"Это не мой день. С утра все валится из рук. Какой-то страх напал. Весь день чего-то боялась. Потом пошла в магазин и стояла посередине полчаса, думала, что я хочу приготовить. Обычно знаю всегда, а тут ходила, стояла, зависала в отделах, высматривала. Охранник подумал, что хочу что-то своровать. Думаю, о! Ракушки! Вонголе! Паста с вонголе! Как в Испании. Сегодня паста с вонголе! Купила этих дорогих ракушек. Получилось такое говно, словами не передать. Я зачем-то пересолила и все стало горьким. Засрала плиту, надо мыть посуду, зря убила живых ракушек. Хорошо одно: в рецепте белое вино. Сижу теперь, поминаю вонголе. Потом ещё 9 и 40 дней. Все ж таки, хорошее можно найти во всем. Скорее бы закончился этот день"
elegia_massne
Почитала и подумала:чего такого-эдакого у меня не получалось,а так хотелось удивить,порадовать,услышать похвалу.
"Мусака" - как я старалась!Рассказала маме,соседке,приготовила лучшие тарелки.Вышло слишком пересоленным и вообще какашка.
Соседка помню сказала что-то типа "Какое необычное блюдо!А главное сытное,много не сьешь".И пошла с тарелкой к себе домой.
Думаю она это выбросила.
И хваленая курица на соли.Потом как оказалось надо было бройлерных пород искать,а уменя обычная домашняя птичка.Вместо сочной мякоти, вышел сплошной сухарь. Лучше бы бульон сварила.
Делитесь своими шедеврами :)
BrilliantR 27 января 2020, 21:52
Бывало несколько раз) Точно блюда не помню
Напланирую , уже вкус блюда в мечтах чувствую - а в итоге какашка.)
CaptainMorgan 27 января 2020, 22:15 1
Рисовый суп , кинула слишком много риса вышло рисокашасуп , отвратительный вкус
Rosya 28 января 2020, 11:51
О.рис))я с ним долго не дружила.
nafane4ka 29 января 2020, 23:40
Дочь обожает...
AlinaMM 30 января 2020, 21:45 1
А у меня однажды рисовый суп при разогревании подгорел...:joy:
Neonilla 27 января 2020, 23:02 4
Нет, меня никто не переплюнет.
Ненавижу варить холодное. Муж его любит. Ждёт трепетно мою маму в гости и лупит его как не в себя. Редкость - данное событие.
На прошлый НГ решила я стать кАрАлевной кухни и сварить холодное к новогоднему столу. Муж в шоке, ходит слюни глотает. Получилось красивое прозрачное, наплыва жира нет, соотношение мяса и юшки идеальное.... свин. голень, курочка,... Послушала я маму по вайберу и для пущей уверенности добавила желатин.
Красиво. Есть не возможно.
5 литров красивой резины - в мусор.
Вилка и нож пружинили ....
Формы потом в кипятке отмачивала, поддалось не сразу.....
friendsandall 28 января 2020, 06:13
У меня такой же любитель холодца.
Я не.
Томящиеся тушки убитых животных вызывают у меня отвращение.
Потом это все разбирать ,чтоб не дай Бог косточка или шкурка попалась.
Но что не сделаешь ради любимых.
Rosya 28 января 2020, 11:51
Холодец неее.я лучше торт многослойньій сделаю.
Neonilla 28 января 2020, 12:54
Я как слышу этот запах меня выворачивает :sob:
А готовое есть могу :joy:
gricenko 27 января 2020, 23:32
Ой, я даже не заморачиваюсь. Я как приготовлю, как послушаю потом что да как:joy:
friendsandall 28 января 2020, 04:59 2
Ой а я такая обидчивая чуть что.
Сразу "Не нравится моя еда - идите в ресторан !Нет денег на ресторан -едим и хвалим"
gricenko 28 января 2020, 16:57 1
Свекровь к нам приезжает, говорит, как ты так спокойно можешь реагировать.
ElenaPre 28 января 2020, 20:01
У меня свекровь повар , муж чего-то пытался там сказать, но достаточно
было моего взгляда, чтобы ему не совершить роковую ошибку)))
kalvadoss 27 января 2020, 23:58
Позвала в пятницу к нам свекровь на вареники, вареники у меня не получились, я представляла их пушистыми, красивыми, а получились скользкие, плоские, ещё и начинка в некоторых повылазила, неудобно так было, но свекровь нормальная у меня, утешила, сказала у самой такое бывает.
Liliya35 28 января 2020, 17:05 2
Первым шедевром была рыба в вине. Вы когда нибудь ели варёную в вине рыбу с тремя лимонами? Не повторяйте - красиво, воняет перегаром, кисло.
Второе чудо был суп с вермишелькой. Вермишельки было много, бульон был жирный. Получился холодец с вермишелью.
Потом был бисквит. В старой газовой духовке, плохо работающей. Он проникся, но сел - блинчик. С первого раза не всегда понятно - получилось 2 блинчика. Но если их пропитать сиропом и скрепить шоколадным кремом - торт! Это было вкусно)
Irinka_1984 28 января 2020, 19:04
Я так курицу или петуха в вине тушила(( фу какая бяка была
golovko 28 января 2020, 19:55
Оооо, я помню мои крылышки в вине, бееее
InSel 30 января 2020, 19:50
Курица с апельсинами... красиво и приторно.... и не мясо, и не десерт - выбросили(