Потребовали мои мужчины на ночь глядя чего-нибудь вкусненького.. а я до магазина так и не дошла, но, есть у меня один проверенный рецептик вкуснющих "оладушек" Чоко-пантейков!
сорри за фото....фотик на зарядке, я так я на телефон. иначе б не успела) уже практически все ушли)
Изначально Чоко-пантейки готовят на завтрак, но поскольку это очень быстро и очень вкусно я решилась сделать на ночь))
Итак рецепт
Ингредиенты:
2 яйца
2-3 ст.л. сахара 1 ч.л. соли 2 ст. молока 2 ст. муки 1 ч.л. соды (гашеной уксусом) 1/4 ст. топлёного сливочного масла(можно и подсолнечного, но я не лю...) 3-4 ст.л.какао
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены. 2. Добавить стакан молока, хорошо взбить, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки миксером. 3. Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы молока и муки. Добавить какао. Влить топленое сливочное масло. 4. Погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставить постоять минут 5-10. Тесто получается гутсым За это время разогреть сковороду. 5. Жарить без масла на умеренном огне Наливаем полную столовую ложку, чтоб они получились большими(так надо:)). Как только появятся и начнут лопаться пузырьки - перевернуть оладушек и жарить еще секунд 20.
Сегодня я делала пол порции, с пропуском пункта 3. (имеется ввиду у меня вышли все шоколадные) из половины порции теста у меня вышло 15 пантейков диаметром 10см!
Это очень вкусно и быстро!! попробуйте! приятного!!!!
vikag 28 августа 2012, 21:58
а что бы сделать 1/4 ст.масла топленого это в граммах примерно сколько масла не топленного?
Александра 28 августа 2012, 22:00
ой, на глаз делаю) сегодня отрезала кусочек грамм 30-40 от силы
Tata_original 28 августа 2012, 21:58
ухты))))) бум завтра пробовать)) и чизкейкик и пантейчешки))))))
Юлия 28 августа 2012, 22:33
и я хочу такие! завтра сварганю на завтрак) только какао не люблю, обойдемся без него))
natawawife 28 августа 2012, 22:35
нужно завтра сделать, как раз думаю куда молоко подеть . Спасибо за рецепт
mionari 28 августа 2012, 23:50
соблазнительно-вкусно)) придется делать не шоколадные с утреца))
Sophia_125 29 августа 2012, 01:03
и я хочу!
Юлия 29 августа 2012, 12:35
зачетные получились, хоть и без какао... я соду лимонным соком гасила вместо уксуса, так они у меня еще и лимончиком пахли... с медком и вареньем под травяной чаек, смакота! спасибо за доброе утро!)))
Александра 29 августа 2012, 13:12
ой! я так рад, я так рад))))
ksu_sha 29 августа 2012, 13:18
Мы так хотели..., с утра воды нет!(
yaptitsa 29 августа 2012, 13:17
ну чего оно комменты ест?????
я ж вчера писала....
я про - а взбивать обязательно???? так сильно???
блендер сдох...
Александра 29 августа 2012, 22:30
нее....ну блинное с этим тестом не сравнить! блинное, грубо говоря, как вода по сравнению с этим...это тягучее, его можно ложечкой с донышка сошкрябать)))
yaptitsa 29 августа 2012, 22:37
в общем - венчик и ручками, ручками...ох-хо-хо-нюшки, мне уже себя жалко... бедные мои ручки....
Александра 29 августа 2012, 23:13
Свет, главное яйца!!!)))) в густую пену, а потом уже можно ложко-вилкой
yaptitsa 29 августа 2012, 13:18
блин - опять коммент "съело"
какой-то клумбный-интернетный....
Саш - а если не взбивать так тщательно - стоит пробовать???
блендер у меня помер... Оля киллер-самоучка)))))
yaptitsa 29 августа 2012, 13:18
блин - опять коммент "съело"
какой-то клумбный-интернетный....
Саш - а если не взбивать так тщательно - стоит пробовать???
блендер у меня помер... Оля киллер-самоучка)))))
yaptitsa 29 августа 2012, 13:19
блин - опять коммент "съело"
какой-то клумбный-интернетный....
Саш - а если не взбивать так тщательно - стоит пробовать???
блендер у меня помер... Оля киллер-самоучка)))))
yaptitsa 29 августа 2012, 13:19
блин - опять коммент "съело"
какой-то клумбный-интернетный....
Саш - а если не взбивать так тщательно - стоит пробовать???
блендер у меня помер... Оля киллер-самоучка)))))
Ольга 29 августа 2012, 21:41
Светик, она не Лапина, она Лепина, от слова - лепить))))))))))))
yaptitsa 29 августа 2012, 21:50
нет - именно Любова Лапина - это ж Клумбу глючит!
щас обновлю - и ошипки испрувятся)))))))))))))))
Юлия 30 августа 2012, 19:02
Свет, я взбивала венчиком и без фанатизма) яйцо с солью пару минут до появления пенной шапки, но не добела... так что очень даже стоит - вкуснятина! и быстро)
DobriuEnot 29 августа 2012, 17:02
Шоколадные темки на клумбе)
avdisheva 29 августа 2012, 19:03
панкейки насколько я знаю) а не панТейки)))
Александра 29 августа 2012, 20:02
очень замечательно. а вы не знайте, вы попробуйте. нарушьте свою диету
Irina__T 29 августа 2012, 19:44
Спасибо за рецептик,Александра!Очень вкусненькие!Я первых шт 4 съела,без мёду,варенья и чаю:)Делала панкейки без "чоко":)
Mariia_k 29 августа 2012, 21:02
Очень вкусно! Делала с какао, а потом каждый разрезаешь на 4 части, по кусочку дыни - и в рот, - панкейки тают сами! Спасибо за рецепт!
Александра 29 августа 2012, 21:11
вау! с дынькой я не пробовала....исправим))
Mariia_k 29 августа 2012, 22:02
Муж и старший сын заценили, им понравилось с медом, но с дыней лучше, по летнему!
mionari 29 августа 2012, 22:58
Вкуснятина! Правда взбивала блендером, но, думаю, что вкус от этого не особо поменялся! Спасибо, Александра)