Делюсь очень вкусненьким мармеладиком!!!
Многие уже наверно так делали, а я в первый раз)
Сделала из всежевыжатого сока апельсина) Вкуснятина :)
Ингредиенты:
апельсиновый сок - 100 мл, (вишневый, виноградный, в зависимости от вкуса и цвета, который вы хотите получить) вода - 100 мл, лимонный сок - 5-6 ст. ложек, сахар - 1 стакан (кол-во примерное, добавляйте по вкусу) тертая цедра апельсина - 1 ст. ложка, тертая цедра лимона - 1 ст. ложка, желатин - 20 г.
Способ приготовления:
Желатин залить апельсиновым соком, перемешать и оставить для набухания. Сахар смешать с водой в отдельной посуде, добавить цедру цитрусовых и поставить на очень слабый огонь. На медленном огне довести смесь до кипения и варить до полного растворения сахара. После чего снять с огня и сразу соединить с набухшим желатином. Мешать смесь до полного растворения желатина. Затем процедить и вынуть цедру.
Полученную желейную массу переложить в форму, застеленную пищевой пленкой, и поставить на 6-10 часов в холодильник.
По истечении времени застывший мармелад переложить на посыпанную сахаром пергаментную бумагу для выпечки. Нарезать ломтиками и обвалять каждый ломтик в сахаре. Я обваляла в сахарной пудре)
Julia1978 15 апреля 2016, 11:18
Очень аппетитненько!
mamapanda 15 апреля 2016, 11:20
уверена, что вкусно так же, как и выглядит)))
еще вкуснее получается, если желатин на агар-агар заменить)
Irina01 15 апреля 2016, 15:27
Вот, оно мне отдавало водорослями! Это совсем не то желе, к которому все привыкли... Или я водоросли не люблю... Печалька...
vikzeos 19 апреля 2016, 15:29
Ирина, ни я ни дети есть его не смогли.
ULEN_KA 19 апреля 2016, 17:56
спасибо, девочки, наверно не буду с агаром экспериментировать.
Varkana 15 апреля 2016, 11:21
Спасибо)
OksanKa 15 апреля 2016, 11:22
Класс. Сохранила)
Al4onok 15 апреля 2016, 11:26
Добавила, спасибо!)
Irina01 15 апреля 2016, 11:29
Дружим!:)))
ULEN_KA 15 апреля 2016, 11:33
Дружим!
Marinka_B 15 апреля 2016, 11:42
спасибо, завтра детям сделаю)
Natalo4ka 15 апреля 2016, 11:49
Дружим
И спасибо за рецепт, навыходных сделаю деткам)))
ULEN_KA 15 апреля 2016, 12:59
Дружим)
Anutamama 15 апреля 2016, 12:25
Спасибо за рецепт. Надо апельсинов купить.
Комментарий удалён
eLENKA_ 15 апреля 2016, 13:19
Ой, мармеладки!!!! Обожаю мармеладки! СПАСИБО!!!