Лимонное печенье, самое вкусное

 

Самое вкусное лимонное печенье.Можете заменить лимон апельсином, как сделала я, только следите за размером плода.

 280 муки

100 г сливочного масла

100 г сахара

1 яйцо

11 г ванильного сахара 

1 ч л разрыхлителя

Цедра 2 лимонов

Сок 1 лимона

Дополнительно:

4 ст л сахара

150 г сахарной пудры

Растопленное сливочное масло взбить с сахаром и яйцом. Добавить сок и цедру лимона. Отдельно смешать муку, разрыхлитель и ванильный сахар. Добавить все  к жидким ингредиентам и замешать тесто. Готовое тесто завернуть в пакет и отправить на 1 час в холодильник или 20 минут в морозилку.

Спустя время тесто разделить на 30 частей. Каждый кусочек обвалять в сахаре, затем в пудре. В пудре обваливаем хорошо, чо бы были трещинки красивые и сахарная корочка это обязательно. Выкладываем все на противень и отправляем ещё на 1 час в холодильник. Через час достаем, обваливаем ещё в пудре и отправляем в духовку. Выпекаем минут 10 при температуре 180 градусов.

 

11 комментариев

  • Stihiya 20 апреля 2020, 15:26 1

    Добрый день! Какое красивое)) Спасибо огромное)

  • bonita 20 апреля 2020, 22:30

    И вам спасибо :heart:

  • Ulija_sheva 20 апреля 2020, 16:41

    2 раза разрыхлитель... один из них ванилька?

  • bonita 20 апреля 2020, 17:06

    Да, вы правы:joy:ошибочка

  • ilona2007 20 апреля 2020, 19:06

    Вашему холодильнику можно позавидовать- помещается противень !!! :smile:

  • Lusik_86 20 апреля 2020, 20:23

    +

  • bonita 20 апреля 2020, 22:30

    @Lusik_86 У Меня духовка маленькая :joy:

  • Olga__ 27 апреля 2020, 23:12

    Подскажите, а в мультиварке возможно запечь?

  • bonita 28 апреля 2020, 08:42

    Не знаю:blush:

  • tina_1983 19 мая 2020, 15:48

    Спасибо за рецепт

  • tina_1983 19 мая 2020, 15:48

    Картинка
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб