Я делаю в йогуртнице, покупаю самое жирное молоко и закваску (активию йогурт без добавок) подогреваю молоко до комнатной температуры и смешиваю с йогуртом, разливаю по баночкам и ставлю на 8 часов в йогуртницу, через 8 часов вынимаю и в холодильник на часик, йогурт готов, в него можно добавить различные вкусности - мед, варенье, фрукты и т.д., кто что любит! Потом когда остается одна баночка, делаю еще йогурт, по этой же схеме, повторную закваску можно использовать 3-4 раза!
покупала 1,5года назад Ореон за 199грн, самую обычную, но со стеклянными баночками. Переплачивать за бренд не вижу смысла, они все одинаковые, все перегревают, но я под баночки подкладываю подкладку, которая шла в комплекте, как упаковочная, йогурт получается очень вкусным))))
Я тоже делаю из заквасок и молока. Вот только без йогуртницы. Готовлю йогурт уже много лет, много раз порывалась купить йогуртницу, но у кого есть сказали что в принципе они не надо. У меня и в банке в термосумке он отлично прокисает.
Евгения 2 июля 2012, 16:33
Я делаю в йогуртнице, покупаю самое жирное молоко и закваску (активию йогурт без добавок) подогреваю молоко до комнатной температуры и смешиваю с йогуртом, разливаю по баночкам и ставлю на 8 часов в йогуртницу, через 8 часов вынимаю и в холодильник на часик, йогурт готов, в него можно добавить различные вкусности - мед, варенье, фрукты и т.д., кто что любит! Потом когда остается одна баночка, делаю еще йогурт, по этой же схеме, повторную закваску можно использовать 3-4 раза!
Helgaj 2 июля 2012, 16:44
дякую Евгения ! )
masandra 2 июля 2012, 16:50
йогуртницей какой фирмы вы пользуетесь?
Евгения 2 июля 2012, 16:59
покупала 1,5года назад Ореон за 199грн, самую обычную, но со стеклянными баночками. Переплачивать за бренд не вижу смысла, они все одинаковые, все перегревают, но я под баночки подкладываю подкладку, которая шла в комплекте, как упаковочная, йогурт получается очень вкусным))))
Lena050111 3 июля 2012, 09:56
спасибки!
Евгения 3 июля 2012, 11:57
У меня как раз такая)))) отличная штука)))
Евгения 3 июля 2012, 11:57
Как говорится, зачем платить больше))))
norry 2 июля 2012, 18:19
Я делаю на заквасках сухих в простом термосе - то же отлично выходит. Закваски покупаю на кидстаффе у одной и той же девочки.
pretty_baby 6 июля 2012, 00:59
какие закваски ? а то хочу очень купить! скиньте ссылку
спасибо
Марьяна 6 июля 2012, 16:26
Я тоже делаю из заквасок и молока. Вот только без йогуртницы. Готовлю йогурт уже много лет, много раз порывалась купить йогуртницу, но у кого есть сказали что в принципе они не надо. У меня и в банке в термосумке он отлично прокисает.