Эх печень моя:) - печень Новогодняя с изюминкой!

​​​​​​Люблю печень куриную в сочетании с яблоками и изюмом с корицей:)

Это блюдо порадует ваших гостей и родных пряными нотками, ароматом, и нежностью печени.

Итак, нам понадобится:

500 гр печени

1 луковица

1 большое яблоко ( лучше зеленое кисло-сладкое)

Стакан молока

50 гр изюма

Корица

Соль, перец

Масло ростительное 

Очень легкое в приготовлении и не требует много времени.

1) Замочить в теплом молоке печень на 15 минут

2) почистить и нарезать лук покрупнее полукольцами, а яблоко очистить от кожуры и нарезать крупными ломтиками

3) нарезаем печень не мелко, отправляем на 3 минуты поджариваться на разогретую сковороду, после посолить и поперчить по вкусу.

Высыпаем туда же лук и доводим его до полуготовности

4) добавить яблочко и помешивать еще пару минут, добавляем запаренный изюм, и 0,5 ложечки корицы. Каких-то секунд 10 помешиваем и наслаждаемся ароматом на всю кухню:)

Вуаля и наше блюдо готово!

Печень получается сочная и мягкая, нежная и ароматная!

Главное - печень не любит долгой готовки:) 

Приятного аппетита!