у меня часто просят рецепт вкусных, лёгких и недорогих кексов, и я с удовольствием им делюсь :yum: Все настолько просто, что писать дольше, чем готовить :smiley:
В миске смешиваем 1.5 стакана сметаны (у меня была густая домашняя), 1 яйцо, 1 стакан сахара, столовую ложку ванильного сахара (если есть), 2 стакана муки и чайную ложку соды без горки. Перемешиваем и кладем добавки на ваш вкус (у меня сегодня были кусочки шоколада (дропсы), также можно добавить изюм, цукаты, ягоды или кусочки фруктов, 3 ст.л. какао, если хотите шоколадные кексы). Тесто получается по консистенции, как густая сметана
Вместо сметаны можно взять кефир или кислое молоко (1 стакан) и добавить 3-4 столовые ложки подсолнечного масла.
Формочки для кексов наполняем на половину
Выпекаем кексики в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут (до золотистого цвета)
Оставляем их до полного остывания
И можно украшать) я использовала глазурь из сахарной пудры. Насыпаем в мисочку немного сахарной пудры и добавляем по чуть-чуть водички, чтобы получилась густая смесь. Украшаем ей кексики и посыпаем посыпкой. Наливаем чаек и наслаждаемся. Приятного чаепития! :heart_eyes::yum::coffee::custard:
Innusya99 12 ноября 2019, 00:52 1
Кексы - это всегда простор для фантазии）Лайк！
Angelina 12 ноября 2019, 09:24
благодарю) есть у меня в запасе еще один очень классные рецепт кексов из тыквы, обязательно на днях приготовлю и поделюсь)
Angelina 12 ноября 2019, 09:27 1
Добавлю фото кексиков в разрезе :yum::yum::yum:
Angelina 12 ноября 2019, 09:28
Мягкие, воздушные, просто тают во рту :heart_eyes:
para_solka 12 ноября 2019, 10:56 3
Последний пинок, чтобы купить формочки) спасибо, лайк)
Angelina 12 ноября 2019, 13:55
и вам спасибо)
Grechanka 12 ноября 2019, 12:57 2
Мммммммм)))))
Конечно же лайк!)
Angelina 12 ноября 2019, 13:55
благодарю)
IvanNa1977 12 ноября 2019, 14:01 1
Вам от меня лайк ) Буду сегодня проводить спасательную операцию по ликвидации сметаны ))))
Angelina 12 ноября 2019, 14:29
спасибо))) вот-вот, этот рецепт просто создан для вашей миссии)))
Stihiya 12 ноября 2019, 14:55 1
Красивые такие )) Спасибо за рецепт!)
Angelina 12 ноября 2019, 15:49
на здоровье) спасибо, что оценили)
svit_luna 12 ноября 2019, 18:24 1
:two_hearts:
Спасибо за рецепт
Angelina 12 ноября 2019, 20:33
всегда рада поделиться)
belova 13 ноября 2019, 14:02 1
Лайк)Взбивати не треба?
Angelina 13 ноября 2019, 15:09 1
Спасибо! Нет, достаточно просто перемешать.
belova 14 ноября 2019, 13:38
Рецепт реально класний.Чесно скажу, коли оте все колотила, то вже подумки готувалася до "клециків"))))Вийшли просто нєнєйші кекси.Дякую.
belova 14 ноября 2019, 13:38
*нєЖнєйші
tanyavesna 13 ноября 2019, 17:25 1
Спасибо за рецепт, уже едим, глазурь немножко по другому сделала, взбила белок с сахарной пудрой и чуток лимонного сока
tanyavesna 13 ноября 2019, 17:26 1
Правда не нашла бумажных формочек
Angelina 13 ноября 2019, 17:47
Спасибо за фотоочет, очень приятно:heart_eyes: кушайте на здоровье :hearts:
Angelina 13 ноября 2019, 17:48
Кексики как маленькие пасочки у вас, очень красивые :heart_eyes:
OlgaTau 13 ноября 2019, 21:18 1
Спасибо огромное за рецепт, только что испеклись!
OlgaTau 13 ноября 2019, 21:19
Добавила только какао и ещё орехи. Делала на кефире
Angelina 13 ноября 2019, 21:52
на здоровье и спасибо за фото) очень красивые кексики получились)
OlgaTau 13 ноября 2019, 22:54
*kiss*
milkaa 14 ноября 2019, 10:21 1
вау!!спасибо за рецептик!
Angelina 14 ноября 2019, 13:36
на здоровье)
pinklink 16 ноября 2019, 15:16 1
Спасибо!
Angelina 16 ноября 2019, 17:01
всегда пожалуйста)
Svitlanka83 20 ноября 2019, 17:51
Обов'язково класти цілу склянку цукру? Це ж скільки калорій...а сметана домашня...то рахуйте масла 1,5 склянки...печінці хана...а ось з кефіром кращий варіант
Zhanna85 20 ноября 2019, 23:42 1
На кефірі вони ніколи не будуть такими пухкенькими, як на сметані.
Angelina 21 ноября 2019, 16:31
і ніжними)
Um_ka 2 мая 2020, 11:04 1
Ничего подобного. Я на Пасху сделала на кефире. А сегодня (как раз излишек сметаны был) ради эксперимента приготовила 2 вариант. Особой разницы нет. Большое спасибо автору. Действительно, тесто трудно испортить. Очень вкусно и несложно. Даже начинающий справится.
Crocodile 24 ноября 2019, 15:21
Спасибо, приготовила с изюмом. Очень вкусно.
Angelina 24 ноября 2019, 21:48
на здоровье) рада, что понравились)
Jul_14 24 ноября 2019, 17:04
Кексов много не бывает!))) Аппетитные!)
Angelina 24 ноября 2019, 21:48
спасибо!)
Rina121183 24 ноября 2019, 19:25 1
Люблю кексы:) лайк Вам!
Испекла пополам с какао +изюм и курага, получились вкуснючие! И пушистые, подошли как пасочки:)
Rina121183 24 ноября 2019, 19:26
Rina121183 24 ноября 2019, 19:26
Сори что фото боком:)
Angelina 24 ноября 2019, 21:49
класс, так аппетитно, просто невозможно) нужно срочно подкрепиться)))