как заморозить клубнику?

Недавно в какой-то теме прочитала, что клубнику можно взбить бленднром с сахаром и так заморозить. Можно поподробней об этом способе?

21 комментарий

  • Комментарий удалён

  • Комментарий удалён

  • MilaTamko 13 июня 2012, 23:31

    1:3 т.е. на стакан клубники три сахара и закрывать в постеризованные банки, у меня стоит в холодильнике, а у мамы и так хранится и ничего )))

  • Anna_St 13 июня 2012, 23:32

    О_О это скорее сахар клубничный при такой пропорции. если хранить в холодильнике, то надо делать 1:1

  • MilaTamko 13 июня 2012, 23:35

    @Anna_St Совсем и не сахар, перетертая свежая клубника дает много сока, очень даже вкусненькое вареньице получается, мы с блинчиками и аладиками зимой уминаем на раз - два:)))

  • Александра 13 июня 2012, 23:45

    @Anna_St ой, у меня аж скулы свело...это ооочень сладко....

  • Anna_St 13 июня 2012, 23:31

    Настя, ну подробно же все написала

    неужели думаете, что создав отдельную тему, услышите что-то новое?

    https://kashalot.com/club/post-25690/#comments

  • n_a_n_a_ 14 июня 2012, 07:25

    увидела уже после создания поста...

  • Александра 13 июня 2012, 23:44

    взбиваю блендером, добавляю на глаз сахар(на 1 литр могу 1 столовую забросить). в пластиковый судок и в морозилку. всё! можно вообще без сахара

  • 1 комментарий
  • Александра 14 июня 2012, 00:17

    в морозилке? ничего подобного, я делаю, цвет один, что без, что с.....

  • Anna_St 14 июня 2012, 00:18

    поддерживаю. тоже пробовала и так, и так - результат одинаковый

  • Iulia_zhuk 14 июня 2012, 09:21

    И я так)

    Люблю без сахара

  • Дима 14 июня 2012, 09:09

    Мы купили 10кг клубники в селе и перемололи ее всю блендером, часть - в небольшие пластиковые судочки, а часть в пластиковые бутылки - при этом можно их резать как фунтовое мороженное и брать сколько тебе нужно, будь то на компот или так поесть...

  • DobriuEnot 14 июня 2012, 15:39

    И почем сейчас клубника в селах? Мы на выходные едем в Гребенки на рыбалку, может есть смысл там поискать подешевле.

  • DobriuEnot 14 июня 2012, 15:42

    @DobriuEnot https://kashalot.com/club/post-8475/

    вот тема про клубнику сушеную

  • Brungilda 14 июня 2012, 09:14

    а я мою очищаю от хвостов раскладываю на вафельном полотенце(здесь можно фантазировать) и высушенную клубнику рссыпаю в пакет и в ящик шоковой заморозки!Если такого нет томожно в глубокую заморозку-это тот который наиболее минусовой!

    Отлина я штука они немного бывает слипаются нужно потом слегка потрусить зато каждая отдельно я с сахоаром не люблю

  • Юлия 14 июня 2012, 14:22

    и я так делаю, только немного сахара все-таки насыпаю, чтоб не слипалась (но если хорошо просушить, то и так не должна слипаться), фасую в специальные пакеты для заморозки, брала в маркете ТМ "фрекен бок"

  • tyutyutyu 14 июня 2012, 15:08

    Девчёнки , а я хочу попробовать высушить в сушилке говорять все витамины сохранятся даже лучше чем при заморозке.

  • DobriuEnot 14 июня 2012, 15:37

    Была в том году тема про сушеную клубнику.

    Я сама сушу всякое, клубнику правда не сушила. Буду помидоры вяленые делать.

    Пока сушу зелень и мяту.

  • tyutyutyu 14 июня 2012, 15:09

    И тогда точно не потечёт

  • DobriuEnot 14 июня 2012, 15:35

    Я тоже буду так морозить - в комбайне смешаю с сахаром и потом в силиконовые формы. Они застынут, а потом брусочки в кулечки. Получаются порционные тубусы. Один тубус утром в овсянку или в мороженное или в блины)

    Кстати, я так в фромах, уже зелень заморозила немного. Такие шарики вышли. Закинул себе потом в суп.

  • Юлия 15 июня 2012, 01:28

    Тоже морожу клубнику в виде пюре, но без сахара

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб