А ви таке любите/варите?
У сезон цвітіння кульбаби в інтернеті все частіше появляються рецепти цього варення, хтось називає його медом. А тут ще сусідка прийшла і так красиво розказала, яке воно смачне і що в неї всі його люблять. Ну, думаю, цього року попробую і я зварити....
Зварила. Чесно? Це щось "такоє".
Чи я не розумію щось в цьому? Ну як на мене то цукровий сироп і все. Да, по консистенції таке як мед. Смаку (крім того що солодке і лимонної кислоти ) немає ніякого. Добре що пів порції зварила. Більше таке точно варити не буду.
Pine1 7 мая 2020, 22:28
Я тоже варю из молодых сосновых шишек. В этом варенье вкус хорошо чувствуется.
bear13 10 мая 2020, 16:02
1 кг шишек, собранных до 15 июня, залить 3 л воды, варить на медленном огне 2 ч . Настоять 12 ч, потом процедить и добавить сахар из расчёта 1 л отвара - 1 кг сахара. Варить до загустения. Знаю, многим нравятся шишки в сиропе, я же не вижу в них смысла: особого вкуса нет , в банке место занимают, а сироп ведь тоже полезный
Pine1 11 мая 2020, 07:13
Сейчас самое время их собирать, чем меньше тем они мягче. Один килограмм шишек замочить в воде на 12 часов, затем воду слить добавить туда литр сахара и покрыть всё это дело водой. Размешивая варим на маленьком огне до изменения цвета. Цвет должен получиться тёмно-красный. Можно сделать сироп из воды и сахара, на литр воды литр сахара, добавить в уже готовый сироп шишки и также.
Pine1 11 мая 2020, 07:15
И варить также, до изменения цвета.
Mariya_S 7 мая 2020, 22:49
Я точно так же не поняла сироп из бузины. Из одуванчиков это вообще фу кака.
Marisha 8 мая 2020, 00:58 3
Сироп из бузины отлично иммунитет стимулирует. Это я по своему сыну увидела. Папа давал ему курсом по десертной ложке в день и он в три года не болел весь год , ходит в сад.
Marusya 7 мая 2020, 22:56
А я ничего не пробовала даже такого экстримального.Из розы что-то помню в детстве вкусненькое
opium 7 мая 2020, 23:03
Ви ще встигнете. Ще є кульбабка яка цвіте. Сезон тільки починається ))).
Marusya 7 мая 2020, 23:20
Це ви мені варити пропонуєте?))))
opium 7 мая 2020, 23:22
А чому б і ні. Тільки пів порції робіть. Не так тоді шкода буде цукру ))
Trempelka 8 мая 2020, 04:57
Очень любим, особенно под блинчики или оладьи
Torri 8 мая 2020, 11:16
Первый раз вижу! Даже не знала про такое!))
Julia2004 9 мая 2020, 00:50
Меня мама в детстве от кашля лечила. А я недавно варила, сахар варёный и все