Вареники на заварном тесте

На этом тесте не только вареники отличные выйдут, а и отличные хрустящие чебуреки. Надеюсь сегодня, завтра приготовить и обязательно выложу фото. 

ДЛЯ ТЕСТА :

Мука - 300 гр

Соль - 1/2 ч. л. 

Масло растительное - 2 ст. л. 

Яйцо - 1 шт. 

Кипяток -150 мл

Муку смешать с солью. Яйцо взболтать отдельно в мисочке. В муке сделать углубление влить масло, яйцо и начинаем перемешивать, подливая кипяток. Сначала вымешиваем ложкой, чтоб тесто слегка остыло. Потом руками вымесить около 5 минут. Скатать в шар, накрыть и дать отдохнуть 30 минут. Тесто легко раскатывается , не липнет. Начинка любая, на ваш вкус. У меня вишни. 

Темы: Гарнир

13 комментариев

  • bybka 14 декабря 2019, 14:42

    Мммммм.....я б зараз умяла ))приготую і я завтра.Дякую))))

  • 3 комментария
  • Lana_Odessa 14 декабря 2019, 15:27 1

    @nataliaharutuk Спасибо :slight_smile:.Я и так и так делаю. Забыла в описании указать этот момент. Тесто реально мягче и меньше варить, как всплывают сразу снимать.

  • nataliaharutuk 14 декабря 2019, 15:51

    @Lana_Odessa Класні у вас рецепти.Бажаю перемоги в півфіналі!

  • Lana_Odessa 14 декабря 2019, 16:08

    @nataliaharutuk Спасибо:pray::two_hearts:.

  • MilankaS 14 декабря 2019, 16:00

    Сегодня вечером буду делать по вашему рецепту) Спасибо!
    Для меня пельмени и вареники - темный лес))) Что-угодно, но не капусту и пельмени/вареники))) А, прочитала, вроде все просто)
    Немножко повеселили опечатки - "выбешивает ложкой" - прям мое отношение к тесту на вареники)))

  • Lana_Odessa 14 декабря 2019, 16:07

    Пожалуйста :blush:.
    Ой, а ошибок мильон:nerd:, исправила.

  • Viika 14 декабря 2019, 19:42

    Красиво! Спасибо. А чем делаете кружочки, что они такие ровные?

  • Lana_Odessa 14 декабря 2019, 20:24

    Стаканом диаметр примерно 8 см

  • Aleksandra__ 15 декабря 2019, 23:16

    Завтра с капустой сделаю и картошка+грибы)))
    Отпишусь!)

  • Lana_Odessa 15 декабря 2019, 23:25

    Ой класс. Жаль, что у нас вареники только я с дочкой ем.

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб