Лайфхак для лапши ВОК - мультиварка вместо сковородки

Всем привет! Я очень люблю готовить лапшу с овощами по-китайски :yum:

 и для ее приготовления я обычно использовала сковородку ВОК, но мне не нравилось то, что процесс уборки занимал ещё больше времени, чем готовка. Так как курица и овощи обжаривались на максимальном нагреве, жир в процессе летел во все стороны, и мне потом ещё долго приходилось отмывать кухню - и плиту, и плитку :unamused:

И однажды я подумала - а почему бы не попробовать приготовить мое любимое блюдо в мультиварке? Сказано - сделано! :smiley::thumbsup: 

Результатом я осталась ооочень довольна - в итоге у меня получилось и вкусное блюдо, и чистая кухня :smiley::heart_eyes:

С удовольствием делюсь своим любимым рецептиком. Он настолько прост, быстр, лёгок и вкусен, что вы просто обязаны его повторить :smiley:

Итак, нам понадобится морковка, лук (по желанию), кабачок, болгарский перец и несколько грибочков) Овощи моем, чистим и нарезаем брусочками. Так же нарезаем и куриное филе

Заливаем кипятком лапшу (у меня рисовая, 100 грамм), если вы используете другую лапшу, отварите ее до состояния Аль денте (чуть-чуть не доварите).

 также нам понадобится подсолнечное масло, соевый соус и любой другой восточный соус на ваш вкус (терияки, кисло-сладкий или ананасовый, как у меня), сушёный чеснок, молотый имбирь и кунжут  для посыпки.

дальше все просто - включаем режим Жарка, наливаем немного масла и обжариваем курочку 3-4 минуты, добавляем овощи - морковку, перец, грибы и кабачок. Добавляем постепенно, с интервалом в 2-3 минуты. Очень важно, чтоб овощи именно жарились, а не парились, поэтому крышку не закрываем.

когда овощи обжарятся (очень важно их не пережарить, они должны оставаться хрустящими), добавляем соевый соус, соус ананасовый или терияки, чеснок и имбирь. Готовим все вместе ещё 2-3 минуты.

ну и в завершении нашего вкусного действа) добавляем лапшу, перемешиваем и подаём)))

по желанию посыпаем блюдо кунжутом. Приятного аппетита)

Ну и моя проба пера, так сказать - видеорецепт))) :smiley:

Обязательно приготовьте это блюдо и поделитесь впечатлением! 

Готовьте с любовью, кушайте с удовольствием) :heart_eyes:♥️

 

 

Темы: Кулинарный фестиваль 2019

65 комментариев

  • kucya 3 декабря 2019, 15:34

    люблю эту лапшу, но овощи у меня другие)))))

  • 4 комментария
  • Angelina 3 декабря 2019, 16:29

    @kucya думаю, будет очень вкусно! но главное, чтоб баклажаны не горчили (я их обычно посыпаю солью минут на 5-7, а затем промываю).

  • kucya 3 декабря 2019, 17:08

    @Angelina У меня обжаренные уже и в заморозке))))

  • Angelina 3 декабря 2019, 17:09

    @kucya аа, ну тогда отлично))) я просто как-то раз заморозила баклажаны не обжаренные и добавила их потом в рагу - это было полное фиаско(

  • red_apple 3 декабря 2019, 15:41

    Ммм,прям захотелось)

  • Angelina 3 декабря 2019, 15:51

    я рада, если мне удалось передать его вкус по интернету)))

  • Sweety_ 3 декабря 2019, 15:45

    Схоже готую, тільки перчик червоний добавляю, люблю щоб була гостренька щоб аж ухх))

  • Angelina 3 декабря 2019, 15:51

    дааа, ну вы прям истинная китаянка))) они такое любят, чтоб аж уууххх))) я не)))

  • Sweety_ 3 декабря 2019, 15:57

    @Angelina То я тільки східні страви люблю перчені)))

  • Angelina 3 декабря 2019, 16:06

    @Sweety_ Полезно для иммунитета, против вирусов и бактерий)))

  • tepvika 3 декабря 2019, 16:20

    Я прям тоже захотела попробовать) Спасибо за рецептик)

  • Angelina 3 декабря 2019, 16:24

    на здоровье)

  • Katorina 3 декабря 2019, 16:26

    Спасибо)

  • Angelina 3 декабря 2019, 16:30

    всегда пожалуйста)

  • Maximus 3 декабря 2019, 16:53

    Спасибо большое за рецепт! Ещё такое не готовила, но сделаю обязательно! Лайк))

  • Angelina 3 декабря 2019, 17:09

    на здоровье) рада буду, если понравится)

  • Larisa0906 3 декабря 2019, 17:31

    Спасибо за рецепт, обязательно сделаю.

  • Angelina 3 декабря 2019, 18:17

    на здоровье, мне будет приятно) жду отзыв)

  • Arlana 3 декабря 2019, 18:27

    Никогда не ела, но очень понравилось блюдо. Сделаю и в сковороде ВОК и в мульте))
    Спасибо!

  • 2 комментария
  • Angelina 3 декабря 2019, 18:41

    @nikalina1986 спасибо, очень приятно)))

  • Arlana 3 декабря 2019, 20:15

    @nikalina1986 У меня недавно появилась)) а я и не готовлю в ней толком.

  • Angelina 3 декабря 2019, 20:35

    @Arlana отлично, будет повод)))

  • Natalina2 3 декабря 2019, 19:22

    Этот рецепт как раз для меня лентяйки, но любительницы вкусно покушать)))
    Иду на закупы за лапшой и ананасовым соусом)))

  • Angelina 3 декабря 2019, 20:35

    оо, я очень рада)) успехов вам в приготовлении)

  • Yamayskaya 3 декабря 2019, 19:48 2

    Вкуснятита, обожаю такую лапшу. Собу особенно с соусом Унаги

  • Angelina 3 декабря 2019, 20:36

    нам пора организовывать клуб любителей лапши)))

  • Lena4114 3 декабря 2019, 20:01

    Автор, вы такая позитивная!
    Обязательно сделаю такую лапшу.

  • Angelina 3 декабря 2019, 20:36

    спасибо, мне тааак приятно))))

  • My_land 3 декабря 2019, 20:45

    А видео можно добавлять, вас не дисквалифицируют?

  • Angelina 3 декабря 2019, 21:43

    видео в этом туре разрешено по правилам, спасибо, что беспокоитесь.

  • Natylia3001 3 декабря 2019, 22:42

    Фрунчозу можно так?варить или нет до приготовления?

  • Angelina 3 декабря 2019, 22:47

    да, конечно) варить не нужно, достаточно залить кипятком на время, пока овощи обжариваются.

  • XTRAIL 3 декабря 2019, 23:19

    дякую. спробую приготувати.
    сердечко

  • Angelina 3 декабря 2019, 23:20

    і вам дякую за підтримку)

  • Snezunka 3 декабря 2019, 23:26 1

    Ніколи не їла такої лапши))) не бачила у нас навіть у продажі)) який у неї смак?) Мультиварка-реальний лайфхак)))
    Знайду лапшу, обов'язково приготую за вашим рецептом.!

  • Angelina 3 декабря 2019, 23:41

    Дякую, буду рада відгуку) а лапша продається у будь якому супермаркеті, я купляла її у Сільпо. Але можна будь які макаронні вироби використовувати, навіть спагетті. Буде не менш смачно) :heart_eyes: Смак у страви дещо східний, як на мене - просто неймовірний)) донька з обіду 3 порції з'їла :laughing:

  • Комментарий удалён

  • Angelina 4 декабря 2019, 15:39

    @Elena_St Тогда вся суть ВОК и лайфхака потеряется...

  • morisovna 4 декабря 2019, 13:29

    Супер!! И очень вкусно!!

  • Angelina 4 декабря 2019, 15:39

    Спасибо!

  • mrs_Elena 4 декабря 2019, 14:43

    Спасибо за рецепт!
    Сегодня такое блюдо у меня будет на ужин)))

  • Angelina 4 декабря 2019, 15:40

    И вам спасибо, мне будет очень приятно) :heart_eyes::hearts:

  • Chuchasonya 4 декабря 2019, 14:44 2

    Блюдо- супер, спасибо. За него - сердечко.
    Лайфхак....под сомнением.

  • Angelina 4 декабря 2019, 15:41

    Спасибо за :hearts:
    Для меня это лайфхак, поэтому и делюсь) раньше нигде никогда не встречала, чтоб такую лапшу готовили в мультиварке (а я фанат рецептов)))

  • Nuska 5 декабря 2019, 02:06

    А лапша варится отдельно или в овощах?Спасибо

  • Angelina 5 декабря 2019, 08:04

    Лапшу отдельно отвариваем до полуготовности. Посмотрите видео, там я более понятно все объясняю.

  • bratishe4ka 5 декабря 2019, 13:27

    Умничка!:wink:

  • Angelina 5 декабря 2019, 13:29

    спасибо, мне очень приятно)

1 2
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб