Взбиваем 2 яйца и 180 грамм сахара до пышной светлой массы. Не прекращая взбивать, добавляем 220 грамм вареной или запеченной тыквы, 120 грамм подсолнечного масла. Когда масса станет однородной, высыпаем 220 грамм просеянной муки и чайную ложку разрыхлителя.
Предварительно замачиваем в горячей воде на 15 минут пол стакана кураги. Воду сливаем, курагу нарезаем и добавляем в тесто. Ещё раз все перемешиваем и наполняем формочки на 2/3.
Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Готовые кексы охлаждаем и украшаем (по желанию).
Krolenya 1 декабря 2019, 23:32
Утащила, спасибо :four_leaf_clover::rainbow:
Angelina 1 декабря 2019, 23:37
На здоровье :hearts:
Galina777 2 декабря 2019, 08:08
Спасибо за рецепт) Подскажите, почему у меня сильно прилипают бумажные формы , оторвать не возможно.
Galina777 2 декабря 2019, 08:10
Делала по Вашему рецепту кексы, и вот этими бумажками весь вид попортила.
Angelina 2 декабря 2019, 12:16
На здоровье) думаю, просто формочки не качественные. Если я сомневаюсь в том, будут формочки хорошо отличать, я их на всякий случай смазываю маслом.
Olga_Vovk 3 декабря 2019, 23:54
Це на 12 шт рецепт?
Angelina 4 декабря 2019, 00:15
Навіть більше вийшло, якщо не помиляюсь, то 14-16 штук.