Маренги або безе

Нам потрібно

3 білка;

2ст.лож цукру на 1 білокАкуратно відділяємо білок від жовтка

Спершу збиваємо білок щоб утворилася пінка)

Тоді додамо цукор і збивати до густої однорідної  масиВ мене не було барвників:disappointed_relieved::thinking:

Я використовувала сік  моркви і буряка :wink::shushing_face:

дуже яскраво получилося,  але...

Форму змастила олією і присипала борошном , виробляю

В розігіріту духовку :exclamation:залишити привідкритою

І тут моє АЛЕ:disappointed_relieved:

Моя помічниця,  для якої я готувала ці смаколики закрила мені духовку:crazy_face:і вони трошки пересохли, видно на фото коричневий відтінок

А так то все вийшло, вже хрумаємо:yum:

 

Темы: Кулинарный фестиваль 2019

10 комментариев

  • Katya_1988 27 ноября 2019, 15:47 2

    Прикольно! От меня сердечко))

  • Ira_13 27 ноября 2019, 15:53

    Дякую

  • Tatyana_P 27 ноября 2019, 15:53

    Клас, дякую. В холодильнику чекають 4 білка після наполеону. Спробую ваш речепт)

  • Ira_13 27 ноября 2019, 15:54

    Дякую, мені трохи не вийшло...та все ж опублікувала

  • Karina_Novo 27 ноября 2019, 16:51 1

    Спасибо за рецепт, попробую сделать. А сколько выпекать и температура?

  • OliySka 27 ноября 2019, 17:58 3

    Не хочу критикувати, але дуже погано взбиті білки і не тримає форми. треба довше збивати!

  • Ira_13 27 ноября 2019, 19:26

    :thumbsup:

  • inga308 27 ноября 2019, 20:39

    Выглядит аппетитно!

  • Ira_13 27 ноября 2019, 21:10

    Дякую

  • Juliaa88 28 ноября 2019, 14:33

    Я часто делаю безе, ничем не крашу. Очень капризный десерт, не всегда получается желаемая «пена» . Добавляю каплю лимонного сока( до того, как сыплю сахар, лучше сахарную пудру) . Выпекаю при 100гр. Вам лайк .

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб