Пастила

Кто готовит пастилу, поделитесь, пожалуйста, секретом приготовления. Надумала сделать пастилу, пересмотрели видео, перечитал рецепты, везде сказано что пергамент нужно смазать растительным маслом,  я хорошенько промазала, и вот моя пастила высушилась, но я не могу ее снять с пергамент, прилипла намертво, на видео все так легко и просто, а у меня и зубами не отгрызеш от той бумаги, и что делать, как у вас получается?

Темы: Дім і побут

jeinni

Опубликовано 28 июня 2020, 08:33

19 комментариев

  • Lenatash 28 июня 2020, 08:53

    Я робила на силіконовому коврику, все було ок. Може так спробуйте

  • jeinni 28 июня 2020, 09:32

    Спасибо, надо купить. А круглые продаются?

  • SOlka 28 июня 2020, 08:57 1

    Берите хороши пергамент силиконизированый и все без масла снимется. Хороший очень в Сильпо продается, не дешёвый, но он широкий и много раз использовать можно.

    • 3 комментария

  • SOlka 28 июня 2020, 10:33 1

    Вот,нашла ссылку, не пожалеете https://shop.silpo.ua/detail/616003

  • ChildrensPlace 28 июня 2020, 14:51

    @SOlka У меня сильпо далеко. Беру в АТБ самую дешёвую но белую.

  • Apiba 28 июня 2020, 21:20

    Погоджуюсь. Гарний пергамент, купую тільки його. До речі, зараз він продається зі нижкою в Сільпо.

  • Kohanocka 28 июня 2020, 09:20 4

    Переверніть папером догори. Трошки намочіть папір, він намокне. Акуратно зніміть папір. Досушіть без паперу.

    • 1 комментарий

  • Lilianna_18 28 июня 2020, 10:13

    @jeinni :joy:

  • Kohanocka 28 июня 2020, 16:15

    @jeinni Ну як, знявся папір?

  • jeinni 28 июня 2020, 17:08 1

    @Kohanocka Да, спасибо, намочила и бумага легко снялась, потом досушила.

  • Ludka_Nezabudka 28 июня 2020, 12:24

    Автор, напишіть, будь ласка, рецепт по якому готували!

  • jeinni 28 июня 2020, 12:54 3

    Перебила в блендере смородину с сахаром, сахар по вкусу, и выложила на пергамент смазанный олией, и на 13 часов в сушку. Некоторые варят, но я не варила чтобы сохранить максимум витаминов. Можно после того как взбили блендером перетереть через сито, я и так и так пробовала, то разницы не увидела, можно не заморачиваться.

  • Ludka_Nezabudka 28 июня 2020, 20:03 1

    @jeinni Дякую!

  • Gayka_ 28 июня 2020, 13:22

    Пергамент покупайте силиконизированный. На нем так и написано, либо написано что с покрытием. Его можно несколько раз использовать.

  • Tanyaba 28 июня 2020, 14:31

    Якщо пересушите, тоді може прилипнути. Одразу теплим потрібно знімати. Можливо трохи менше ніж 13 год. сушити.

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб