Дівчатка поділіться рецептом крему на мафіни /кекси щоб був без молока/масла.
Можна з яйцями (меренговий крем ),Але який з них перевірений ,щоб тримався ?
Буду дуже вдячна за підказки !
Дівчатка поділіться рецептом крему на мафіни /кекси щоб був без молока/масла.
Можна з яйцями (меренговий крем ),Але який з них перевірений ,щоб тримався ?
Буду дуже вдячна за підказки !
Темы: Свята
Xxaaa 24 октября 2019, 15:20
Желатиновая глазурь как на паски
Xxaaa 24 октября 2019, 15:21
Или белковая https://kashalot.com/club/post-8613079/
Divashka 24 октября 2019, 21:17
Дякую ,але не то. Я хочу з кулінарного шприца прикрасити ))щоб хвильками)
Xxaaa 24 октября 2019, 21:47
Белковую от Бониты можно и со шпица выложить фигурно, но как транспортировать будете - оно ж сверху чуток подсохнет- схватится, а внутри как маршмеллоу будет тягучее и мягкое
Lolaya 24 октября 2019, 15:39
Балончик вершків з АТБ на рослинній основі. Трусь-трусь, пфффф і кекси готові.
Lolaya 24 октября 2019, 21:34
))) а тоді желатин, він рік стоятиме і його діти люблять як засохне.:grin:. Я розкрадаю по тарелочках фарбую в різні кольори а потім в зіп пакет і вже з нього покриваю кекси чи торт. Якщо стине і тягнеться, то в МВ на кілька сек. І знову еластична блискуча масса.
Divashka 26 октября 2019, 14:44
Дякую. Я вже просто змастила шоколадом .
Lolaya 26 октября 2019, 18:33
О!!!! Ваші кекси мені б зараз до чайку. Комусь сьогодні буде смачно.