Принесли мне сегодня вешенки, а я их не покупала никогда и не знаю как их готовить, у кого есть рецепт чтобы не мариновать, а просто и вкусно?
Принесли мне сегодня вешенки, а я их не покупала никогда и не знаю как их готовить, у кого есть рецепт чтобы не мариновать, а просто и вкусно?
Oksana1 22 апреля 2016, 19:08
я жарила просто, а потом лучок и в конце сметанки
к картошке очень вкусно)))
Ksushka 22 апреля 2016, 19:29
а накрываете маленькими чем?
Oksana1 22 апреля 2016, 19:35
ох
маленькими тарелочками
всмысле глубокие, ообычными "мілкими"))
Ksushka 22 апреля 2016, 19:35
ааа, а то я два раза читала думала что то упустила))))
Alisha 22 апреля 2016, 19:12
Я тоже жарила с луком + кукуруза консервированная и майонез.
danon 22 апреля 2016, 19:53
Мама их в кляре жарит: яйцо мука молоко специи и соль.
Anakonda 22 апреля 2016, 20:05
И я так жарю- вкусно:) они хрупкие, но выдерживают:)
Ksushka 22 апреля 2016, 20:10
попробую))))
Ksushka 22 апреля 2016, 20:11
я даже не представляла что так можно!!!
coriolus 22 апреля 2016, 21:40
Можно просто с луком пожарить. Сначала лук припустить, затем добавить вешенку. Главное правило к вешенкам - не передержать на огне, достат очно минут 10. Потом можно добавить свежей зелени+лимонный сок или + чеснок.
Ksushka 22 апреля 2016, 21:42
спасибо большое, а я привыкла сначала грибы обжарить а потом уже лук добавлять....
coriolus 22 апреля 2016, 21:54
Можно и так, главное вешенку не пережарить, а то как с кальмарами, если их переварить - грибы становятся резиновыми. Для обжарки с луком грибы лучше порезать соломкой).
Ksushka 22 апреля 2016, 22:02
спасибо, узнала полезные вещи)))
Kattarina 22 апреля 2016, 23:13
что вешенки, что шампиньены.. готовлю одинаково, никто пока не жаловался :)
Inna_ 22 апреля 2016, 23:19
Можно в суп добавить
Жульен сделать или просто пожарить в сметане
Для меня самые вкусные вешанки это маринованные в уксусе