Не знаю почему снесли мою тему в личные дневники? :person_shrugging::female_sign: 
Делала этот пирог впервые, и теперь точно знаю, что эту вкуснятину буду готовить еще не один раз!) Если нужно, то поделюсь ошибками и секретами приготовления ❤
4-5 шт. средних яблок
лист слоеного теста
2 ст.л сахара
0,2 ч.л. корицы
2 ст.л. сливочного масла
Помыть и почистить яблоки от кожуры, вынуть серцевину (очень удобно чайной ложкой), порезать на дольки или кружки. 
Чугунная сковорода или сковорода с толстыми стенками и дном)) и со съемной ручкой. Можно конечно и выпекать в форме, но так будет меньше проблем.
1. Делаем карамель. Нужно растопить сахар в сковороде, добавить масло и довести до красивого светло-коричневого цвета. Убрать с огня.
2. Выложить на сковороду нарезанные дольками или кружками яблоки по кругу внахлест, можно в 2 слоя. (только первый слой смазать маслом). Сверху посыпать корицей.
3. Поставить сковороду с яблоками еще на 5-7 минут на огонь, яблоки слегка карамелизируются.
4. Слоеное тесто раскатать и вырезать круг по форме сковороды (можно обвести тарелкой), сделать проколы вилкой и накрыть тестом яблоки в сковороде. Края теста немного продавить и завернуть лопаткой к краю сковородки или формы. 
5. Запекать в разогретой духовке при 180 градусах, 30 минут (в зависимости от вашей духовки). 
Когда чуть остынет, аккуратно перевернуть тестом вниз на большую тарелку.
Этот пирог наизнанку подавать теплым)
ckovckov 2 января 2020, 21:28
Круто.:clap::clap::clap:
krem12365 2 января 2020, 21:38
:wink:
Lapich 2 января 2020, 21:33
Это безумно вкусно. Кушала с грушей и с персиком, с персиком особенно вкусно. И подавали его с шариком пломбира. Отвал башки, вкуснотень.
krem12365 2 января 2020, 21:38
Да, согласна ❤:thumbsup::heart_eyes: хочу печь его столько, что бы сделать идеальным))) там еще можно с прослойкой пюре яблочного или другого делать. Еще есть варианты с ананасом, сливой... :heart_eyes:
Stock_Lux 2 января 2020, 21:52
Утащила себе,. Спасибо)
krem12365 2 января 2020, 21:53
На здоровье)❤
Sofiko 3 января 2020, 08:15
получается яблоки на печке пропечь, потом сверху тесто и в духовку?
krem12365 3 января 2020, 09:35
Яблоки нужно тушить в карамели, они пускают сок, но внутри должны быть немного твёрдыми. Да, сначала на плите, а потом в духовку.