Творожные шарики к чаю!
Нам будет нужно: 1,5 пачки творога 2 яичка 2 стакана муки 1 стакан сахара 1 ч.л. ванильного сахара сахарная пудра подсолнечное масло салфетки
В кастрюлю наливаем подсолнечное масло и ставим кипеть на огонь.
В тарелке перемешиваем: 2 яичка, творог, сахар и ванильный сахар.
Смешали. Добавили туда муку, опять мешаем.
Делаем маленькие шарики. Почему маленькие - поэтому что в процессе жарки они увеличатся в размерах.
В кастрюлю с кипящим к этому медли маслом опускаем первую порцию шариков.
Через несколько минут шарики начнут возрастать в объеме и получать золотистый цвет.
Готовая порция шариков выкладывается на блюдо, выложенное салфетками, чтоб стекало излишнее масло. Позже сходу перекладываем их на блюдо и присыпаем пудрой. И так - с каждой порцией.
В итоге - выходит вот таковая вкуснятина!
Lenaa 27 августа 2012, 15:30
интересный рецепт! а 1,5 пачки творога - это сколько грамм?
Dzhuletta 27 августа 2012, 17:07
ой не знаю, может грам 200 ? я себе просто рецепт копирнула что б не потерять, но вкус этих шариков помню!!!мммм
ineska 27 августа 2012, 15:42
Ой помню я эти шарики, наша соседка по даче делала. Так мы их уметали в два счета. Надо бы детство вспомнить.