Спасибо автору https://kashalot.com/club/post-14604521/ . Хлеб вкуснейший. Пеку второй день подряд и я так понимаю, уже хлеб мы будем редко покупать )
пористый, мягкий, воздушный, корочка хрустящая, нет запаха дрожжей.
оставляю тут себе рецепт , а то вдруг потеряется или тема удалится
500 г цельнозерновой муки
1 ч л соли
2 ч л сухих дрожжей
1 ст л оливкового масла
1 ст л меда
1 - 1,5 ст воды
Смешать сухие ингридиенты. Мед растворить в воде, добавить масло и влить все в мучную смесь. Замесить тесто и поставить в теплое место подходить на 40-45 минут. После этого обмять тесто и выложить в форму для хлеба или сформировать батон. Оставить на расстойку. Выпекать при температуре 190 градусов около 1 часа.
zoya77 27 апреля 2020, 19:40
Супер, умница:wink:
Lapich 27 апреля 2020, 20:36
Дяк )
Nata_Ch 27 апреля 2020, 19:42
Спасибо за рецепт :thumbsup:
Lapich 27 апреля 2020, 20:36
Спасибо автору
GlamKid 27 апреля 2020, 19:47
Вау! Красивый!
А где муку такую купить?
Lapich 27 апреля 2020, 20:04
Ща сфоткаю
Lapich 27 апреля 2020, 20:05
GlamKid 27 апреля 2020, 20:15
:tulip:
Natasha2015 27 апреля 2020, 19:49
Рада, что понравился
Lapich 27 апреля 2020, 20:00
Он офигенный.
Keqqq13 27 апреля 2020, 19:50
В мультиварке получиться???
Lapich 27 апреля 2020, 20:00
Я не подскажу. Пеку в духовке.
laskass 27 апреля 2020, 19:54
Юля, спасибо :thumbsup:. Нужно обязательно попробовать.
Lapich 27 апреля 2020, 20:36
Только лучше печь в форме, а не просто на противне. Я вчера пекла в силиконовой круглой форме, он выше был, а сегодня просто на деко, так ниже и от того дырочки не такие.
laskass 27 апреля 2020, 20:46
Мне как раз вовремя папа привёз форму для хлеба "кирпичик". Теперь точно буду печь :kissing_heart:
Yamayskaya 27 апреля 2020, 19:58
Ябысьела) спасибо
Lapich 27 апреля 2020, 20:35
Угощайся
Ariadna_Lev 27 апреля 2020, 20:19
Красивенный
Lapich 27 апреля 2020, 20:35
Ась, так вкусно и печется элементарно.
Tatiana_J 27 апреля 2020, 21:21
Скажите, а он крошится если на следующий день? Или у Вас не доживает до следующего дня?)))
Lapich 27 апреля 2020, 21:43
Нет, не крошится. Только корочка при нарезании крошится. Потому что хрустящая.
Tatiana_J 27 апреля 2020, 23:42
Спасибо большое!
nastka2006 28 апреля 2020, 01:18
Круть! Буду пекти :grin::yum:
Який приблизно діаметр форми в якій ви пекли? Ця кількість тіста на одну ось таку хлібину?
Lapich 28 апреля 2020, 07:46
22 см форма. Да, на одну.
nastka2006 28 апреля 2020, 19:54
Дякую :rose:
xela_ 28 апреля 2020, 15:31
А что можно вместо мёда? Или можно вообще без него?
poddybnaya 28 апреля 2020, 19:04
ух,ты! С мёдом я еще не пробовала. Он сладковатый по вкусу получается? Я тоже испекла на днях в мультиварке)
poddybnaya 28 апреля 2020, 19:04
Lapich 28 апреля 2020, 21:51
Нет, не сладкий, там всего ложка, он не ощущается.
klubnihka 29 апреля 2020, 09:24
И я стала такой печь.Очень понравился.Делаю двойную порцию.1 кг муки,2 ч.л. сухих дрожжей,2 ч.л.соли,и баночка воды 720 мл(которая закручивается крышкой).А для формы беру обычную кастрюлю без ручек пластмассовых,диаметром 18 см.Вторая форма-у меня овальный казаночек. Главное,теста положить 1/3 формы
Nikitosik_ 30 апреля 2020, 21:37
Шикарно)))умничка)