Поделитесь рецептом

Принесли мне сегодня вешенки, а я их не покупала никогда и не знаю как их готовить, у кого есть рецепт чтобы не мариновать, а просто и вкусно?

21 комментарий

  • Oksana1 22 апреля 2016, 19:08

    я жарила просто, а потом лучок и в конце сметанки
    к картошке очень вкусно)))

  • 3 комментария
  • Ksushka 22 апреля 2016, 19:29

    а накрываете маленькими чем?

  • Oksana1 22 апреля 2016, 19:35

    ох
    маленькими тарелочками
    всмысле глубокие, ообычными "мілкими"))

  • Ksushka 22 апреля 2016, 19:35

    ааа, а то я два раза читала думала что то упустила))))

  • Alisha 22 апреля 2016, 19:12

    Я тоже жарила с луком + кукуруза консервированная и майонез.

  • danon 22 апреля 2016, 19:53

    Мама их в кляре жарит: яйцо мука молоко специи и соль.

  • 3 комментария
  • Anakonda 22 апреля 2016, 20:05

    И я так жарю- вкусно:) они хрупкие, но выдерживают:)

  • Ksushka 22 апреля 2016, 20:10

    попробую))))

  • Ksushka 22 апреля 2016, 20:11

    я даже не представляла что так можно!!!

  • coriolus 22 апреля 2016, 21:40

    Можно просто с луком пожарить. Сначала лук припустить, затем добавить вешенку. Главное правило к вешенкам - не передержать на огне, достат очно минут 10. Потом можно добавить свежей зелени+лимонный сок или + чеснок.

  • Ksushka 22 апреля 2016, 21:42

    спасибо большое, а я привыкла сначала грибы обжарить а потом уже лук добавлять....

  • coriolus 22 апреля 2016, 21:54

    Можно и так, главное вешенку не пережарить, а то как с кальмарами, если их переварить - грибы становятся резиновыми. Для обжарки с луком грибы лучше порезать соломкой).

  • Ksushka 22 апреля 2016, 22:02

    спасибо, узнала полезные вещи)))

  • Kattarina 22 апреля 2016, 23:13

    что вешенки, что шампиньены.. готовлю одинаково, никто пока не жаловался :)

  • Inna_ 22 апреля 2016, 23:19

    Можно в суп добавить
    Жульен сделать или просто пожарить в сметане
    Для меня самые вкусные вешанки это маринованные в уксусе

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб