Имеется кило красивых, но кислющих мандарин. Куда их можно использовать, не сложно, желательно, чтоб не испортить блюдо))) Может ещё к новогоднему столу успею что-то сфарганить :wink:
Имеется кило красивых, но кислющих мандарин. Куда их можно использовать, не сложно, желательно, чтоб не испортить блюдо))) Может ещё к новогоднему столу успею что-то сфарганить :wink:
tasha78 31 декабря 2019, 09:36 1
Курица вареная+кислые мандарины (или грейпфрут)+петрушка+соль, перец, масло оливковое или подсолнечное
JuliaLesnaya 31 декабря 2019, 09:39
Спасибо, блюда из курицы уже будут на столе. Может придержу тогда несколько дней, должны долежать, кажется, просто недоспевшие
tasha78 31 декабря 2019, 10:16
курицу можно заменить говядиной
для сложности можно еще сыр и грибы добавить
у меня муж любит только кислые мандарины, а попадаются в этом году только сладкие..он уже даже и не заглядывает, когда мандарины чистим)))
JuliaLesnaya 31 декабря 2019, 10:44
Ну вот, а мы сладкие едим, и апельсины сладкие, и даже грейпфрут выбираю с розовыми бочкАми - они слаже)). Я вечно к продавцам пристаю, если есть возможность попробовать - обязательно. А эти муж покупал, в привычных местах вроде привычные сорта, а тут взял, что первое попалось... Посмотрим, может маме отдам))), она не ленится - почистит от плёнки и забацает вкусный фруктовый салат.
Вы мне идею подали, у меня тут заказ на жульен, может в часть порций добавить...
Garnyunya_Manyunya 31 декабря 2019, 09:36 2
Глинтвейн, пунш. На крайняк в компот или узвар добавить
JuliaLesnaya 31 декабря 2019, 09:40
Спасибо. Пару штук примерно так и пойдут.
LuLuda 31 декабря 2019, 10:20
В лимонад)
JuliaLesnaya 31 декабря 2019, 10:46
Вообще мне мандарины в напитках не чувствуются почти, разве что весь килограмм и впереть))) Или шкурки настаивать и потом в чай
LuLuda 31 декабря 2019, 11:32 2
Сделай фреш с сахарным сиропом.
На мой вкус, во всех салатах они фубэ
MaryMe 31 декабря 2019, 10:49 1
Я бы выдавила сок и сделала какой-то пряный пунш, возможно с винишком белым.
JuliaLesnaya 31 декабря 2019, 10:50
Это вариант уже на будущее буду иметь ввиду. Сегодня пунш в меню отсутствует). Спасибо.
Sophia_125 31 декабря 2019, 11:00
в соус до мяса
https://eda.ru/recepty/osnovnye-blyuda/svinina-v-apelsinovoj-glazuri-29891
JuliaLesnaya 31 декабря 2019, 11:02 1
Отлично, да, можно попробовать, единственное, думаю, именно ищ мандарин он будет не так звучать, как из апельсина. Спасибо.
Sophia_125 31 декабря 2019, 12:09
как раз делаю по этому рецепту. варю соус. пахнет очень приятно
JuliaLesnaya 31 декабря 2019, 12:14
Впереди ещё куча праздников, точно попробую такой соус, спасибо.
Natalie 31 декабря 2019, 11:04
Все посматриваю на такой пирог.
https://youtu.be/-28cEPlVjL0
Мне кажется, интересный вариант. И кислые пойдут.
Natalie 31 декабря 2019, 12:13
Юля, я его еще не делала))). Так что.. не отвечаю)). Но тоже хочу попробовать).
JuliaLesnaya 31 декабря 2019, 12:15
Я поняла, внешний вид меня устроил, смысл тоже, примерно прикидываю, что это будет - отлично пойдёт. Мне напомнил имбирный наш любимый, карамелизированный перевертыш такой себе)
Sophia_125 31 декабря 2019, 12:21
спасибо, и мне рецепт интересен
Raduga777 31 декабря 2019, 11:07
у салат,або на сок перепустіть. ми так зробили)яблуко+мандарин+морква+апельсин))
JuliaLesnaya 31 декабря 2019, 11:13 1
Уже решила пирог, выше рецепт))
В салат боюсь, что даст лишнюю кислоту, в салат нужно сладкие фрукты, что только ноту давали.
Сок тоже можно, да, спасибо.
Elenn 31 декабря 2019, 22:54
Юля, сделайте обычную шарлотку ( 3 яйца, стакан муки и стакан сахара), только вместо яблок мандарины. На дно формы, если форма металлическая, кусочек сливочного масла, сахар и мандарины половинками/полусферами. Если форма силиконовая, то сахар вкуснее карамелизировать,а потом все так же : на дно карамель, мандарины полусферами и сверху тесто.
zzzka 31 декабря 2019, 23:42
https://www.youtube.com/watch?v=BV0kzOu5zu4 попался вот такой рецепт, но не пробовала готовить.