Быстрый завтрак для любимых ;)))

Быстрый и вкусненький завтрак.

Рецепт из сайта " поварёнок"

Украшать к сожалению не мой конек, так что сразу напишу не судите строго))) зато вкусненько и быстро.

Уже и малой в школу отнесла на перекус)

Кефир 100 мл

Яйцо 1 шт

Сода 1/4 ч.л.

Соль по вкусу

Раст.масло 1 ст. л.

Мука рисовая 50 г

Сыр твердый 80 г

В кефир добавить соду и хорошо перемешать чтоб погасить соду. Вбить яйцо, по солить и еще раз хорошо перемешать. Постепенно добавляем муку и хорошо размешивая чтоб получилось тесто как на блины. В конце добавляем раст. масло. Перемешиваем и приступаем к жарке. Отдельно натереть сыр твердый на крупной тёрке. И от себя добавила ещё зеленушку, у меня был укроп петрушка шпинат и зелёный лук, мелко порезала. Сыр и зелень это начинка. И так на сковороду я конечно ее чуть смазала маслом буквально чуточку и лила уже черпачок от мультиварки как раз норма теста и акуратно как блин развазать по сковороде. Как  только схватится верх то посыпать чуть сыром и зеленью и накрыть другой половинкой как бы сложить блин в двое как вареник и ещё по чуточку подержать на сковороде с одной и с другой стороны чтоб внутри расплавился сыр. В итоге у меня получилось 5 штук вкусных блинов с начинкой.

От себя добавила зелень и вместо рисовой муки добавляла обычную...

 П.С.  Всем приятного аппетита кто по пробует эту вкусняшку сделать дома ;)

сделала опять но уже 2 нормы, а то одной маловато))

Муки поставила уже 50 г рисовой и 50 г обычной...как таковой разницы не вижу)) в следующий раз сделаю уже только с рисовой)

Начинки не хватило на все блины, по этому получилось 6 блинов с начинкой и 4 пустые, за то какие красивые и аппетитные дырочки вышли)))