С какими специями дружит ревень?

Попробовала я его наконец, и это был пирог). В принципе, ничего - то что он кисленький всем понравилось, но аромат... специфический. Чем его забить? Добавляла ваниль, но ее даже не слышо на фоне ревеня. Чувство, что ешь сладкий пирог с консервированным щавелем). 

Если кто-то придумал класть его в выпечку и компоты, а не в борщ, значит в этом есть смысл. Чего я не знаю? Чем его посыпать, или это дело вкуса и никто не танцует вокруг него?

28 комментариев

  • marusia 21 мая 2020, 18:39 10

    Цедра лимона і кориця найкраще підходять до пирогів з румбарбаром ( ревенем).

  • 1 комментарий
  • Marinka_B 21 мая 2020, 18:42

    хотелось бы оставить его в рецептах - ребенок любит вот такое кислое, но сказал, странный вкус). Попробую следующий с корицей и лимоном

  • marusia 21 мая 2020, 18:45 1

    @Marinka_B На здоров'я :wink:

  • Triumh222 22 мая 2020, 04:50

    @marusia Моя бабуся дрібно його ріже, додає вишню і багацько цукру. А далі хоч пиріжки, хоч вареники на пару ( особливо смачні ). Головне почистити шкірку і дати подружитися з цукром, я зайву вологу - злити. Смакота!

  • Tashenka 21 мая 2020, 18:42

    Я пробовала варенье ревень-персик-апельсин , очень вкусно .

  • Marinka_B 21 мая 2020, 18:43

    я уже прослеживаю аналогию с цитрусовыми. Ага, учтем)

  • maksim 21 мая 2020, 18:44 3

    Корица + сахар

  • Marinka_B 21 мая 2020, 18:45

    спасибо, буду знать

  • Ludaluda 21 мая 2020, 18:51 4

    Мы любим его,наоборот запах нравится.Может,меньше ложите,я и не заметила вкус щавеля)

  • Ludaluda 21 мая 2020, 18:52

    Но у меня 1 кустик мелкий,я мало бросаю)

  • Marinka_B 21 мая 2020, 19:07

    @Ludaluda это наверное индивидуально, но сын и я чувствуем вкус. Он не может объяснить какой, а мне в готовом виде на щавель похоже

  • Ludaluda 21 мая 2020, 19:08

    @Marinka_B )))

  • Qvest 21 мая 2020, 19:43

    Я додаю декілька ягід полуниці, або цукор кориця

  • Marinka_B 21 мая 2020, 19:54

    вкусно должно быть

  • lida2302 21 мая 2020, 19:44

    а я часто печу ось за цим рецептом,швидко,смачно і завжди виходить)того року заморозили ревінь і взимку теж постійно пекла цей пиріг.

    Картинка
  • Marinka_B 21 мая 2020, 19:55 1

    спасибо, может и такой песочный попробую когда-то

  • Xoma7 21 мая 2020, 19:53

    Я кладу шар варення з айви, шар ревеню, а потім ще зверху збитим білком з цукром, майже не відчувається специфічний смак)

  • Marinka_B 21 мая 2020, 19:55

    вот не пробовала варенье такое ни разу. Подозреваю, что очень ароматное)

  • Xoma7 21 мая 2020, 20:22

    @Marinka_B Все вірно, воно неймовірне)))))

  • Ksenya_Vitaly 21 мая 2020, 20:18

    когда-то ела тарт с ревнем, а сверху был ганаж (шоколад) очень вкусно было

  • Melisenta 21 мая 2020, 20:28

    З корицею завжди робимо)

  • katri123 21 мая 2020, 22:14

    Кориця і ревінь для пиріжечків

  • laura 21 мая 2020, 22:30

    Мені теж не смакує. Без кориці то взагалі...специфічний смак. Але й з корицею відчуваю присмак. 2 рази зробила і більше не ризикую. Вгощали теж, з'їла через силу, чесно кажучи щоб не образити господиню. Не моє. Але всім моїм знайомим подобається, лиш мені не смакує.

  • Kohanocka 21 мая 2020, 22:57

    Нічим не ароматизую, мені так подобається. Компот варю з ревеню.

  • Tanya_Happy 22 мая 2020, 10:30

    Я роблю пиріжки ревінь+цукор+кориця і ревінь+мак перетертий з цукром.
    Компот ревінь+лимон+м‘ята

  • Desain 22 мая 2020, 10:56

    Просто ревень и сахар. Вкуса щавля нет, мне больше похоже на яблоки в пирожках

  • Legendovna 22 мая 2020, 11:44 1

    Мы компот варим с ревенем и сырой его погрызть прикольно, только в сахар макать

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб