Недавно в какой-то теме прочитала, что клубнику можно взбить бленднром с сахаром и так заморозить. Можно поподробней об этом способе?
Недавно в какой-то теме прочитала, что клубнику можно взбить бленднром с сахаром и так заморозить. Можно поподробней об этом способе?
Комментарий удалён
Комментарий удалён
MilaTamko 13 июня 2012, 23:31
1:3 т.е. на стакан клубники три сахара и закрывать в постеризованные банки, у меня стоит в холодильнике, а у мамы и так хранится и ничего )))
Anna_St 13 июня 2012, 23:32
О_О это скорее сахар клубничный при такой пропорции. если хранить в холодильнике, то надо делать 1:1
MilaTamko 13 июня 2012, 23:35
Совсем и не сахар, перетертая свежая клубника дает много сока, очень даже вкусненькое вареньице получается, мы с блинчиками и аладиками зимой уминаем на раз - два:)))
Александра 13 июня 2012, 23:45
ой, у меня аж скулы свело...это ооочень сладко....
Anna_St 13 июня 2012, 23:31
Настя, ну подробно же все написала
неужели думаете, что создав отдельную тему, услышите что-то новое?
https://kashalot.com/club/post-25690/#comments
n_a_n_a_ 14 июня 2012, 07:25
увидела уже после создания поста...
Александра 13 июня 2012, 23:44
взбиваю блендером, добавляю на глаз сахар(на 1 литр могу 1 столовую забросить). в пластиковый судок и в морозилку. всё! можно вообще без сахара
Александра 14 июня 2012, 00:17
в морозилке? ничего подобного, я делаю, цвет один, что без, что с.....
Anna_St 14 июня 2012, 00:18
поддерживаю. тоже пробовала и так, и так - результат одинаковый
Iulia_zhuk 14 июня 2012, 09:21
И я так)
Люблю без сахара
Дима 14 июня 2012, 09:09
Мы купили 10кг клубники в селе и перемололи ее всю блендером, часть - в небольшие пластиковые судочки, а часть в пластиковые бутылки - при этом можно их резать как фунтовое мороженное и брать сколько тебе нужно, будь то на компот или так поесть...
DobriuEnot 14 июня 2012, 15:39
И почем сейчас клубника в селах? Мы на выходные едем в Гребенки на рыбалку, может есть смысл там поискать подешевле.
DobriuEnot 14 июня 2012, 15:42
https://kashalot.com/club/post-8475/
вот тема про клубнику сушеную
Brungilda 14 июня 2012, 09:14
а я мою очищаю от хвостов раскладываю на вафельном полотенце(здесь можно фантазировать) и высушенную клубнику рссыпаю в пакет и в ящик шоковой заморозки!Если такого нет томожно в глубокую заморозку-это тот который наиболее минусовой!
Отлина я штука они немного бывает слипаются нужно потом слегка потрусить зато каждая отдельно я с сахоаром не люблю
Юлия 14 июня 2012, 14:22
и я так делаю, только немного сахара все-таки насыпаю, чтоб не слипалась (но если хорошо просушить, то и так не должна слипаться), фасую в специальные пакеты для заморозки, брала в маркете ТМ "фрекен бок"
tyutyutyu 14 июня 2012, 15:08
Девчёнки , а я хочу попробовать высушить в сушилке говорять все витамины сохранятся даже лучше чем при заморозке.
DobriuEnot 14 июня 2012, 15:37
Была в том году тема про сушеную клубнику.
Я сама сушу всякое, клубнику правда не сушила. Буду помидоры вяленые делать.
Пока сушу зелень и мяту.
tyutyutyu 14 июня 2012, 15:09
И тогда точно не потечёт
DobriuEnot 14 июня 2012, 15:35
Я тоже буду так морозить - в комбайне смешаю с сахаром и потом в силиконовые формы. Они застынут, а потом брусочки в кулечки. Получаются порционные тубусы. Один тубус утром в овсянку или в мороженное или в блины)
Кстати, я так в фромах, уже зелень заморозила немного. Такие шарики вышли. Закинул себе потом в суп.
Юлия 15 июня 2012, 01:28
Тоже морожу клубнику в виде пюре, но без сахара