Фаршированные кабачки.

А у нас фаршированные кабачки.Рецепт под катом.

 

Нам понадобится.

кабачки – 2 шт., фарш (свиной и говяжий пополам) – 300 г, рис вареный 150 гр. морковь – 2 шт., лук – 1 головка, томатная паста для заливки растительное масло, соль,сахар перец, кипяченая вода, зелень,и сыр.

Рис отварить до состояния полуготовности.Потереть на средней терке морковь и мелко порезать лук. Обжарить их слегка на растительном масле и подождать, пока остынут.Тщательно перемешать вместе овощную обжарку, фарш и рис – до получения однородной массы. Затем посолить и поперчить – по своему вкусу – и снова перемешать.Срезать концы у кабачков. Затем очистить кабачки от кожицы и порезать на бочонки высотой 3-4 сантиметра. Вырезать из каждого сердцевину для фарша.Заполнить кабачки приготовленным фаршем и уложить на смазанный растительным маслом глубокий противень.Потом берем томатную пасту,немного разбавляем ее водой и сахара 1 ч.ложку,все перемешать.Залить кабачки фаршированные фаршем нашим соусом.Поставить противень в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Тушить фаршированные кабачки в духовке около 40 минут.Я немного сверху прикрываю фальгой что бы хорошо пропеклись.Потом в конце сыр добавить и украсить зеленью.Приятного аппетита.


Теги: пошаговый рецепт с фото, кабачки

15 комментариев

  • Galysik 23 мая 2016, 11:25

    также делаю баллажаны но вот про кабачки как-то не думала спасибо!!!

  • Anna1 23 мая 2016, 11:27

    Попробуйте вкусно тоже.

  • Mom_of_2_kids 23 мая 2016, 11:26

    А дырки сквозные делать? )

  • Anna1 23 мая 2016, 11:27

    Да,сквозные.

  • Lapich 23 мая 2016, 12:05

    У меня мама готовит такие, но онамне скаозные делает, а типа стаканчики. Очень вкусно. Сезон кабачков начат, нужно приготовить. Спасибо за напоминалочку ) аппетитно выглядят.

  • Anna1 23 мая 2016, 12:08

    Спасибо.Готовьте с удовольствием.

  • Chupa_chups 23 мая 2016, 12:37

    Спасибо, напомнили про вкуснятину )).
    Я лодочками делаю )).

  • selia 23 мая 2016, 14:01

    И я лодочками)
    Автор, спасибо за напоминалку! Крутой рецепт.

  • Anna1 23 мая 2016, 14:07

    Спасибо.

  • zima_holodok 23 мая 2016, 17:36

    Привет и я лодочки вот ленивая такие шедевры выделывать, а с лодочками намного проще и возни то меньше.

  • Tatianna 23 мая 2016, 15:09

    Аппетитненько! Спасибо, что напомнили)

  • Anna1 23 мая 2016, 15:17

    :)

  • murmusja 23 мая 2016, 15:28

    Ой, нямка. Завтра иду за кабачками. Спасибо.

  • TheSun 27 мая 2016, 16:41

    их теплыми кушают или холодными?

  • Anna1 27 мая 2016, 17:17

    Можно и теплые и холодные,как кому нравится.

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб