Ингридиенты паштетной мышки:
куриная печень 500гр
морковь большая 1шт
лук 2шт
соль перец (специи по вкусу)
Морковь порезать как вам удобно, у меня это были полукружки. Обжарить пару минут. К ней добавить порезаный лук. Тушить на среднем огне ещё пару миннут. После добавляем печень.
Соль, специи по вкусу. Тушим на маленьком огне.
Вот, что получилось. Я не ждала, когда остынет и сразу принялась взбивать эту вкуснятину.
Сформировала ложкой мышку, из сыра сделала ей хвостик и ушки, из душистого перца нос, а глазки из черного перца. Так сформировала полненькую ёлочку и присыпала окропом. Вместо звезды у ёлки треугольник сыра. Как по мне радует глаз и на вкус волшебно!
Приятного апетита!
Кекс
Ингридиенты: Все комнатной температуры!
сахар 200гр
сливочное масло 110гр
яйца 2шт
мука 200гр
разрыхлитель 2ч.л
молоко пол чашки (обычно смотрю на густоту масы какая получилась, должно быть не очень густое тесто и не вода, как говорят жидкая сметана.
Приступаем к работе. Все составляющие взбиваются не долго. Это самый быстрый мой рецепт и всегда удачный. Можно в одну большую форму, можно порционно на 3/4 залить в бумажные. Масло взбить с сахаром. Добавить 1 яйцо взбить массу. Снова добавить 1 яйцо взить до однородности.
Смешать муку просеяную и разрыхлитель и постепенно добавляем в массу и взбиваем.
После добавляем молоко постепенно и взбиваем. Духовой шкаф разогреть до 180 градусов. Форму при необходимости смазать сливочным масло, если не силиконовая или не бумажные. Выпекать до готовности. Если в порционных формочках 20мин, если в одной около 40, готовность проверяем деревянной палочкой.
Такая вкуснота вышла. Немного пудры сверхую, немного декора и очень уютно выходит!
Sharlotta__ 26 ноября 2019, 15:08 6
Как много мышей/крыс! Скоро Нильса с волшебной дудочкой придется звать, избавляться от грызунов))
DSFSDHDBX8SGB3V 26 ноября 2019, 16:25
Это, да)))
kucya 26 ноября 2019, 23:16
А я хочу вашего гнома(((((
Simba 26 ноября 2019, 16:03
Скажите, куриную печень надо чистить от пленок?
DSFSDHDBX8SGB3V 26 ноября 2019, 16:26
Нет, я просто промыла её хорошенько.
Simba 26 ноября 2019, 22:57
Спасибо
galaxy_ 26 ноября 2019, 16:10 1
Дякую за якісні фото :blush:
DSFSDHDBX8SGB3V 26 ноября 2019, 16:27
Дякую, що оцінили))