Пицца Челентано)))

Девочки, поделитесь рецептом теста для пиццы. Хочу, чтоб такая получилась, как в Челентано. У них тесто тонкое, во3душное, а главное хрустящее.


Теги: пицца

33 комментария

  • Marina_Gifts 19 мая 2016, 14:15

    https://kashalot.com/club/post-2311773/ отличный рецепт предложила Алина:) я делала иначе, а этот мне понравился больше

  • Elena_K 19 мая 2016, 14:21

    Плюсуюсь! Тесто идеальное, мой любимый рецепт уже несколько лет.

  • Fistashka85 19 мая 2016, 14:21

    Спасибо, я пробовала такой рецепт - вкусно, но не то.

  • Vasilisa_3 19 мая 2016, 14:17

    если есть хлебопечка, то в книжечке рецептов(персональные рецепты)
    наша хлебопечка готовит идеальное тесто для тонкой пицы с сырным бортиком)))

  • Fistashka85 19 мая 2016, 14:24

    Хлебопечка месяц назад перестала работать (старушке уже больше 10 лет). С её помощью делала только тесто на вареники/пельмени, а дрожжевое она плохо делала. Может это только моя такая?
    А что там за рецепт? Может я руками замешу?

  • Комментарий удалён

  • Fistashka85 19 мая 2016, 14:36

    Обычно я Днипромлин покупаю, а какую нужно?

  • Комментарий удалён

  • Fistashka85 19 мая 2016, 14:41

    Сомневаюсь, что в наших пиццериях итальянскую муку используют, а тесто вкусное получается)))

  • Mom_of_2_kids 19 мая 2016, 14:41

    А меня всегда интересовала начинка пицц не домашних. Соусная часть ) что на этих пиццах размазано красное? Томатная паста или соус какой-то? Я дома с кетчупом делаю. Но хочу чего-то более здорового ) но представляю томатную пасту на пицце и кажется мне, что невкусно это )

  • 6 комментариев
  • Lenochek 19 мая 2016, 20:22

    я тоже чумак кухарский соус беру, вкусно получается)

  • kocherga 19 мая 2016, 20:22

    тоже вариант ничем не хуже)

  • Chaechka 19 мая 2016, 22:42

    а я все что есть красное ложу в начинку....сацебели,кетчуб и тд. сегодня еще поимидор положила. вкусняка

  • Ulyana 19 мая 2016, 14:50

    они манку добавляют в тесто, на киде рецепт был http://sovet.kidstaff.com.ua/question-1044765

  • Fistashka85 19 мая 2016, 14:58

    с манкой никогда не делала пиццу, попробую и отпишусь. спасибо)))

  • Raddaa 19 мая 2016, 15:06

    Жду Вашего результата)
    Хочу тоже сделать пиццу тонкую.)

  • Ulyana 19 мая 2016, 15:15

    ну там очень важно высокая температура,ведь в челентано проф печи

  • Khristina 19 мая 2016, 14:53

    Я добавляю в тісто поленту або кукурудзяну муку(1:3 частину),печу при темп.220 градусів тонке тісто хв.20

  • Fistashka85 19 мая 2016, 20:01

    Спасибо за совет)

  • Gugugu 19 мая 2016, 15:27

    Спецвыпекание надо. Дома камень нужен, тогда и корочка получится.

  • Nasturtium 19 мая 2016, 16:03

    У них очень высокая температура в печах. Подружка работала когда-то, давала рецепт (уже и не найду), но говорит, что дело в печке.

  • 2 комментария
  • Enot_ 19 мая 2016, 20:04

    Ставлю на самый низ 250°, 10 минут примерно и пицца готова

  • Tanser 19 мая 2016, 20:05

    +

  • Fistashka85 19 мая 2016, 20:33

    Спасибо! 3автра попробую и отпишусь)

  • Mari_87 19 мая 2016, 16:47

    дружим..

  • yasiakic 19 мая 2016, 22:00

    у меня вся семья любит пиццу челентанно сколько мы не пробовали пицц в разных местах, все равно там самая вкусная... когда найдете рецепт и попробуете напишите... тоже хочу уметь такую готовить

  • Chaechka 19 мая 2016, 22:43

    Спасибо автору за тему))) Сегодня день пицц)))

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб