Всем привет) Хочу поделится с Вами рецептом замечательной пиццы на тонком тесте. Пицца – это то блюдо, которое в моей семье очень любят, поэтому часто ее готовлю. Тесто получается очень вкусным, мягким и легко формируется.
Для приготовления пиццы требуются следующие продукты:
Тесто: 300 грамм (2 полных стакана) муки, 2 ч. ложки сахара, 0.5 ч. ложки соли, 160 мл воды, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка сухих дрожжей.
Соус: 4 ст. ложки кетчупа, 2 ст. ложки воды, 0.3 ч. ложки соли, 0.5 ч. ложки сахара, 1 ч. ложка орегано.
Начинка: колбаса с/к, 1 помидор, 1 луковица, 150 гр. твердого сыра.
Приготовление:
В просеянную муку добавляем дрожжи, сахар, соль, перемешиваем.
Добавляем воду и растительное масло, хорошо вымешиваем тесто, оно должно быть мягким, влажным и не сухим.
Накрываем полотенцем и оставляем на 1-1.5 часа в теплом месте.
Тем временем готовим соус: кетчуп разводим водой до консистенции густого томатного сока, солим, добавляем сахар, высыпаем орегано и перемешиваем.
Подготавливаем начинку: мелко режем лук и заливаем кипятком, колбасу и помидоры режем, сыр натираем на мелкой терке.
Включаем духовку на максимальную температуру 250-300 градусов.
Противень застилаем фольгой и посыпаем мукой.
Тонко раскатываем тесто, выкладываем на противень, смазываем растительным маслом и даем постоять минут 20.
Тесто смазываем соусом, выкладываем лук, колбасу, помидоры, посыпаем сыром.
Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 250-300 градусов 7-15 минут.
Вкусная, ароматная пицца готова!
Приятного аппетита!
AjarMuh 14 ноября 2019, 05:53
супер! обожаю домашнюю пиццу! но всегда тесто толстое выходит))
Anastasiya1 14 ноября 2019, 06:29 1
Много раз готовила пиццу по другим рецептам и часто получалось толстое тесто, пока не попробовала приготовить по этому рецепту. Пицца каждый раз получается тоненькая, мягкая и вкусная, для меня это идеальный рецепт теста для пиццы:wink::pizza:
svetochek 14 ноября 2019, 06:31
Клас, приготую) Лайк!
Anastasiya1 14 ноября 2019, 07:17
Спасибо)
milkaa 14 ноября 2019, 10:18 1
спасибо,за рецепт теста!
Anastasiya1 14 ноября 2019, 10:22
Пожалуйста ☺
Helenochka 17 ноября 2019, 21:31
Лайк, спасибо за рецепт теста
Anastasiya1 17 ноября 2019, 21:36
:wink:
iva36 14 ноября 2019, 10:22
Йду місити тісто. Дякую за рецепт.
Anastasiya1 14 ноября 2019, 10:25
:hugging:
Tanjushka1 14 ноября 2019, 11:08 1
спасибо за рецепт)
Anastasiya1 14 ноября 2019, 11:40
Готовьте с удовольствием))
Romachka 14 ноября 2019, 11:52
Лайк
Anastasiya1 14 ноября 2019, 11:57
Спасибо))
Marusya 14 ноября 2019, 12:01
Вау!Киньте кусочком плиз)
Anastasiya1 14 ноября 2019, 12:16
Ловите :pizza: :wink:
Stihiya 14 ноября 2019, 13:33
Спасибо за рецептик )) Удачи Вам !)
Anastasiya1 14 ноября 2019, 14:27
Спасибо! Взаимно)
Aria159 14 ноября 2019, 20:47
У нас тоже сегодня пицца. Вам удачи
Anastasiya1 14 ноября 2019, 21:04
Спасибо))
Yuliya_K 14 ноября 2019, 22:12
Как же мне это актуально!)
Спасибо за рецепт)
Anastasiya1 14 ноября 2019, 22:34
Пожалуйста)❤
Desain 14 ноября 2019, 22:29 3
Рекомендую выпекать без сыра, а его уже посыпать за несколько минут до готовности. Тогда не будет зажаренной сырной корки, а сыр будет мягким и тянуться :)
Anastasiya1 14 ноября 2019, 22:39
У меня всегда сыр после выпекания остаётся мягким, но конечно же можно посыпать за несколько минут до готовности, по Вашему усмотрению :wink:
Nata_wa 15 ноября 2019, 21:00
Спасибо! Очень люблю пиццу!
ЛАЙК!
Anastasiya1 15 ноября 2019, 21:48
Благодарю ❤
Night 17 ноября 2019, 23:31
Лайк
Anastasiya1 17 ноября 2019, 23:53
Спасибо))
Комментарий удалён