Девочки, а у вас есть такие рецептики типа: отварил макарошки/ рис/гречку каши/картошку и сверху каким-то соусом с овощами/мясом/кусочками рыби и т.д. и п.т.? И что бы это все заняло минуть 15-20 максимум. Можете поделиться?
Спасибо
Девочки, а у вас есть такие рецептики типа: отварил макарошки/ рис/гречку каши/картошку и сверху каким-то соусом с овощами/мясом/кусочками рыби и т.д. и п.т.? И что бы это все заняло минуть 15-20 максимум. Можете поделиться?
Спасибо
Темы: Самостійні мами
Комментарий удалён
Underwear 18 февраля 2020, 14:51
жарим шампиньены целиком, лук, потом добавляем туда перетертые томаты ( 2-3 штуки) сладкий перец. Режем картошку на куски ( 3/4 частей) морковку кружочками, заливаем водой ( или бульненом) Тушим 30минут. потом с фарша ( Индюк) делаю шарики , викладываю сверху тушу еще - 10-+15 минут. Соль перец. Зелень и вуаля !все в сковородке
Vladalitvin 18 февраля 2020, 15:04 10
В 10-15 мин. не вложиться.
Underwear 18 февраля 2020, 15:05 1
нет конечно
Nika_147 18 февраля 2020, 17:51
вкусно, но минимум час
Underwear 18 февраля 2020, 14:54 2
МАКАРОНЫ- жарю шампиньены с луком, добавляю пару ложек сливок, масло сливочное, сырок и чеснок зеленый укроп. Добавила вареные спагетти , все перемешала -выключила. перед подачей тру сыр
Underwear 19 февраля 2020, 13:19 5
а борщ пробувати?
InSel 19 февраля 2020, 13:40 9
Нам, простым смертным, за Вами не гнаться- кушаем картошку, макароны ...и шампанское пьём)))
Krissi 19 февраля 2020, 13:44
У мене ніхто не їсть борщ, або картоплю пюре, нам 1 кг картоплі на місяць вистачає. Є такі люди, які відкривають холодильник і в голові одразу складаються класні рецепти, соуси, я так не можу, взагалі не люблю готувати. Тому іду на сайт до Євгена Клопотенка, Енді шефа, Джеймі Олівера і готую за їхніми рецептами. Я не знаю, як по-іншому назвати карбонару, наприклад.
Marishe4ka 18 февраля 2020, 14:55 1
Хз,что именно имеете ввиду)я стараюсь проводить минимум за готовкой и обычно отварив макароны,кашу и тп делаю так:лук,морковь поджарить немного,добавляю мясо или вареную колбасу,ещё немного поджариваю,добавляю воды и тушу.могу добавить том паств или кетчуп еще
Underwear 18 февраля 2020, 14:57 4
РИС- жарю рис на сковородке-ДА ДА именно сухой обычный рис. Это лайфак, от которого рис рассыпчастый. Заливаю бульеном. Соль. Перец. Все не мешаю! готовлю 10 минут. Рыбу ( филе морской) соль, перец) ложу сверху на рис поливаю оливковым маслом -накрываю крышкой- не сморю туда еще 10 минут . Выключаю. стоит еще 2-5 минут. ФСЕ готово. сверху сливки, зелень и лимон
Underwear 19 февраля 2020, 09:44
Обжаренные макароны - это одно из популярных блюд в Египте ! Только там макароны в форме риса :upside_down:Я сначала не поняла , а потом увидела ещё блюда . Они такие коричневые со интересным подвкусом
bear13 19 февраля 2020, 12:14
Просто) еще Обжариваю для партии на якисоба: отдельно на сл. Масле обжарить тонкую вермишель. На другой сковороде и потушить любые части курицы с капустой , луком и морковкой. В конце все соединить
Krissi 19 февраля 2020, 13:46
Так есть и блюдо жареный рис, но там сначала рис отваривавают, а потом жарят с овощами, обязательно яйцо жареное, пекинская капуста, потушить чуть в соевом соусе под крышкой, очень вкусно.
Underwear 18 февраля 2020, 14:59 3
ГРЕЧКА. Жарю в сотейнике печенку с луком .Засыпаю гречкой. заливаю Бульен. Соль, перец, лаврушка, базилик кто что любит. Тушу 10-15 минут .НЕ СМОТРЮ НЕ МЕШАЮ, сверху сливочное масло. выключаю. ждем 2-5 минут .ФСЕ )
Olyunja 18 февраля 2020, 15:03
Спасибо большое. То что вы мне накидали это супер подходит!
Комментарий удалён
Lerik 18 февраля 2020, 15:02 1
На противень нарезаное феле,потом картошка как на жарку,специи и сметана и сверху сыр,в духовку.
Olyunja 18 февраля 2020, 15:04
Это гововить час где-то?
Lerik 18 февраля 2020, 15:07
В духовке 30 мин,на все приготовление-15 мин
Annushka9 18 февраля 2020, 15:53 1
Я делаю такое за 40 минут...
1 кг мяса
Лук
2 кг картошки кружочками
Немного майонеза
Сыр
И в духовку на 1 час.
Underwear 18 февраля 2020, 15:04 1
СЛАДКАЯ каша в горшочках с ПШЕНА ( наше любимое) 1/4 засыпаю пшено, 2 ст л. сахара. сливочное масло, изюм , курага, ваниль, заливаю молоком не полный горшочек на 3 см . Закрываю фольгой, делаю дырочки для выхода пару ( крышки потом долго и мучительно мыть) Ставлю все на дек-о ( молоко может сбежать ну не всегда а как прозеваю) . тушу минут .Выключаю . Ждем - минут. За уши не оттащить -это вкусно!
Underwear 18 февраля 2020, 15:06
тушу 20 минут. ждем 2-5 минут
Irunchik_Irishka 18 февраля 2020, 22:37 1
Клас, треба спробувати, не їла ще солодку пшоняну кашу)
А деко в духовку чи на плиту зверху?
Valia 19 февраля 2020, 07:32 1
Что вы делаете, чтоб молоко не сбежало?
nikalina1986 18 февраля 2020, 15:09
Я в мультиварке правда. Но делаю так. Печень любая обжариваю с луком и морковью на режиме жарка. Потом добавляю гречки две меры и 2,5-3 меры воды. Ставлю режим рис/крупы и через 10минут готово. Также можно делать с грибами и луком.
Stihiya 18 февраля 2020, 15:09 3
Послушаю с удовольствием ! Уже не знаю ,что готовить) Спасибо
natasha82 18 февраля 2020, 15:24
Макарошки или спагетти- на сковороде обжариваю бекон или грудинку, заливаю сливками, тушу мин 5, потом нарезанный шпинат мин 2 и мелко натёртый сыр. В этот соус почти до готовности отв.паста. Еще мин 2
Valia 18 февраля 2020, 15:35 2
Не видаляйте тему, дуже багато цікавого.
Olyunja 18 февраля 2020, 15:56 5
Та Бог з Вами! Вона на "вес золота!"
serbova 18 февраля 2020, 19:45
++++++
Valia 18 февраля 2020, 15:39 2
До відварених макаронів додати сир (творог), приправити за смаком і на сковороду або в мікрохвильовку на декілька хвилин. А ще подивіться рецепт бефстроганов.
Lemurchik 18 февраля 2020, 23:46 1
Це справді смачно. Я до макаронів роблю зажарку з цибулі і даю творог, трошки підсолюю і вуаля)
Myrka1407 18 февраля 2020, 16:08 1
Чомусь ніхто не згадав про макарони по флотськи) я роблю так: поки варяться макарони, 1 цибулину покришити, трошки обсмажити, добавити 0.5 кг фарша, обжарювати то все разом і періодично помішувати розбиваючи грудочки фаршу, і як буде готовий то додаю соус томатний, можна кетчуп, що є в холодильнику, трошечки водички і в цей соус висипаю макарони і дою пару хвилин подружитись. Все)
bybka 21 февраля 2020, 10:21
І всі інгрідієнти ми тушкужмо на сковороді
bybka 21 февраля 2020, 10:28
Або ж риба скумбрія.Готується 180градусів 25мин.Рибу обробить,посолить приправою натерти.зробити надрізи в поперек тушки і запхати дольки лимону чи апельсину.У тушку риби ложу також лимон чи цибулю.Пока готується риба,можна соус зробить йогурт чи майонез 30% +тертий маринований огірок на мєлку терку+сок апельсину(видалюю в ручну)+часник на вкус+кроп( на любителя).
Olyunja 21 февраля 2020, 11:32
Дякую
AMOR_FATI 18 февраля 2020, 16:08
Спагетти, к спагетти любые соусы : карбонара, аррабьята, грибной со сливками и тд, сверху пармезан.
Кто ест мясо и рыбу, тоже можете найти в интернете много рецептов
Соус аррабьята очень люблю у рису, в принципе у рису точно так же готовятся любые заправки.
Ещё делаю овощи вог (хрустящие), на спагетти либо фарфалле либо пенне, фузилли, каннелони, можно также на рис, и добавить терияки.
AMOR_FATI 18 февраля 2020, 16:08
*К рису)))
Krissi 19 февраля 2020, 18:48
У вас сковорода вог? Моя мечта, но как-то боюсь её))
AMOR_FATI 19 февраля 2020, 19:58
Да. На мой взгляд самая полезная утварь в хозяйстве )
Proektant 18 февраля 2020, 16:38
Варим макароны, в это де время на сковороде на оливковом масле обжарить чеснок, можна добавить помидор . Слить воду с макарон, переложить их в сковороду, добавить тунец и обжарить пару минут
bridgit_djones 18 февраля 2020, 17:00 2
https://forum.say7.info/topic8069.html
Вкусная подлива из куриного филе и шампиньонов в горчичном соусе. Готовить минут 30, как раз пока сделаете гарнир :) Подойдёт к любому гарниру - к кашам, к картофелю, к спагетти. Сегодня готовила, на гарнир ячневая каша. Очень вкусно, рекомендую!
Myrka1407 19 февраля 2020, 22:52
Спасибо! Взяла на заметку) курочку с грибами готовила, но с таким соусом что то новенькое, думаю будет очень вкусно. Будем пробовать)
Svetlik555 18 февраля 2020, 17:09 1
Картофель отвариваю дольками почти до готовности, воду сливаем, но немного на глаз оставить, добавить к картошке грибы обжаренные с луком и в конце сметану, закипятить, лавровый лист. Консистенция как бы в соусе- не очень редко как суп, но и сухо. Вкусно очень.
Komonata 18 февраля 2020, 17:43 1
Замороженные овощи с мысом обжариваю, тушу. Специи+томат или сметана.
Это могу есть с любой кашей: булгур, кус-кус, макаронами...
Люблю жареные грибы. Их тоже с чем угодно ем) Особенно люблю: кус-кус,петрушка, оливковое масло, фета, сок лимона, грибы
GlamKid 18 февраля 2020, 17:48
Режу карточку на длинные ломтики, не толсто, но и не тонко. Перемешиваю с солью и маслом или со специами и маслом. Тонким слоем на пергаменте в духовку, т 200-250, как только позолотела посыпаю тертым сыром. Готовится не больше 20 минут, обожаю.
toffee 18 февраля 2020, 21:40
Я не сразу разобрала,что у вас написано, думала, что курочку)))))
Zayka88 24 февраля 2020, 16:03
Мы так делаем картошку по деревенски, только не длинными ломтиками, а на 4 части картошку разрезаем с кожурой.
Zayka88 24 февраля 2020, 16:03
Очень люблю с чесночным соусом)