Клубничное варенье

49 комментариев

• Mariya_S 5 июня 2020, 20:22 6

  Уже варили? Так рано ещё, вроде. А клубника ароматная была?

• Scilla 5 июня 2020, 20:46

  Я ещё и не пробовала

• Romashka___ 5 июня 2020, 20:50

  @Scilla Домашняя, ароматная

• Scilla 5 июня 2020, 20:50

  @Romashka___ У нас на огороде зеленая еще

• KSvetlana 5 июня 2020, 20:26

  Посмотрите рецепт варенья с клубники Лолиты Милявской.

• Romashka___ 5 июня 2020, 20:50

  Спасибо большое посмотрю

• Liudmyla 5 июня 2020, 20:26

  Я на сковороде такое варенье делаю на одну банку, сахар надо желитый брать.

• Комментарий удалён

Предыдущие 2 комментария
• Neria 5 июня 2020, 20:41

  @Neria Я варила на днях. Два разных. Получились ароматные и красивые по этим рецептам. Клубника у нас уже совсем заканчивается.

• Neria 5 июня 2020, 20:44

  @Neria Сохранился и цвет и аромат

  
• Romashka___ 5 июня 2020, 20:53

  @Neria Вауууу!!! красивое, красное:heart_eyes::thumbsup:
  Я чуток пролетела с вареньем..

• Scilla 5 июня 2020, 20:48

  Я варю конфитюр с желфиксом 3 мин прсле щакипания, но храню в холодильнике, клубнику кусочками коефитюр

Предыдущий 1 комментарий

• Комментарий удалён

• yuliaaa 5 июня 2020, 21:05

  Отлично стоит в шкафу . Уже не первый год делаю .

• Romashka___ 5 июня 2020, 21:08

  @yuliaaa Ну да, компоты же хранят/хранили в антресолях.

• juffin 5 июня 2020, 20:56

  Я варю с чистым пектином или с " Желинкой", есть и другие названия, в составе тоже пектин. Минут 20 ягоды с сахаром варить( я режу половинками), потом пакетик порошка на каждый килограмм ягод и ещё 5 минут варить. Инструкция есть на упаковке. Запах клубники сохраняется))

• Romashka___ 5 июня 2020, 20:57 1

  Супер!!!!

• juffin 5 июня 2020, 20:57

  Если пектин брать, то нужно добавить лимонной кислоты. Цвет сохранит. В готовых порошках уже все смешано.

• Romashka___ 5 июня 2020, 21:05

  @juffin Надо будет ещё клубники купить, хоть пару банок доварить для души

• Valia 5 июня 2020, 20:56

  https://kashalot.com/club/post-3135621/ в прошлом году по этому рецепту жарила все, что могла)))

• Romashka___ 5 июня 2020, 21:03

  У нее посое жарки не преобоадает карамельный вкус?

• Valia 5 июня 2020, 21:39

  @Romashka___ Нет

• Dryjok 5 июня 2020, 21:09

  У наа своя клубника.1 кг клубники к 600 г сахара,варю дней 10,как вспомню.Каждый раз вскипело,выключила и на сутки стоит.Варенье в банке прозрачное,с ягодками,густое.

Предыдущие 5 комментариев
• Dryjok 5 июня 2020, 22:23

  @Nik87 Да,вполне.У нас 20 соток клубники.Когда есть время от сбора,тогда и варю.Главное не кипятить долго,тогда не черное.

• Nik87 5 июня 2020, 22:39

  @Dryjok Я может не правильно поняла. Вы одну порцию 10 дней варите?

• Dryjok 6 июня 2020, 07:22

  @Nik87 Да,одну,на 8 поллитровых баночек.

• Qvest 5 июня 2020, 21:13 3

  Варю з желфіксом, супер варення , полуницю порізати на частини, додати 1кг ягід 1пакет желфікс, закипятити, додати 600г цукру, проварити 5 хв і в стерильні банки.

• Romashka___ 5 июня 2020, 21:22

  Отличный рецепт:thumbsup:

• nastusia 5 июня 2020, 21:23

  +++ только варю целую.

• Nik87 5 июня 2020, 22:09 1

  Я варю с обычным сахаром минут 5-10 от закипания и сразу в банки. Ягоды и сироп красненькие.А вот свекровь варит тоже три дня его. Так то не варенье я даже не знаю как его назвать.Ягоды почти черные и как жвачка.

• Sveta_dm 27 июня 2022, 18:39

  Дякую! Теж проварила 7хвилин і закрила. Вийшло супер ароматним і смачним!

• anmig 5 июня 2020, 22:23 1

  Я варю по такому же рецепту уже несколько лет, но варю 1:1 ягоды и сахар и немного добавляю воды. Засыпала сахаром , ягода сок пустила , немного воды и до закипания, и так 3 раза. Ягодки целые, сироп вкусный, все довольны.

• OlgaTau 6 июня 2020, 00:13

  Варю2-3 дня, через 5-7 часов до закипания. До густой консистенции (пробую на тарелке). Остывшим разливаю по банкам. Люблю плотные ягоды и мало соуса - поэтому иногда именно кипячу. Тогда оно темнее, а ягоды похожи на цукаты. Но это не по рецепту))

Предыдущие 2 комментария
• Nik87 6 июня 2020, 10:13

  @OlgaTau Почему шмяклю? Оно же не разваривается. Ягоды целые, варенье ароматное. Пахнет свежей клубникой.
  А то что Вы варите это чорти что и сбоку бантик.

• SVAMA 6 июня 2020, 13:50

  @Nik87 Почитала,посмеялась.Вы зачем уговаривает?Дело вкуса.

• Nik87 6 июня 2020, 14:01

  @SVAMA Да ради Бога
  Смешно читать таких хозяек

• bybka 6 июня 2020, 00:20

  Я варю 1:1,2 полуницю з сахарам так.Сканача засипала сахар на ніч.Потім рано ставлю,щоб закипіло,виключила,коли повністю охололо ,знову закипить виключу.для бистрішого ефекту зливаю лишню юшку,бо поки вона вивариться,то буде довго.Разів 5 так граюсь,закипить-виключить ,краще топтанкою потомпать полуницю,получиться такий джем(тільки не блендером),бо як не крути цілі гарні ягоди збережуться лише з рецептом жилатину.А я люблю полуничий джем .Консистенцію джему можна перевірить капнувши на тарілку і поставити на 1хв в морозилку.Якщо капля не розтікається під час нахилу тарілки,знач все чотінько.Закатуємо

• karlson77 6 июня 2020, 00:38

  Я варю 1л клубники на 1 л сахара, закипело, 15 минут и в банки. Храню без холодильника, целые ягодки и ароматное)

• Romashka___ 6 июня 2020, 08:13

  Правильный рецепт, спасибо!

• Nik87 6 июня 2020, 08:24

  +++

• Underwear 6 июня 2020, 13:17

  Самое лучшее варенье варится " приварками" по 5 минут 10 дней ! Клубника целая, аромат нереальный, в не каша

• Nik87 6 июня 2020, 14:04 6

  Чего так мало?
  Месяц лучше варить.

• Комментарий удалён

• Комментарий удалён