржи - 5шт., Желе - 1пак., Крекер шоколадный - 200гр, Какао - 4ст.лож., Молоко - 3стак., Кокосовая стружка - 1 стак., Сахар - 2 стак., Масло - 300 гр., Манная крупа - 1ст.лож., Стакан (250мл) .
Желе развести в 350 мл. кипятка. Застывшее порезать полосками.
В 1 стакан молока добавить 1 стак. сахара, кокосовую стружку, манку и заварить 1 минуту. Закрыть крышкой и охладить, взбить с маслом.
Закипятить 2 стак. молока и 1 стак. сахара. Крекер измельчить в блендере и перемешать с какао. В кипящее молоко всыпать крекер, закипятить и снять с огня.Теплым кремом смазать вафли, даем остыть, сверху накладываем кокосовый крем, полоску желе и скрутить рулет. Поставить в холодильник на 4 часа.
zzzka 5 июля 2020, 22:08
Рулет «Баунти»
Ингредиенты:сладкое песочное печенье − 200 г;какао-порошок − 2 ст. ложки; кокосовая струж ка − 100 г; сахар − 100 г; сливочное масло − 100 г; сахарная пудра − 100 г; вода − 100 мл.
Первым делом подготовьте основу рулета − шоколадное тесто. Для этого печенье поместите в чашу блендера, измельчите до минимальной крошки. Добавьте какао-порошок, перемешайте сухие ингредиенты.
Воду доведите до кипения, затем всыпьте в нее сахар и держите на умеренном огне, помешивая, до полного растворения крупинок сахара. Сняв с огня, вылейте полученный сироп в емкость с какао и печеньем. Размешайте смесь до получения однородной массы.
Готовое и еще теплое тесто выложите на гладкую поверхность, покрытую пищевой пленкой. Разомните шоколадную массу пальцами, формируя прямоугольное «полотно». Для закрепления результата прикройте полученный пласт теста второй пищевой пленкой, после чего несколько раз проведите по нему скалкой, добиваясь толщины «полотна» 0,5 см.
Теперь приступим к начинке. Размягченное масло соедините с сахарной пудрой, разомните до получения однородной массы.
Подсыпьте кокосовую стружку, размешайте до объединения компонентов в однообразный, пластичный комок.
Сняв с теста верхнюю часть пищевой пленки, нанесите кокосовый слой. Равномерно распределите светлую начинку по темной основе, после чего сверните заготовку в плотный рулет. Обернув пленкой, уберите десерт минут на 30 в морозильную камеру.
Уже охлажденный и затвердевший рулет с кокосовой стружкой освободите от пленки, нарежьте порционными кусочками и подавайте к чашечке горячего чая или кофе.
zzzka 5 июля 2020, 22:09
ХРУСТЯЩИЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
Для вкуснейшего хрустящего торта нам понадобится:
• Сливочное масло – 180 гр;
• Сгущенное молоко – 250 гр;
• Шоколадные шарики (сухой завтрак) – 250 гр;
• Жареный арахис – 100 гр.
Сливочное масло комнатной температуры взбить миксером, постепенно добавляя в него сгущенное молоко. В эту смесь также отправляется и жареный арахис.
Далее высыпаем хрустящие шоколадные шарики и тщательно перемешиваем. Чтобы сформировать торт, необходимо взять разъемную форму для торта, в середину формы поставить тарелку, а внутреннюю часть бортиков обернуть пленкой, смазанной маслом . Далее выкладываем смесь в форму и тщательно утрамбовываем. Торт отправляется в холодильник на 3-4 часа. После этого необходимо снять разъемную форму и пленку. По желанию лакомство украшается присыпкой из толченого шоколадного печенья.
Mirusya17 5 июля 2020, 22:35 1
Желейный, из творога и йогурта.
Комментарий удалён
Комментарий удалён
Sandra13_ 6 июля 2020, 07:25 1
Поделитесь рецептом, пожалуйста
Mirusya17 5 июля 2020, 22:37 1
Elenn 6 июля 2020, 01:26
Все що є загустити желатином.
У мене
- сметана, цукор, какао, желатин;
- творог, сметана, цукор, ваніль, желатин;
- клубнічка, цукор, желатин.
Oceanlover 6 июля 2020, 12:01
Надо печенье, сметана, зефир, ягодки.
На дно выложить печенье простое. Смазать сметаной. Потом слой тонко нарезанного зефира. Сметана. Ягодки типа смородины. Можно без них. Они просто дают кислинку. И так до скольки хотите: зефир, сметана, зефир, сметана. За ночь в холодильнике зефир растворится в сметане. Будет вкусняшка.