Для теста:
мука — примерно 4 стакана
маргарин или масло — 150гр
яйца — 2 шт (если крупное, то и одно можно)
сахар — 4ст.ложки
соль — 1/2 ч.л.
сметана 25% — 6 ст.л.
разрыхлитель для теста — 1/2 ч.л. (можно заменить гашеной содой)
Для начинки:
Творог — 0,5кг
Сахар — 3 ст.л.
Яйцо — 1шт
Мука (если получается вдруг жидковато) — 1-2ст.л.
Ванильный сахар — по вкусу
Приготовление:
Итак, для начала делаем тесто. Смешиваем маргарин (я подтапливаю его в микроволновке), яйца и сахар. Потом добавляем сметану, соль и опять размешиваем. В полученную массу добавляем муку и разрыхлитель Вымешиваем тесто. Отставляем его на время и займемся в это время начинкой. Начинка делается элементарно. Просто смешиваются все компоненты друг с другом. Начинка получается плотная, она не должна растекаться. Далее раскатываем на столе, посыпанный мукой или смазанный растительным маслом, тесто. Не тонко, примерно чтоб полсантиметра было. И вырезаем подручными материалами (у меня это чашка) из него кружочки Берем начинку и кладем на край нашего кружка. А оставшейся половинкой накрываем начинку. Сбоку прищипываем пальчиками, а серединку оставляем открытой Выкладываем сочники на протвинь. Сверху смазываем яйцом. И отправляем выпечку в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 25 минут
Приятного аппетита!
Sanechka 12 мая 2016, 23:11
Божественно) хочу!
Tanysha 12 мая 2016, 23:11
Когда на ночь прекратится эта вкуснятина :)))) я потом пол ночи ем :)))))
MILLER 12 мая 2016, 23:11
Спасибо за рецепт. А можно добавить йогурт вместо сметаны?
Rybka83 12 мая 2016, 23:12
попробуйте, не испортите точно, будут более влажные
irriskka 12 мая 2016, 23:14
Ммм, уже пахнет с экрана)
Спасибо)
Rybka83 12 мая 2016, 23:14
на здоровье))
lenusik 12 мая 2016, 23:15
О Боже... как я их люблю, застрелите меня) спасибо за рецепт!
Rybka83 12 мая 2016, 23:16
))) на здоровье
ElenaAvramenko 12 мая 2016, 23:17
вот это да!!! :)
novi4OK 12 мая 2016, 23:29
ааааа! нельзя так на ночь!!!!но в друзья вас добавила - добавьте и меня)
Rybka83 13 мая 2016, 13:33
Добавляю))
mama_Inna 15 мая 2016, 10:06
И я...
Rybka83 15 мая 2016, 12:36
ок))
Galina77 12 мая 2016, 23:32
Очень люблю, спасибо за рецепт, только вот когда уже печь начну даже незнаю, в так хочеться.
Annna 12 мая 2016, 23:51
Ммммм
я школу вспомнила - всегда сырники покупала на перекус)))
Спасибо за рецепт..и воспоминания)
Annna 12 мая 2016, 23:52
Сырники - сочники)
mama_Uli 12 мая 2016, 23:55
Блин:-)сметаны нет:-(так бы уже завтра пекла бы:-)спасибо!
Rybka83 12 мая 2016, 23:57
не за что)
masik 12 мая 2016, 23:58
класс)
Irina_ilovebooks 13 мая 2016, 00:17
Ну зачем Вы так?? Я не ужинала((
Rybka83 13 мая 2016, 01:29
Ая и не обедала:-)
TaNyShA1990 13 мая 2016, 00:24
А я завтра сделаю.
Mariya_SPkids 13 мая 2016, 16:03
Уже хочу..))
Rybka83 13 мая 2016, 17:41
А нет уже:-):-)
Elena_I 18 мая 2016, 22:41
Сегодня делала по Вашему рецепту...вкусно как в детстве))) Спасбо огромное за рецепт)
Rybka83 18 мая 2016, 22:55
на здоровье!!!