Мариную свинину в соево-горчично-медовом соусе с приправой для барбекю.
Говяжие стейки в красном вине люблю мариновать.
Вообще больше всего я люблю готовить всякие панини и бургеры, предварительно приготовив мясо-гриль.
Мне очень нравится мариновать в оливковом масле и чесеочном или лимоном перец грудинку куриную.
Если это бедра то соевый соус
Если крылышки то горчица и соевый соус.
А свинью муж маринует просто как на шашлык - соль, перец, лук.
На рыбу ничего не выдумываю - просто соль, перец.
@malawova
скумбрию режу на две филейные половинки...удаляю кости....мариную соль+перец+сок лимона и все). Она на гриле оооочень быстро готовится...я первые разы не верила и пробовала или точно готова)
Мне очень нравится свиная вырезка целиком приготовить. Заранее не маринуют,просто специями натираю и на гриль. Что горячая вкусная,что холодная на бутерброды вместо колбасы заходит на "ура"
самое частое блюдо у нас это рубленые куриные котлетки) грудку куриную подморозить немного и порезать на мелкие кубики, добавить яйцо, немного лука, специи, горчицу, пару ложек муки и масла подсолнечного немного (прямо в фарш) и жарить на среднем режиме до золотистой корочки. за счет масла в фарше они не прилипают к поверхности, очень вкусно и быстро)
Мой муж рыбак и очень любит рыбу (я мясоед, к рыбе, кроме красной:see_no_evil: равнодушна), но обычный карась, жаренный на гриле его просто покорил (правда всё приговаривал, что жареный в моем исполнении всё-таки лучше:see_no_evil:,).Но реально получилось очень вкусно (хотя я карасей люблю только свежевыловленных и маленьких)
Я на ПП, по утрам часто делаю лаваш с разными начинками.
Сегодня были остатки вчерашнего салата (помидор, огурец, зелень, оливковое масло, соевый соус, всё это только без жидкости), немного сыра
- мясо, жареное на гриле, сыр, помидор
- творог низкой жирности, немного сулугуни, помидор, зелень
Готовлю в основном сендвичи.
Очень вкусно стейки лосося или форели.
Скумбрию запекала. Перец и овощи понравились..Перец турецкий длинный класный который целиком положила прожарила, потом вмокала с соус. Грибы целиком тоже на грильнице делала. Рулеты с лаваша.
девочки,кто что готовит? Может есть интересные рецепты,ПП маринады для овощей ,мяса,рыбы?? Буду благодарна за за идеи
il_sole 3 апреля 2020, 10:08
Мариную свинину в соево-горчично-медовом соусе с приправой для барбекю.
Говяжие стейки в красном вине люблю мариновать.
Вообще больше всего я люблю готовить всякие панини и бургеры, предварительно приготовив мясо-гриль.
klausS 3 апреля 2020, 10:18
Мне очень нравится мариновать в оливковом масле и чесеочном или лимоном перец грудинку куриную.
Если это бедра то соевый соус
Если крылышки то горчица и соевый соус.
А свинью муж маринует просто как на шашлык - соль, перец, лук.
На рыбу ничего не выдумываю - просто соль, перец.
barambulechka 3 апреля 2020, 10:43
Картошку запекаем,сендвичи,стейки,ПП шаурму, хочу штрудель приготовить ПП, всё руки не доходят
GOLD_ 3 апреля 2020, 14:00
скумбрию режу на две филейные половинки...удаляю кости....мариную соль+перец+сок лимона и все). Она на гриле оооочень быстро готовится...я первые разы не верила и пробовала или точно готова)
il_sole 3 апреля 2020, 14:01
Мне не верилось, что мясо так быстро готовится, тоже проверяла на зуб постоянно :smile:
IvanNa1977 3 апреля 2020, 15:12
ООО, картошечку и мы недавно готовили ))) вкуснота, я даже не ожидала))
Annella 3 апреля 2020, 11:41 1
Мне очень нравится свиная вырезка целиком приготовить. Заранее не маринуют,просто специями натираю и на гриль. Что горячая вкусная,что холодная на бутерброды вместо колбасы заходит на "ура"
Gorlova 3 апреля 2020, 13:15
самое частое блюдо у нас это рубленые куриные котлетки) грудку куриную подморозить немного и порезать на мелкие кубики, добавить яйцо, немного лука, специи, горчицу, пару ложек муки и масла подсолнечного немного (прямо в фарш) и жарить на среднем режиме до золотистой корочки. за счет масла в фарше они не прилипают к поверхности, очень вкусно и быстро)
IvanNa1977 3 апреля 2020, 15:19 1
Мой муж рыбак и очень любит рыбу (я мясоед, к рыбе, кроме красной:see_no_evil: равнодушна), но обычный карась, жаренный на гриле его просто покорил (правда всё приговаривал, что жареный в моем исполнении всё-таки лучше:see_no_evil:,).Но реально получилось очень вкусно (хотя я карасей люблю только свежевыловленных и маленьких)
IvanNa1977 3 апреля 2020, 15:21 1
Ну стейки из говядины - мой фаворит:heart_eyes:
IvanNa1977 3 апреля 2020, 15:22 3
Только соль и перец, для хорошего стейка этого достаточно
IvanNa1977 3 апреля 2020, 15:23 1
Ну и стейки из сёмги - просто божественны :heart_eyes:
IvanNa1977 3 апреля 2020, 15:29 2
Я на ПП, по утрам часто делаю лаваш с разными начинками.
Сегодня были остатки вчерашнего салата (помидор, огурец, зелень, оливковое масло, соевый соус, всё это только без жидкости), немного сыра
- мясо, жареное на гриле, сыр, помидор
- творог низкой жирности, немного сулугуни, помидор, зелень
Margo35 5 апреля 2020, 16:44
Готовлю в основном сендвичи.
Очень вкусно стейки лосося или форели.
Скумбрию запекала. Перец и овощи понравились..Перец турецкий длинный класный который целиком положила прожарила, потом вмокала с соус. Грибы целиком тоже на грильнице делала. Рулеты с лаваша.