И опять я попрошайкой поработаю)))))) хочется мне джема клубничного, но не простого, а эдакого вкусненького и с изюменкой. Кто что скажет? В прошлом году делала обалденную штуку абрикосовое варенье с физалисом, ну просто за уши не оттянуть, а сейчас что-то на подобее ток клубничное))))
DobriuEnot 30 мая 2012, 12:42
А что такое "физалисом"?
Tsweets 30 мая 2012, 13:00
именно))
DobriuEnot 30 мая 2012, 16:59
кажысь поняла..на помидор похоже только мелкое..
Tsweets 30 мая 2012, 18:18
да, оно)))реально оч вкусно, как нибудь выложу рецепт
TatiZ 30 мая 2012, 16:32
мама моя делает клубничное варенье, не джем , со спиртом - тогда ягодки такие целые выходят - красивенные. если надо - могу раздобыть рецептик.
Лада 6 июня 2012, 14:23
Спасибо огромное. Будем пробовать))
Zaulka 7 июня 2012, 18:37
БУДЬТЕ ВНИМАТЕЛЬНЫ! ПОСЛЕ ДОБАВЛЕНИЯ СПИРТА ВАРЕНЬЕ МОЖЕТ СИЛЬНО БУРЛИТЬ - ОТХОДИТЕ ПОДАЛЬШЕ!!! А вообще вкуснятина получилась!
TatiZ 8 июня 2012, 11:46
Пока я добралась до интернета, варенье, я так поняла уже сварили)))) Водку никогда не пробовала в варенье, думаю.что не подойдет. И Вы правильно заметили. что варенье после добавления спирта сильно булькает, так что вливать спирт нужно очень аккуратно и по чуть-чуть.
Юлия 30 мая 2012, 18:06
Я делала клубничный конфитюр с лимонными цукатами и
яблочно-абрикосовый с апельсиновыми цукатами. Очень-и-очень!!!
Tsweets 31 мая 2012, 15:34
круто, спасибо огромное
Юлия 31 мая 2012, 17:35
Если будете делать конфитюр с цукатами, обязательно в конце варки добавить лимонную кислоту. На 3 л 1 ч.л..
katrinen 7 июня 2012, 18:50
Ой, нямка какая!!! хочууууууууу!!!
Люба 30 мая 2012, 22:40
Ничего нового вам не придумаю, но самое вкусное для меня варенье клубничное - это свежее, на блендере с сахаром (кстати можно и без или совсем немного) и не вареное, а замороженое, в лотки так перемолоть и в морзилку, зимой отковырял (нетяжело) пару минут подожлал - и такая вкуснятина с йогуртом, блинчиками, ммммм.
Tsweets 31 мая 2012, 10:42
это вкусно, я согласна, но хочется повозится)))
Na_taliia 31 мая 2012, 09:39
Ага, я тоже так делаю, в блендер и по судочкам, а зимой и запах летний и вкус сказочный. И не только клубнику, и чернику, и вишню, и ассорти так морозила и другие ягоды. Очень вкусно и полезно и хлопот меньше. Банки, варки.....
Юлия 31 мая 2012, 15:03
Мороженая хорошо, я тоже морожу и целиком, и перетертую.
Но зимним утром настроение поднимает чашечка кофе с ванилью и тост с клубнично-лимонным джемом!!
Tsweets 31 мая 2012, 15:35
самой прям захотелось тоста такого!!