Всем привет!!!
Приготовить этот салат, меня вдохновил легендарный Эктор, точнее рецепт из его последней новогодней кулинарной книги.
Уверена, он придется по вкусу тем , кто любит яркие, лёгкие и необычные блюда!!!
Он сытный, но достаточно низко-калорийный, как раз для праздничной новогодней ночи!!!
Ингредиенты:
Грейпфрут -1 шт.
Куриное филе - 200 г.
Салат Ромен, фризе - 1 пучок
Яйцо - 1 шт.
Масло оливковое - 1 ст. л.
Мед- пол.ч.ложки.
Сок грейпфрута
Соль и перец молотый-по вкусу.
Приготовление:
1.Куриное филе вымыть, просушить, замариновать в смеси соли и перца и запечь.
2. Пока готовиться мяско, очистить грейпфрут от шкурки и плёнок и разделить на дольки,сок вылить в ёмкость для заправки.
3.Готовое мясо достать, остудить и нарезать на ломтики.
4.Салат также вымыть, обсушить, нарезать или порвать руками и выложить на блюдо.
5.Сверху на салат выложить курицу и грейпфрут.
6.Закипятить воду, добавить соль, на малом кипении сделать воронку и влить яйцо,готовить 2 минуты.
7.Тем временем делаем заправку-смешиваем сок грейпфрута, оливковое масло, мёд и немного соли.Поливаем ей салат.Аккуратно достаем шумовкой яйцо и выкладываем сверху.
8.Перед подачей яйцо надрезаем ,дабы желток вытек к заправке.
Если мой салатик придётся вам по вкусу, буду очень рада!!!
А чтобы сказал Эктор - на балкон???)))
IZIS__ 13 ноября 2019, 14:40
+Спасибо!
Matimba 13 ноября 2019, 14:40
Спасибо Вам!
Podobnaya 13 ноября 2019, 15:31 4
Вам лайк - но ьтакое сочетание на любителя)
Matimba 13 ноября 2019, 15:33
Спасибо, во всяком случае что-то новое и необычное, а вкус кстати интересный!)
Freekee 13 ноября 2019, 16:33
Ооооооого, почистить грейпфрут и не съесть - подвиг.
Matimba 13 ноября 2019, 16:59
Пах он соблазнительно :grin:
Ioaana 13 ноября 2019, 19:14 1
О нямка
Matimba 16 ноября 2019, 12:49
:grin::thumbsup:ну он Вам как хоть понравился?или надо повторить?
Спасибо!!!!подняли настроение!!!!)))
Ioaana 16 ноября 2019, 13:13 1
Ой дуже сподобався. Однозначно буду робити ще
Matimba 16 ноября 2019, 13:21
Я очень рада!)
Mouse86 13 ноября 2019, 19:50 1
На балкон! Лайк)
Matimba 13 ноября 2019, 19:52
Спасибо!)))побежала)))
Комментарий удалён
Комментарий удалён
Ivikky93 14 ноября 2019, 21:00
Слюни рекой)) ну кто меня просил заходить в такие темы наночь глядя??)
Matimba 14 ноября 2019, 21:32
Заходить можно,но не на пустой желудок)
А если серьезно,то такой салатик не вредно и на ночь)))
Можно смело есть в новогоднюю ночь!
Aleksandra__ 19 ноября 2019, 14:29 1
Обожаю грейпфрут и курицу! Но такое сочетание не пробовала.
Лайк!
Matimba 19 ноября 2019, 15:22
Спасибо,попробуйте,надеюсь Вам понравится!