Варианта летнего диетического десерта без жиров и углеводов:)

Я не знаю как это назвать точно, тк делая одно и тоже вы можете получить молочное желе или зефир/ суфле

 

Рецепт:

  • 1 стакан молока, у меня  обезжиренного
  • 25гр желатина , у меня ТМ доктора откера
  • Сахзам- я использовала эритрол без калорий, ванилин, также  аромики можно любые 

все просто желатин с молоком нагреваем немного, чтобы он растворился, добавляем сахарозаменитель или кто хочет сахар, ванилин, и всю эту массу  очень хорошо минут 5-10 взбиваем на большой скорости от этого зависит то, чего вы получите, или (для тех кто не боится есть сырые белки), в немного остывшую молоко и желатин вводить пару отдельно взбитых белков до пиков и соединяем

разливаем в форме и в холодильник на час

я делаю с вечера, и если в течении дня хочу сладкого и прохладного, ем:)

фото моих тыковок)

"

для тех, кто не худет, или любит пожирнее и с сахаром) 

  • кефир (или ряженка, или йогурт) — 0,5 л,
  • нежирная сметана  или жирная)— 1/3 стакана,
  • сахар — 1/4 — 1/2 стакана,
  • желатин — 1-2 ст.л.,
  • ванильный сахар — 0,5 пакетика
  • в этом случае - желатин с водой/молоком немного нагреваем, растворяем и соеденяем со  сметано кефирно йогуртовой массой

все тоже самое, только уже с жирами и углеводами 

.

70 комментариев

  • Комментарий удалён

  • Tatyana 27 мая 2016, 10:53

    да, можно йогурт, если хотите любые фрукты
    я специально показала вариант без углеводов лишних и то что можно есть по ночам), для тех кто худеет это важно

  • oksanaobuv 27 мая 2016, 23:05 1

    блинн...жалко,что у меня молоко жидкость сильно задерживает,отекаю :-( так аппетитно!

  • prostoMira 27 мая 2016, 10:53

    Я роблю такий десерт з йогурта та фруктів.

  • Tatyana 27 мая 2016, 10:53

    да, можно йогурт, если хотите любые фрукты
    я специально показала вариант без углеводов лишних и то что можно есть по ночам), для тех кто худеет это важно

  • Tanya_ 27 мая 2016, 10:57

    попробуем=)) 2 кг не туда ни сюда, а сладкого хочется=))

  • Tatyana 27 мая 2016, 10:58

    тогда это один из отличных вариантов)
    немного позже буду еще добавлять разные летние десерты)

  • Tatyana 27 мая 2016, 11:08

    Кстати, вот этот рецепт с небольшими видоизменениями и жидким творогом презедент + какао превращается легко в вариацию летнего торта) на днях покажу

  • irenika 27 мая 2016, 11:26

    А оно по консистенции какое? Ближе к желе или мороженому?

  • 11 комментариев
  • Tatyana 27 мая 2016, 12:51

    я просто желатин всегда с молоком нагреваю, воду не использую- так вкуснее) думала что это понятно... спасибо, добавила описание)

  • Adjanta 27 мая 2016, 12:56

    Получился бы творожок))

  • HELGA_dnipro 27 мая 2016, 12:59

    )))

  • Sanechka 27 мая 2016, 11:46

    Спасибо)

  • 5 комментариев
  • Sanechka 27 мая 2016, 12:10

    А камедь можно чем-то заменить? В том рецепте мороженного?

  • July_ 27 мая 2016, 12:10

    А мне ещё нравится крем для торта творожно- йогуртовый. Если в холоде постоит , вкусняшка такая получается)с фруктами супер, но можно и без)

  • Tatyana 27 мая 2016, 12:13

    можно "по иному " сделать без камеди, но мне нужен "секретный ингредиент" дабы это показать, вот найду где купить и покажу, на самом деле речь про жидкий творог, но в моем селе он только в одно месте продается

  • Adjanta 27 мая 2016, 12:44

    Ооо спасибо! Как раз хотела сделать йогуртовое желле и не знала как

  • 1 комментарий
  • Koketka 11 июня 2016, 18:28

    А взбивать чем? Миксером или блендером?

  • Tatyana 11 июня 2016, 19:50

    У меня блендер

  • Tatyana 11 июня 2016, 19:50

    С венчиком

  • Adjanta 27 мая 2016, 12:47

    Так, а как с йогуртом желатин подогреть?

  • 1 комментарий
  • HELGA_dnipro 27 мая 2016, 12:51

    гг.....))

  • Adjanta 27 мая 2016, 12:55

    Все, поняла, так и думала)))

  • Tatyana 27 мая 2016, 13:22

    :)

  • Alenadana 27 мая 2016, 13:16

    Надо попробовать, спасибо)

  • Tatyana 27 мая 2016, 13:22

    пожалуйста)

  • Lavanda 27 мая 2016, 13:19

    А в жирненькую массу белок тоже вводить или можно без?

  • 5 комментариев
  • Lavanda 27 мая 2016, 13:28

    Чего только не придумают?))) обязательно попробую. Спасибо за рецепт.

  • Tatyana 27 мая 2016, 13:30

    нам самом деле это для спортсменов палочка выручалочка и для тех. кому желтки с холестерином не нужны, дабы их не выкидывать, покупают только белки)

  • Tatyana 27 мая 2016, 13:30

    пожалуйста)

  • Enot_ 27 мая 2016, 14:10

    Утянула в закладки, спасибо

  • Tatyana 27 мая 2016, 14:55

    Пожалуйста )

  • JuliS 27 мая 2016, 14:34

    Спасибо, возьму на заметку)

  • Tatyana 27 мая 2016, 14:55

    Пожалуйста)

  • KissYulya 27 мая 2016, 16:33

    Ммм...спасибо!!!тыковки симпотные :-) :+1:

  • Tatyana 27 мая 2016, 16:36

    Пожалуйста,спасибо)

  • irenika 27 мая 2016, 17:13

    Плак-плак) начала делать, уже в предвкушении, а у меня молоко скипелось(( так что кто говорил про творожок - так и есть)

  • Tatyana 27 мая 2016, 17:17

    ((( я на медленный огонь ставлю и минут 3-5, потом оставляю и взбиваю блендером

  • irenika 27 мая 2016, 17:25

    У меня так и было, когда успело - не пойму.
    Ничего, завтра за новым пойду) теперь азарт прямо

  • H_elga 27 мая 2016, 22:34

    Мням-мням)) спасибо, в закладки))

  • Tatyana 28 мая 2016, 10:34

    пожалуйста)

  • Iriska 27 мая 2016, 23:39

    Елы палы.Наверно туплю... Можно просто молоко, желатин и сахар подогреть, взбить и заморозить и уже будет вкусно, так ? Можно без сырых белков? Или они обязательный ингредиент? :)

  • Tatyana 28 мая 2016, 10:35

    можно, но может получится просто молочное желе сверху которого слой суфле

  • Irchik 28 мая 2016, 07:59

    Спасибо за рецептик! Сегодня постараюсь приготовить. Нямочки хочется!

  • Tatyana 28 мая 2016, 10:35

    пожалуйста

  • lyudasik 28 мая 2016, 13:53

    Спасибо, обязательно приготовлю завтра, можно детский творожок еще добавить, наверное. Перед сном мой бы такое с удовольствием слопал

  • Tatyana 28 мая 2016, 14:10

    можно) я готовлю если с творогом , то на жидком презинденте без крупинок

  • lyudasik 28 мая 2016, 14:22

    ну именно такой я имею в виду, у нас в стаканчиках обычно такой, Сырочек. Идея та же. Завтра будем мастерить

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб