Всем привет:))
По многочисленным просьбам выкладываю свой рецепт,проверенный и выведенный опытным путем, так сказать...)))
Результат получается, как покупной, только намного вкуснее!:)
Для теста:
1 банка сгущенки сырой
2 яйца
1 стакан муки
3ст.л. какао
1ч.л. соды, гашеной лимонным соком
Для крема:
200гр сливочного масла
0.5 банки сгущенки сырой
2ч.л. какао
1ст.л. спиртного (лучше ликера, либо коньяк)
Для глазури:
0.5 стакана сахара
5ч.л. молока
3ч.л. какао
50гр сливочного масла
Приготовление:
тесто
все ингридиенты перемешать, разделить на 2 части и выпечь 2 коржа. Каждый разрезать на 2 части после остывания. Пропитать спиртным или вишневым вареньем.
крем
размягченное масло и остальные ингридиенты взбить миксером до однородной массы.
глазурь
все ингридиенты сварить, немного остудить до начала загустевания
Сборка:
Коржи смазать кремом, собрать торт. Украсить шоколадной глазурью и оставить пропитаться где-то часик без холодильника.
Комментарий удалён
Inness 7 января 2015, 14:39
Ань, а при какой температуре печь коржи и сколько?
ApriCat 8 января 2015, 18:35
м-ды... тема ящика пока не раскрыта))))
Inness 8 января 2015, 19:08
в смысле - в ящик с любимыми рецептами)
ApriCat 8 января 2015, 19:28
Вы ж так нас не озадачивайте больше!)) Выражение "в ящик" ... у него много значений может быть).
Anonym 8 января 2015, 20:33
Большое Вам спасибо за рецепт!. Печь у меня не очень получается, вернее не умею я. За год раз 5 пекла по Вашему рецепту и у меня все получилось. Очень вкусно.
Anna_St 8 января 2015, 20:38
Очень рада, что пригодилось) на самом деле рецепт несложный, а результат всегда превосходный
Iryna_Darina 8 января 2015, 20:58
ой,как классно, что отписались,я вот мужу на ДР хотела его испечь, но боялась, что не найду :))) теперь в избранном:)))
Anna_St 8 января 2015, 23:44
Удачи:)
fifa16 11 декабря 2017, 22:03
Пропитать спиртным,это просто ликером помазать коржи без ничего?