Самое вкусное печенье с шоколадом. Его должен приготовить каждый. Сохраняйте в закладки.
50 г овсяной муки
300 г пшеничной муки
250 г сливочного масла
300 г сахара
300-500 г шоколада
2 яйца
11 г ванильного сахара
1 ч л лимонного сока
1 ч л соды
1/4 ч л корицы
Щепотка соли
В миске смешать овсяную муку, пшеничную, соду, соль и корицу.
Отдельно взбить яйца с сахаром. Добавить сливочное масло комнатной температуры, ванильный сахар, лимонный сок. Смешать сухие и мокрые ингредиенты. Добавить шоколад кусочками и замесить тесто.
На этом этапе тесто лучше всего оставить на ночь в холодильнике, но можете оставить и на 1 час или готовить сразу. Но знайте, чем дольше тесто отдохнёт, тем будет вкусней.
Готовое тесто берём мокрыми руками, формируем печенье и выкладываем на противень, на большое расстояние друг от друга. Я сделала печенье плоскими и круглыми. Главное не передержать в духовке, я держала минут 7.
Gold_mam 19 июня 2020, 15:53
А шоколад -кусочками подробить или на терке крупной потереть? Надо ли шоколад в муку обвалять прежде чем в тесто добавить?
bonita 19 июня 2020, 16:19
Подробить, я не обваливала
para_solka 19 июня 2020, 16:52
Как раз чего-то такого хочется) как думаете, изюм вместо шоколада не испортит?
para_solka 19 июня 2020, 21:08
Попробую на днях. Сегодня по сусекам нашлись компоненты только для супер мягких булочек)
Vesnyana_ShN_ 19 июня 2020, 21:22
Поділіться, будь ласка, рецептом булочок ;)
para_solka 19 июня 2020, 22:16
Не знаю, можно ли ссылки. Если нет, напишите кто - нибудь, удалю)
https://www.edimdoma.ru/retsepty/138480-myagkie-bulochki
Inna_Trach 19 июня 2020, 19:20
Спасибо за рецепт.:hearts:
bonita 20 июня 2020, 12:14
Пожалуйста
Vesnyana_ShN_ 19 июня 2020, 21:23
Дякую за рецеп! Обов'язково треба приготувати! Ням;)
bonita 20 июня 2020, 12:13
Пожалуйста
Feya_Iris 19 июня 2020, 21:40 5
Спасибо, похоже на рошеновское "есмеральда"?)
bonita 20 июня 2020, 12:13
Ага. Очень
Elllenka 19 июня 2020, 23:54
Супер. сливочное масло каким еще маслом можно заменить?
bonita 20 июня 2020, 12:13
Маргарином.
Можно попробовать растительного грамм 180
Govvorushka 25 июня 2020, 14:57
А шоколад вы какой использовали?)
bonita 25 июня 2020, 17:30 1
Шоколадные зайчики :joy:у меня целый блок
Halamanna 4 декабря 2020, 10:26
А температура какая для запекания?
Градусов 180?