Итак, пончики)
Все просто:wink:
Растопленное слив.масло 90 грамм
Теплое молоко 250 гр.
Яйца 2 шт.
Ваниль
Сахар 100 грамм
Мука 600 грамм
Соль 0.5 чайной ложки
2 ч.ложки дрожжей
Все смешать и замесить тесто
Поставить в теплое место на 1 час
Тесто долдно увеличиться в два раза. Обмять и раскатать.
Раскатать примерно толщиной в 1 см, выдавить формой кружочек, сделать дырочку по центру, можно горлышком поллитровой пластик.бутылки
Дать немного постоять, чтобы пончики слегка подошли.
Разогреть растительное масло.
Лайфхак)) В разогретое масло бросить кусочек теста, если оно упало на дно, значит надо еще подождать, а если сразу всплыло, то можно жарить)
Тесто в пончиках получается воздушное и нежирное.
И бонус для мужа-именинника- тортики) украсила пончиками)
Комментарий удалён
ElenaPre 8 мая 2020, 12:01 1
Класс)) помню флешмоб был здесь с пончиками) Благодарю за рецепт!!!
Yulya_Cherry 8 мая 2020, 12:20
На здоровье!
Pizhurik 8 мая 2020, 12:06 1
О, супер. Спасибо. Тоже сделаю сегодня.
Yulya_Cherry 8 мая 2020, 12:20
Сделайте, вам понравится)
Oksana_Kot 8 мая 2020, 12:34
а чем вы его поливаете, чтоб и белый и шоколадный был?
Solniwko 9 мая 2020, 08:42
А что значит зеркальная глазурь? Я научилась здесь делать только шоколадную.
Какао+сахар+вода. На огонь, не доводить до кипения, а сразу добавить сливочное масло, перемешать , остудить и поливать торт.
Yulya_Cherry 9 мая 2020, 10:54
Зеркальная глазурь идет с желатином. И она действительно зеркальная) она хорошо покрывает пончики/торт, остынет и не липнет
Solniwko 9 мая 2020, 21:37
Я поняла. А можете написать рецепт?
Tanyas 8 мая 2020, 13:17 1
Блин, я сейчас слюной подавлюсь!))) очень аппетитно!
Yulya_Cherry 8 мая 2020, 14:29
Согласна) приготовьте и ешьте на здоровье)
klausS 8 мая 2020, 14:06 1
Очень красиво и аппетитно!!!!
Спасибо за рецепт
Yulya_Cherry 8 мая 2020, 14:29
Спасибо) на здоровье)
OlgaS 8 мая 2020, 14:24
А молока или воды не нужно?
Yulya_Cherry 8 мая 2020, 14:29
Молоко 250 гр.
OlgaS 8 мая 2020, 14:45
Спасибо
Solniwko 9 мая 2020, 08:41 1
Супер) спасибо! Эти пончики моей юности)
Мы в школе их только и покупали)
IraPom1 11 мая 2020, 19:31 1
Только что сделала по Вашему рецепту, но в хлебопечке но жарила в сотейнике, поштучно.
Все закинула и поставила на режим тесто. Вышло очень мягкое, подошло.
Единственное, нужно делать немного тоньше, некоторые местами были немного сырые, но все остальное супер.
Делала первый раз, вышло много, сьели почти все, остались довольные.
Спасибо за рецепт.
Yulya_Cherry 12 мая 2020, 12:54
На здоровье! Рада, что вы попрбовали и вам понравилось)
Pizhurik 12 мая 2020, 11:39 1
Рецепт - бомба. Спасибо большое! Мы тоже все сразу съели. Очень вкусно. У нас приживется:bouquet:
Yulya_Cherry 12 мая 2020, 12:54
На здоровье) спасибо, что написали)
Pine1 14 мая 2020, 17:50
Готовила, очень нежные получаются. Рецепт в переписала в свой зошит, чтобы точно не потерять. Спасибо большое.
Yulya_Cherry 14 мая 2020, 18:20
На здоровье))
Mirytska 25 мая 2020, 13:15
Дякую. Робила пончики перший раз. Все вийшло, пухкі і не жирні. Рецепт супер. Я ще спробувала в середину положити варення, як на пампушки. Також дуже смачно .
Yulya_Cherry 14 июня 2020, 18:32
На здоровье!:wink: