Девочки,всем привет)
Начинается сезон огородников , но я не из таких. Хотя маленький участок с зеленью,цветочками имеется. Вопрос вот в чём.
У меня есть электрическая сушилка для овощей и фруктов,трав разных из 5 поддонов.Хочу насушить зелени,фруктов. Попробовать.
Кто-то пробовал сушить? Что сушили? Как хранить,не портятся?
А по времени?
Раньше всегда морозила,но немвсе помещается. Хочу пастилу сделать,тоже говорят,что вкусно.Посоветуйте как, что сушить,а на сто не стоит тратить время и электричество))
Viktoriya1981 29 мая 2016, 15:52
сушила раньше малинку, яблоки и тому подобное. Потом купили морозильные камеры на 7 ящиков себе и родителям и все)
Koketka 29 мая 2016, 15:58
Тоже хотим купить камеру,но пока мы ее купим,решилась на сушку,а то стоит без дела,и зелень уже девать некуда,наморозила пока в холодильнике. А какая у вас камера?
Viktoriya1981 29 мая 2016, 15:59
у родителей бош, у нас индезит ноуфрост на 210 литров
mamby 29 мая 2016, 16:31
купила в прошлом году сушилку. но был один раз чернослив типа, на этом и спрятала))
ZHAnNo4ka 29 мая 2016, 17:01
Я сушила абрикосы, персики, сливы, помидоры. Мне нравится больше, чем замороженные. В этом году буду пробовать ягоды и зелень. Нравится, что места меньше занимает.
lolatiny 29 мая 2016, 17:08
ягоды и зелень сушить очень выгодно. зелень потом перебиваю и в банки, хранится без проблем. Ягоды тоже. Только вишни нужно время от времени просматривать, у меня в одной баночке неплотно закрытой червячки завелись, но просто в доме влажность повышенная.
Сушим еще яблоки, груши, сливы, абрикосы, боярышник, шиповник, рябину. С ними главное не переусердствовать и не пересушить. Хранить в банках с жестяными крышками надежней.
Felicita 29 мая 2016, 17:06
Зелень очень хорошо и быстро сушится. Я сушила вишню с косточкой, чернослив половинками, виноград, смородину, дыню, помидоры чуть присоленные. Пробовала мясо сушить и рыбу, но их надо предварительно сварить или запечь
Sophia_125 29 мая 2016, 17:17
тут весь мой опыт описан http://mama-znaet.com/content/sushilka-ezidri-snackmaker-fd500
Koketka 29 мая 2016, 20:32
Спасибо за обзор,очень интересно
yayamp 29 мая 2016, 17:35
Простите, что влезу с вопросом от себя, а кто знает, когда и как правильно сушить мяту?
Koketka 29 мая 2016, 17:49
У нас мята уже большая,думаю скоро будет цвести ЧС тогда и на сушку отправить можно
yayamp 29 мая 2016, 17:53
Так сушить, когда цветёт?
Koketka 29 мая 2016, 20:24
Да
Lolita88 29 мая 2016, 17:52
Я когда-то наткнулась в Ютубе на канал "Семья Бровченко". Я не поддерживаю их в их взглядах (когда посмотрите неск-ко видео - поймёте о чём я), но мне понравился раздел - как девушка заготавливает травы, овощи, фрукты, специи - всё сушит в сушилке (не помню как называется). Открыла для себя, что можно и специи делать самой))
Natusha26 29 мая 2016, 21:40
Сушу яблоки, абрикосы, сливы - 12 часов и все готово. Вишня сохнет сутки примерно. Сушила еще кабачки, перец, пастернак, петрушку, зелень, делала вяленные помидоры.. храню все в банках с жестянными крышками - чтобы жучки и моль не заводились
Koketka 30 мая 2016, 14:51
Сушла вчера укроп и лук.Долго сохнут.уже второй день досушиваю.Еще заложила бананы и клубнику.На завтра-мята.Пока нравится)