Всем добрый вечер. Скоро у мужа ДР,будем праздновать на природе.Будет шашлык,испеку пиццу,сделаю блинчики с печенкой,салатики овощные,отбивные с ананасом.Что еще приготовить ума не приложу,что бы без майонеза т.к. на улице жарко.Поделитесь идейками,пожалуйста))) Взрослых будет 12 чел+5 детей Их же кормить надо не чем -нибудь)))
Jasnaya 13 августа 2015, 00:35
Быстрая закуска из баклажан) Жарите колечки баклажан в подсолнечном масле и слаживаете в кастрюльку. слой баклажан. слой помидорок свежих. сверху на помидорки чесночок мелко порубленный . опять баклажанки жаренные. помидорки . чеснок.( можно зелень свежую порубить сверху.) и так слой за слоем. закуска супер. всем нравится!!!
Jasnaya 13 августа 2015, 00:36
Помидорки колечками порезать.)
Helga_1503 13 августа 2015, 01:15
Делали для детей десерт на барбекю (рецепт не помню, из интернета) - в половину лаваша кладем начинку: банан или клубнику, тертый шоколад, кусочек слив. масла, заворачиваем по принципу шаурмы, минут по 5 с каждой стороны на костре... смакота!
Linulia 13 августа 2015, 01:17
мы перед тем,как жарить мясо,печём целыми баклажаны до готовности,затем снимаете кожуру,мелко режите,туда лук мелко порезаный,чеснок,соль и пока тёплые ложите кусок сливочного масла,очень вкуно.
Volga 13 августа 2015, 08:23
Мы праздновали крестины на природе.Варили шурпу,шашлык.Салаты из помидорами и огурца.Из дому два салата с майонезом,лаваш был,нарезка сырная и колбасная.
Вобщем выпили гости хорошо,ели в основном шурпу и шашлык(очень много мяса было),а всё остальное осталось.Майонез в салатах потёк,колбаса нужна была только до шашлыка,а потом от жары подсохла.Тоже самое было и с сыром.Пустая трата денег на закуски.
Мужу было д.р через месяц,салатов не было,всего хватило.
Сварите шурпу.http://www.say7.info/cook/recipe/275-Sup-SHurpa.html
Katerina75 13 августа 2015, 09:39
Всем спасибо за идейки))
Rad4kv95 13 августа 2015, 10:53
на природе это супер!!!В этом году сделала впервые свой День Рождения на природе!Самое главное надо учесть что есть и пить будут Очень много!!!!на первый стол конечно как и дома колбасы,сыры кубиками,оливки,Овощи всевозможные(свежие и соленые),картошку с уропом(тогда была молодая я сделала дома),На мангал овощи,шашлык,сулугуни(отлично идет перед шашлыком),рыба!Конечно человек к-ый за мангалом,на Дне рождения почти не присутствует(потому как для большого колличества людей надо без конца жарить)!!!Но Все прошло просто БОМБА!!!И не забудьте пару конкурсов на меню!!!!Желаю отличного отдыха!!!)))
masandra 13 августа 2015, 11:58
https://kashalot.com/club/post-26019/
Underwear 13 августа 2015, 19:07
у меня в малой ДР летом: шашлык, овощи сырые и на гриле, рыбка, уха и много фруктов, соков и минеральной воды))
Uliana5577 13 августа 2015, 22:54
А я на несколько шампур надеваю 1 шампиньйон целый небольшой 1 баклажан,порезан кубиками,и так чередую,это просто невероятно вкусно,а ещё стейки с кочточкой запекаю на гриле и вместо кетчупа беру домашнюю острую аджику,я вообще очень часто ежджу на природу и скажу что никакие салати,нарезки не идут особенно в жару,только мясо+салата,+овощи+детям канфеты(бджілка,стакан молока)+фрукты,много зелени(зелёный лук,петрушка,кроп)свежайший хлеб,и спиртное:-))))
Katerina75 13 августа 2015, 22:57
У нас ,кстати, будут стейки с косточкой на гриле и домашняя острая и не острая аджика))))