свекольный салат с фасолью

350 г белой фасоли консервированной

2 кислых яблока

2 средних свеклы

1 зеленый лук

растительное масло

петрушка

черный молотый перец

соль

 

Промыть, обернуть свеклу фольгой, запечь в разогретой до 220 градусов духовке до готовности, дать остыть, очистить, нарезать кубиками.

Выложить свеклу в салатник, добавить фасоль, слив с нее жидкость, кубиками порезанные яблоки, рубленый зеленый лук и петрушку, поперчить и посолить.

Заправляется салат  2-3 ст.л. растительного масла.


Теги: салат, свекла, фасоль

Комментарии

    Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

    Вернуться в Клуб