Бисквит с белково-заварным кремом?

Девочки, подскажите пожалуйста!!,,,)

Недавно делала трубочки впервые с белковым кремом ( заварной-я имею ввиду когда с карамелью горячей взбиваешь). Нам очень понравился крем.Хочется легкий, воздушный тортик и что б вкусно было. Вот и пришла идея сделать его с белково-заварным кремом.

Кто делал , подскажите пожалуйста, как на вкус он в сочетании с бисквитом?

 

Темы: Десерты и выпечка

5 комментариев

  • yuliaserduk 28 апреля 2020, 13:25

    Использую этот крем только как украшение торта.

  • ZolotayaRibka 28 апреля 2020, 14:21

    насколько я понимаю, то торт Барвинок именно с таким кремом. Но у него бисквит хорошо пропитан сиропом, он влажный получается

  • kalvadoss 28 апреля 2020, 16:22

    Делала бисквит со сметанным кремом, а белковый шёл на украшение, ещё были фрукты, ягоды, было вкусно.

  • dim_dim 29 апреля 2020, 09:01

    Я делаю, и часто. Но нужно хорошо пропитать. Я иногда соком пропитываю, например, садочок. И фруктами перекладываю.

  • dim_dim 29 апреля 2020, 09:02

    Правда, между коржами крем "тает".

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб