І так, поки жаряться/печуться млинці, сирники, оладушки і т. д. у широку ШКЛЯНУ посудину
в мене така, наливаємо до половини КИП'ЯЧЕНЕ молоко, додаємо 1/3 цукру, на кінчику ножа соди (приклад, 600 мл. молока, 200 гр. цукру, сода на кінчику ножа)
Ставимо на 2 хв. а мікрохвильову, на повну потужність, виймаємо гарно перемішуємо і знову ставимо на 2 хв. і так робимо до того стану, який вам потрібен. За 10 підходів згущенка готова, але можна поварити довше.
Смачного!
Katywka 24 марта 2020, 22:27 1
Вы готовили, у вас получилась густая?
Alladr 25 марта 2020, 06:45 1
Готовила до стану звичайної знущонки, щоб поливати, але не забувайте, що вона після того, як охолоне погустішає.
Marinka_B 24 марта 2020, 22:45 3
Ого, первый раз такой рецепт вижу. На что похоже? Как настоящая?
Solniwko 25 марта 2020, 16:18
Ого, но будем пробовать. А то малышня просит, а качество сгущенки оставляет желать лучшего, хоть и дорогую беру.
Спасибо
Lana__ 25 марта 2020, 16:28 1
Это классический ускоренный рецепт. Спасибо. Раньше в детстве всегда такую варила. На 3л молока 1кг сахара. И тогда действительно нужно варить 3 часа.
А если взять 1,5л молока и 1кг сахара, то варится за 1,5 часа.
Автор, спасибо что поделились результатом и находкой.
Alladr 25 марта 2020, 17:54
Прошу, я літр молока варю три години, тому і пробувала всякі експрес методи)
maksim 24 марта 2020, 22:49 1
Это вы зря конечного рецепт бахнули )) я за последние дни сама пол-литра съела. Завязывать со сладким надо . А вы раз и рецепт .
Alladr 25 марта 2020, 06:51 2
Я цілий карантин з завтрашнього дня сідаю на дієту)))
panya 24 марта 2020, 23:22 3
И шо, будет настоящая сгущонка? Так просто?
Alladr 25 марта 2020, 06:51 1
Все геніальне просто)))
Tetiana87 25 марта 2020, 08:07 1
Потрібно тільки скляну посуду?
Yaska301 25 марта 2020, 08:41 1
Думаю, просто ту которой можно в микроволновке пользоваться
Alladr 25 марта 2020, 09:23 1
Ні, пластик не підійде, температура занадто висока
Комментарий удалён
Svetlana 28 марта 2020, 17:20 1
Оу, спасибо большое. Можно пробовать делать
Sanechka 28 марта 2020, 17:58
Да, я пропустила наверное момент когда была обычная Сгущенка, а вышла такая как вареная
Svetlana 28 марта 2020, 18:21
ну на вид тоже выглядит вкусно)
Trapeze 25 марта 2020, 17:50
Яка у Вас потужність мікрохвильової?
Alladr 25 марта 2020, 17:55
750w, але вона старенька, думаю, що вже стільки не дає (
Alladr 25 марта 2020, 17:56
Домашнє, але знімала вершки, обов'язково кип'ятити
Trapeze 25 марта 2020, 17:59
Дякую.
Happy 25 марта 2020, 18:38
Офігеть. А реально смачною виходить як магазинна?
Alladr 25 марта 2020, 21:20
Так
Happy 25 марта 2020, 21:21
Обов'язково спробую! Дякую за інформацію!
Alladr 25 марта 2020, 21:26
Смачного!
bear13 25 марта 2020, 21:28
я готовила не раз по этому рецепту, тоже очень неплохо https://kashalot.com/club/post-11091889/
Alladr 25 марта 2020, 21:50
Ну, для мене це заморочно, я живу в селі, сухе молоко вже треба в місто, а люблю тяп-ляп і готово)))
Elena0209 25 марта 2020, 22:19
Класс. Завтра попробую. Спасибо:thumbsup:
Alladr 25 марта 2020, 23:18
Смачного!
Sanechka 28 марта 2020, 17:01 2
Автор щиро дякую!